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第一章　“化学”一词的起源和近代化学在中国的传播者——徐寿1

第一节　“化学”一词的起源1

第二节　近代化学在中国的传播者——徐寿6

第二章中外哲学家对物质和物质世界的认识15

第一节　认识物质的萌芽阶段16

第二节　17世纪的实验化学与波义耳的物质观21

第三节　认识物质结构的历程28

第三章　氧气发现者——拉瓦锡、普利斯特里、舍勒三人的贡献31

第一节　氧气的发现过程32

第二节　氧气发现者的生平38

第三节　氧气发现者在化学史上的地位54

第一节　道尔顿的科学原子论57

第四章　原子论、分子论的建立和道尔顿、阿伏加德罗的贡献57

第二节　阿伏加德罗的分子论64

第五章　原子结构学说的演进和玻尔的贡献67

第一节　原子结构学说的演进67

第二节　原子结构的玻尔模型70

第三节　现代的原子结构模型76

第六章　质量守恒定律的发现79

第一节　质量守恒定律的发现79

第二节　发现质量守恒的先驱82

第七章　元素符号的发展及规范86

第一节　元素符号的萌生86

第二节　原子、元素与元素符号91

第三节　元素符号的规范96

第一节　化学元素的产生和发现107

第八章　元素、元素周期表与门捷列夫107

第二节　化学元素的早期分类和系统化112

第三节　元素周期表的产生与门捷列夫115

第四节　化学元素周期律的发展118

第九章　电——阴极射线——电子与J·J·汤姆逊123

第一节　电现象与电本质123

第二节　汤姆逊与电子的发现126

第十章　化学家对化合价、化学亲合力与化学键的本质的认识133

第一节　化学亲合力概念的提出133

第二节　化学亲合力与化学键138

第十一章　天然气的发现和应用142

第一节　天然气简介142

第二节　天然气应用144

第一节　煤和石油的成因147

第十二章　我国的煤和石油147

第二节　我国的煤151

第三节　我国的石油154

第十三章　我国的食盐及化工企业家范旭东158

第一节　我国的盐资源和范旭东的近代制盐业158

第二节　食盐的应用172

第十四章　科技泰斗——我国著名化工专家侯德榜博士178

第一节　刻苦勤奋学习，立志报效祖国178

第二节　跨进“永利”大门，成为制碱权威182

第三节　再展化工一翼，八年抗日迁川190

第四节　国际主义战士，外交谈判能手193

第五节　部长身先士卒，勤俭廉洁榜样198