《开封市第二商业局志 上 讨论稿》求取 ⇩

概述1

第一篇建制与管理14

第一章建制与沿革14

第一节 建制15

第二节 领导人员更迭23

第二章管理30

第一节 商品购销及服务管理30

第二节 财务·基建48

第三节 计划·统计66

第四节 人事·劳资105

第五节 生产·科技125

第六节 物价管理144

第七节 仓储·运输163

第八节 食品卫生171

第九节 职工教育175

第二篇局属单位179

第一章食品公司179

第一节 猪肉业183

第二节 牛羊肉业200

第三节 熟肉业208

第四节 蛋禽业215

第二章副食品公司222

第一节 机构沿革222

第二节 经营224

第三节 管理372

第三章饮食公司374

第一节 建制沿革374

第二节 饮食市场382

第三节 经营管理404

第四节 教育与科研425