《实用葡萄栽培技术》求取 ⇩

一、葡萄栽培的基础知识3

(一)葡萄的生长发育与栽培技术3

1.栽培葡萄的目的是优质、高产3

(1)品种与经济核算3

(2)产量低和成本高5

2.葡萄的生育过程9

(1)从冬到春9

(2)新梢的生长12

(3)开花及果粒增个13

(1)树势变化与调整15

3.调整树势对树体的充实及对果穗的品质、产量的影响15

(4)根的发育过程15

(2)树势与修剪18

(3)树势与土壤管理21

(4)树势与施肥23

4.叶面积与果实品质、产量的关系24

(1)从品质角度看叶面积24

(2)成熟期的叶面积25

(3)增加叶面积需要做好的几项工作27

(4)有效叶面积和无效叶面积29

(二)品种特性及其栽培技术30

1.品种的变迁30

(1)对品种特性表的说明32

2.品种特性及栽培的难易32

(2)易栽品种和难栽品种42

3.在实地栽培中看品种的特点44

(1)品种群及其特性44

(2)从栽培角度看品种群49

二、实用葡萄栽培技术55

(一)营养生长期——从萌芽到开花55

1.本时期的特点及田间作业55

(1)生理特点55

(2)树的形态特点56

(3)管理作业和生产目标56

(1)发芽要齐59

2.生育诊断和技术措施59

(2)新梢的生长状况65

(3)花序的发育过程70

(4)睡眠病72

(5)这个时期易发生的缺素症74

3.具体管理工作75

(1)抹芽是管理的重点75

(2)抹芽要根据品种、树势不同区别对待82

(3)疏花序和花序整形98

(4)新梢的引缚106

(5)防治病虫害108

4.赤霉素处理技术109

(1)使用赤霉素的意义109

(3)调整树势与赤霉素处理的关系(玫瑰露)110

(2)用赤霉素处理易发生的生理障碍(玫瑰露)110

(4)什么时候用赤霉素处理最好(玫瑰露)112

(5)赛比尔9110号的赤霉素处理116

(6)巴发劳的赤霉素处理116

(7)高尾的赤霉素处理117

(二)开花坐果期118

1.本时期的特点及田间作业118

(1)生理特点118

(2)树的形态特点119

(3)花芽分化(为下一年准备花序)122

(4)管理作业和生产目标125

(1)新梢徒长和衰弱127

2.生育诊断和技术措施127

(2)落花现象129

(3)巨峰的坐果与落花135

3.具体管理工作139

(1)疏穗139

(2)新梢管理(抹芽或疏芽)140

(3)洗净果穗和疏粒的省工方法141

(4)新梢衰弱时的追肥145

(5)防治病虫害146

(三)果粒增个期147

1.本时期的特点及田间作业147

(1)生理特点147

(2)树的形态特点148

(3)管理作业和生产目标154

2.生育诊断和技术措施155

(1)各种缺素症155

(2)甲州等欧洲种的红叶病162

(3)果实日烧病163

(4)小硬果病165

(5)软粒病和着色不良166

(6)裂果的果穗商品价值低167

(7)玫瑰露用赤霉素处理后的斑驳着色和绿穗尖171

(8)甲州的无味果172

3.具体管理工作173

(1)新梢管理173

(9)巨峰等的红熟果173

(2)土壤管理175

(3)防治病虫害176

(4)采收177

(四)贮藏养分积蓄期178

1.本时期的特点及田间作业178

(1)生理特点178

(2)树的形态特点179

(3)管理作业和生产目标181

2.生育诊断和技术措施182

(1)冒秋梢和落叶182

(2)缺素症182

(1)秋施肥恢复树势183

3.具体管理工作183

(3)病害引起的早期落叶183

(2)防治病虫害185

(五)休眠期188

1.本期的特点及田间作业188

(1)生理特点188

(2)树的形态特点189

(3)土壤中养分的变化191

(4)管理作业和生产目标192

2.生育诊断和技术措施192

(1)总结经验教训，确定今后的方针192

(2)怎样决定修剪的程度193

(1)修剪作业194

3.具体管理工作194

(2)土壤管理196

(3)施肥198

(4)防治病虫害201

(六)整形、修剪203

1.整形和修剪203

(1)整形、修剪方法的形成过程203

(2)整形与修剪的关系204

2.修剪应注意的事项206

(1)修剪的目的206

(2)修剪与生长发育208

3.短梢修剪和实地操作211

(1)短梢修剪的特点212

(2)短梢修剪的整形方法213

(3)枝组的整形方法217

4.长梢修剪的实地操作217

(1)长梢修剪的特点218

(2)长梢修剪的整形方法220

(3)自然形的整形225

(七)肥料和施肥设计234

1.葡萄树的生长发育和养分的作用234

(1)氮234

(2)磷236

(3)钾238

(4)钙240

(1)新梢生长期——萌芽到开花241

2.葡萄树生长发育与肥料的效果241

(2)果粒增个期——谢花到成熟期242

(3)贮藏养分积蓄期到休眠期244

3.施肥标准245

(1)以吸收量为根据的施肥标准245

(2)对计算标准的修正246

4.调整树势与施肥246

(1)早施秋肥247

(2)施底肥248

(3)施追肥249

5.肥效极佳的鸡粪249

(一)土壤的养分、水分与葡萄树生长发育的关系253

三、土壤与葡萄栽培的关系253

(二)火山灰土与葡萄栽培的关系255

1.火山灰土的特点255

2.葡萄树的生长发育状况256

3.使土壤适合葡萄栽培的措施257

(1)改良土壤的物理性257

(2)改良土壤化学性258

(三)冲积土壤与葡萄栽培的关系261

1.冲积土壤的特点261

2.冲积砂土262

(1)葡萄树的生长发育状况262

(2)土壤管理和改良土壤的方法263

3.冲积砂壤土和壤土265

(1)葡萄树的生长发育状况266

(2)土壤管理和土壤改良的方法267

4.冲积粘土和粘壤土268

(1)葡萄树的生长发育状况269

(2)土壤管理和土壤改良的方法269

(四)安山岩土壤与葡萄树栽培的关系271

1.安山岩土壤的特点271

2.葡萄树的生长发育状况272

3.土壤管理和改良土壤的方法273

(五)第三纪土壤与葡萄栽培的关系278

1.第三纪土壤的特点278

3.土壤管理和改良土壤的方法279

2.葡萄树的生长发育状况279

(一)大棚栽培的特点283

1.大棚栽培的优点和存在问题283

四、大棚栽培283

2.大棚栽培的特点284

(二)大棚栽培技术的实地应用288

1.生育诊断和技术措施288

(1)解除休眠288

(2)高温障碍291

2.休眠期的管理295

(1)修剪295

(2)解除休眠295

(1)加温296

(3)加温准备296

3.新梢生长期的管理296

(2)抹芽299

(3)用赤霉素处理299

(4)摘心300

4.采收前的管理300

(1)加温300

(2)疏果穗(调节产量)301

(3)果穗整形和疏粒302

5.施肥302

6.防治病虫害303