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第一章总论1

第一节商业企业财务会计的概念1

目录1

第二节商业企业财务会计的对象4

第三节商业企业财务会计的任务10

第四节商业企业会计科目和记帐程序11

第五节商业企业财务管理的工作程序和14

管理原则14

第一节 商品流转核算的意义18

第二章商品流转与货款结算18

第二节 商品流转核算的基本任务19

第三节商品购销范围、入帐时间和20

入帐价格20

第四节商品交接方式与货款结算方式24

第五节库存商品明细分类核算的一般方法29

第三章批发商品流转的核算33

第一节库存商品帐的设置和登记33

第二节批发商品购进的核算38

第三节批发商品销售的核算56

第四节 批发商品储存的核算73

第五节 商品销售成本的计算和结转77

第六节委托加工商品的核算88

第四章农副产品流转的核算94

第一节农副产品收购的核算94

第二节农副产品清选整理的核算104

第三节农副产品调拨销售的核算109

第四节农副产品储存的核算114

核算方法120

第一节零售商品流转的业务特点和120

第五章零售商品流转的核算120

第二节零售商品购进的核算123

第三节零售商品销售的核算129

第四节零售商品储存的核算147

第五节鲜活商品的核算153

第六章物品及设备的核算158

第一节包装物的核算158

第二节物料用品的核算167

第三节家具用具的核算169

第四节 固定资产的核算173

第七章商品流通费、税金和财务成果的核算182

第一节商品流通费的核算182

第二节税金的核算191

第三节财务成果的核算196

第八章资金来源的核算224

第一节资金来源核算的任务224

第二节流动资金和固定资金的核算225

第三节专项资金的核算229

第四节银行借款的核算242

第九章会计报表244

第一节会计报表的作用和种类244

第二节主要会计报表的结构、内容和249

编制方法249

第三节会计报表的汇总、报送和审批264

第十章饮食服务业的核算266

第一节饮食服务业核算概述266

第二节饮食业经营的核算269

第三节服务业经营的核算285

第四节饮食服务业费用的核算293

第十一章财务计划296

第一节财务计划概念296

第二节流动资金计划302

第三节固定资金计划与专用基金计划321

第四节商品流通费计划322

第五节利润计划330

第十二章 日常财务管理336

第一节流动资金的管理336

第二节固定资金的管理349

第三节专用基金的管理352

第四节商品流通费的管理355

第五节利润和税金的管理360

第十三章财务分析366

第一节财务分析的意义、原则、步骤366

和方法366

第二节流动资金分析370

第三节商品流通费的分析384

第四节利润分析390

第五节财务分析报告395

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