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导言1

一、徽商与明清两淮盐政1

从势要“占窝”到盐商“占窝”——明代盐政制度之嬗变1

(一)释“窝”2

(二)开中法与“占窝”的变迁6

二 康熙南巡与清代两淮盐务11

(一)南巡探微12

(二)徽州盐商与康熙南巡18

三 清代前期徽商对两淮盐务的控制33

(一)“首总”制度之确立34

(二)“务本堂”考释40

(三)睦姻任恤的“月折”45

二、徽商的社会流动及其影响58

一 从祖籍地缘到新的社会圈——明清徽商的土著化进程58

(一)“商籍”和“占籍”58

(二)以侨寓地为中心重修族谱、重建宗祠66

二 “无微不成镇”——徽商与盐业城镇的发展74

(一)“扬州繁华以盐盛”——新、旧二城地域分异之形成75

(二)淮安关厢——西湖嘴的崛起87

(三)淮南盐运中枢——仪征94

(四)“天下货物聚买第一大马头”——汉口100

(五)苏北滨海市镇的发展及特色106

三、徽商与东南文化变迁120

一 两淮“盐商派”120

(一)扬州盐商社区文化120

(二)淮安盐商的生活方式142

(三)两淮盐商与明清社会风尚151

二 徽商与盐业城镇、文化的衰落158

(一)扬州、淮安商况市景的变化162

(二)其他盐业城镇的盛衰递嬗171

(三)从“扬气”到“洋气”180

后记200

主要参考文献201

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