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第一章 绪论1

第一节 精细化学品的含义1

第二节 精细化工的范畴2

第三节 精细化工的生产特性3

第四节 精细化工的经济特性6

第五节 精细化工在国民经济中的作用9

第二章 食品添加剂12

第一节 概论12

一、什么是食品添加剂12

二、食品添加剂的一般要求和管理12

三、食品添加剂的使用标准14

第二节 食品生产过程中使用的添加剂17

一、杀菌剂17

二、食品生产过程中使用的化学品19

三、漂白剂20

四、溶剂萃取剂21

五、消泡剂22

六、乳化剂22

七、膨松剂(发酵粉)24

八、乳化稳定剂28

十、发色剂28

第三节 特定食品生产过程使用的添加剂29

一、酿造剂29

二、面粉漂白剂30

三、品质改良剂30

四、脱内果皮剂31

第四节 提高食品品质用的添加剂31

一、防腐剂(保藏剂)31

二、包膜剂34

三、防虫剂34

四、抗氧剂35

五、营养剂(强化剂)37

六、食品色素(着色剂)39

七、调味剂43

第五节 口香糖基料49

第三章 饲料添加剂50

第一节 概论50

一、发展饲料工业的意义50

二、饲料和饲料添加剂51

第二节 主要的饲料添加剂52

一、防霉剂和抗氧剂52

二、氨基酸53

三、非蛋白氮(NPN)和单细胞蛋白(SCP)57

四、维生素58

五、矿物质(无机盐)60

六、抗生素和抗球虫剂62

第三节 饲料添加剂的管理63

第四节 发展饲料添加剂的几个问题64

一、饲料添加剂的供需情况64

二、饲料添加剂的品种65

三、氨基酸的动向66

四、渔用医药品66

第四章 表面活性剂68

第一节 概论68

一、表面活性剂的意义68

二、表面活性剂的基本性质和物理作用68

三、表面活性剂的亲水亲油平衡值及其附加性质71

四、表面活性剂的分类75

五、表面活性剂在工业上的用途77

第二节 阴离子型表面活性剂79

一、脂肪羧酸盐类79

二、磺酸盐类79

三、硫酸酯盐类83

四、磷酸酯类84

第三节 阳离子型表面活性剂85

一、烷基胺盐86

二、季铵盐86

三、烷基吡啶季铵盐87

四、咪唑啉胺盐87

第四节 两性表面活性剂88

一、分类88

二、主要品种89

第五节 非离子型表面活性剂91

一、分类及其特性91

二、醚类非离子型表面活性剂92

三、醚酯类非离子型表面活性剂94

四、酯类非离子型表面活性剂95

五、含氮类非离子型表面活性剂96

一、氟代烃类表面活性剂的特性97

第六节 氟代烃类表面活性剂97

二、氟代烃类表面特性剂的制法98

三、氟代烃类表面活性剂的用途99

附表 各种工业用表面活性剂及其HLB值99

第五章 塑料助剂101

第一节 概论101

第二节 增塑剂102

一、增塑剂及其要求102

二、增塑剂的分类103

三、增塑剂的主要品种105

四、增塑剂选择示例107

第三节 稳定剂109

一、抗氧剂110

二、热稳定剂113

三、光稳定剂116

第四节 其它塑料助剂118

二、润滑剂119

一、阻燃剂119

三、抗静电剂120

四、着色剂120

五、发泡剂121

第六章 橡胶助剂122

第一节 概论122

第二节 硫化剂和硫化促进剂123

一、硫化剂123

二、硫化促进剂123

第三节 防老剂129

一、醛胺类129

二、酮胺类129

三、胺类130

四、酚类132

六、丙酸酯及其它混合型防老剂133

五、咪唑类133

第四节 其它橡胶助剂134

一、防焦剂134

二、胶溶剂135

三、增粘剂135

四、其它助剂136

第五节 橡胶助剂的发展趋势136

第七章 粘合剂138

第一节 概论138

一、粘合剂及其组成138

二、粘合剂的分类139

第二节 环氧树脂粘合剂143

一、环氧树脂及其特性143

二、环氧树脂的固化和固化剂146

三、环氧树脂粘合剂的组成151

四、环氧树脂粘合剂的配方153

五、环氧树脂粘合剂的粘合工艺156

第三节 丙烯酸酯系粘合剂158

一、丙烯酸乳液粘合剂158

二、氰基丙烯酸酯粘合剂158

三、厌氧粘合剂159

四、第二代丙烯酸酯粘合剂160

第四节 聚氨酯粘合剂161

第五节 橡胶粘合剂163

一、天然橡胶粘合剂163

二、氯丁橡胶粘合剂164

三、丁腈橡胶粘合剂165

四、丁苯橡胶粘合剂166

第六节 密封材料、胶粘带和热熔胶166

一、密封材料166

二、胶粘带168

三、热熔胶169

第八章 香料171

第一节 概论171

第二节 天然香料173

一、植物性天然香料173

二、动物性天然香料174

第三节 人造香料175

一、单离香料与半合成香料175

二、合成香料177

三、单离香料与合成香料的分类184

第四节 调合香料(香精)185

一、配香和评香185

二、香精的剂型186

一、功能树脂的涵义188

二、功能树脂的应用分类188

第一节 概论188

第九章 功能树脂188

第二节 离子交换树脂190

一、离子交换树脂及其分类190

二、离子交换作用191

三、离子交换树脂合成原理193

四、离子交换树脂的应用194

第三节 离子交换膜195

一、离子交换膜及其意义195

二、离子交换膜的结构形态与功能设计196

三、离子交换膜分离法的种类及应用开发198

四、各种高分子分离膜及其应用199

第四节 高吸水性树脂204

第五节 工程塑料、特种纤维和特种橡胶205

一、工程塑料205

二、特种纤维214

三、特种橡胶221

第十章 皮革化学品226

第一节 概论226

第二节 合成鞣剂(料)226

一、酚醛类合成鞣剂227

二、萘醛类合成鞣剂230

三、木质素合成鞣剂230

四、合成树脂鞣剂231

一、单金属鞣剂233

第三节 金属鞣剂233

二、金属络合鞣剂235

第四节 加油(脂)剂235

一、磺化油236

二、合成加脂剂237

第五节 涂饰剂239

一、乳酪素涂饰剂240

二、丙烯酸涂饰剂240

四、聚氨酯涂饰剂241

三、硝化棉乳液涂饰剂241

五、其它皮革涂饰剂242

第六节 皮革助剂242

第十一章 石油化学品244

第一节 采油输油添加剂244

一、原油流动改进剂244

二、原油处理添加剂245

三、强化采油添加剂250

第二节 燃料油添加剂252

一、抗震剂252

二、抗氧剂254

三、清净分散剂255

四、抗静电剂(静电防止剂)256

五、抗结冰剂256

七、流动性改进剂257

六、防表面着火剂257

八、助燃剂258

九、其它添加剂259

第三节 润滑油添加剂259

一、粘度指数改进剂260

二、倾点抑制剂260

三、清净分散剂262

四、防锈剂和腐蚀抑制剂264

五、抗氧剂264

六、油性剂和特压添加剂266

七、消泡剂267

第十二章 有机电子材料化学品268

第一节 概论268

第二节 磁性记录材料(磁带)269

一、磁带的分类270

二、磁带的生产271

第三节 显示材料(液晶)275

一、液晶的种类及性质276

二、液晶的品种278

三、液晶的应用281

第四节 压电性和热电性高分子282

一、压电性、热电性传感器283

二、传感器用高分子材料284

第五节 导电性高分子286

一、高分子混配的导电性材料286

二、高分子半导体287

第六节 感光树脂与光致抗蚀剂(光刻胶)289

一、感光树脂289

二、光致抗蚀剂292

三、射线抗蚀剂295

第十三章 纸张化学品、人造器官、精密陶瓷和稀土元素297

第一节 纸张化学品297

一、施胶剂299

二、增强剂302

三、涂布剂304

四、留着剂306

五、粘泥抑制剂306

六、其它添加剂309

第二节 人造器官310

一、器官移植和人造器官的现状310

二、人造器官的医用材料311

第三节 精密陶瓷316

一、概况316

二、精密陶瓷的特性及应用318

第四节 稀土元素322

一、概况322

二、稀土金属和稀土化合物的生产324

三、稀土的应用325