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第一章商业财务会计的意义和任务1

第一节 商业财务会计的概念1

第二节 商业财务会计的内容5

第三节 商业财务会计的任务8

第四节 以阶级斗争为纲，搞好商业财务会计工作12

第二章会计核算的基本方法16

第一节 资金来源和资金占用的平衡关系16

第二节 设置会计科目和帐户20

第三节 运用记帐方法27

第四节 填制会计凭证33

第五节 登记帐簿43

第六节 清查财产61

第三章货币资金、银行借款和结算业务的管理与核算68

第一节 货币资金、银行借款、结算业务的管理与核算的意义和任务68

第二节 货币资金的管理与核算69

第三节 银行借款的管理与核算77

第四节 结算业务的管理与核算82

第四章批发商品流转的管理与核算93

第一节 批发商品流转的管理与核算的要求94

第二节 批发商品购进的管理与核算97

第三节 批发商品销售的管理与核算113

第四节 批发商品储存的管理与核算125

第五节 大类商品的管理与核算140

第五章农副产品收购的管理与核算148

第一节 农副产品收购的管理与核算的要求148

第二节 农副产品购进的管理与核算151

第三节 农副产品清选的管理与核算160

第四节 农副产品调拨销售的管理与核算164

第五节 农副产品储存的管理与核算169

第六章零售商品流转的管理与核算173

第一节 零售商品流转管理与核算的要求173

第二节 售价金额核算，实物负责制177

第三节 进价金额核算、盘存计销204

第四节 商品委托加工、牲畜加工屠宰和附营业务的管理与核算219

第七章包装物、物料用品和家具用具的管理与核算231

第一节 包装物、物料用品和家具用具的管理与核算的任务231

第二节 包装物的管理与核算232

第三节 物料用品的管理与核算245

第四节 家具用具的管理与核算247

第八章固定资产的管理与核算252

第一节 固定资产的概念及其管理与核算的任务252

第二节 固定资产购置和调拨的管理与核算255

第三节 固定资产折旧的管理与核算257

第四节 固定资产修理的管理与核算265

第五节 固定资产清理和更新的管理与核算270

第九章商品流通费、税金和财务成果的管理与核算276

第一节 商品流通费的管理与核算276

第二节 税金的管理与核算291

第三节 财务成果的管理与核算293

第十章会计报表310

第一节 会计报表的意义和作用310

第二节 会计报表的种类、结构和编表前的准备312

第三节 会计报表的内容和编制方法320

第四节 会计报表的复核、报送、审批和汇总338

第十一章商业企业财务计划342

第一节 财务计划的意义、作用和编制的原则、依据343

第二节 财务计划指标的确定345

第十二章商业企业财务分析371

第一节 财务分析概论371

第二节 流动资金的分析380

第三节 商品流通费的分析392

第四节 利润的分析395

第五节 财务分析说明的编写398

第十三章饮食服务业的管理与核算401

第一节 饮食服务业的经营特点和管理与核算的要求401

第二节 饮食业的管理与核算402

第三节 服务业的管理与核算417

第四节 饮食服务业的会计报表424

第十四章商办工业生产的管理与核算428

第一节 产品生产成本的管理与核算的意义和要求428

第二节 生产费用的管理与核算432

第三节 产品生产成本的计算与分析447

第四节 产品销售成本的计算和会计报表467

第十五章商办农牧业生产的管理与核算472

第一节 农牧业生产的特点和管理与核算的要求472

第二节 畜禽饲养的管理与核算475

第三节 农作物栽培和水产品养殖的管理与核算486

第十六章群众理财491

第一节 群众理财的意义491

第二节 群众理财的形式和内容492

第三节 群众理财的巩固和提高499