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第一篇观光学导言3

第一章观光的发展3

第一节 观光的源起及其意义6

第二节 外国观光发展12

第三节 我国观光发展17

第四节 观光客及观光的种类25

第五节 观光学与其他社会科学的关系31

第二章观光的系统35

第一节 观光系统的概述37

第二节 观光的需求面44

第三节 观光的供给面54

第三章观光政策与组织71

第一节 观光政策75

第二节 我国观光行政组织91

第三节 外国观光行政组织107

第四节 我国观光教育发展概况120

第二篇观光供给及需求137

第四章观光资源137

第一节 观光资源之意义139

第二节 观光资源之类别141

第三节 观光资源之规划与开发148

第四节 观光资源之管理与维护171

第五章观光事业191

第一节 观光事业的结构193

第二节 交通业197

第三节 餐旅馆业210

第四节 旅行业213

第五节 游憩及娱乐业215

第六节 其他相关行业221

第六章观光的需求225

第一节 观光需求的意义及其特性227

第二节 观光的动机与观光行为的产生231

第三节 影响观光需求之因素234

第四节 观光需求的预测237

第三篇观光开发与影响245

第七章观光规划与开发245

第一节 观光规划的本质与范畴247

第二节 观光规划的程序253

第三节 观光规划的方法258

第四节 观光开发的影响因素261

第八章观光的社会文化冲击265

第一节 社会、文化及人类行为267

第二节 观光的社会文化冲击269

第三节 观光的社会文化冲击之实证研究283

第九章观光的经济冲击309

第一节 观光与经济发展312

第二节 观光的经济利益317

第三节 观光的经济成本325

第四节 观光的经济冲击之实证研究329

第十章观光的环境影响335

第一节 观光与环境间之关系338

第二节 观光对环境所造成之影响339

第三节 环境影响评估349

第四篇观光研究与行销357

第十一章观光研究357

第一节 科学研究的本质360

第二节 观光研究的范围367

第三节 观光调查研究376

第四节 观光研究计画书的步骤与内容388

第十二章观光行销397

第一节 观光行销的本质399

第二节 观光行销环境404

第三节 观光行销规划与分析420

第四节 观光行销组合425

参考文献445

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