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第一编 粮食作物1

第一章水稻1

第一节 概述1

一、水稻生产在国民经济中的地位1

二、水稻品种的改革2

三、我国及广西水稻生产概况2

第二节 杂交稻的特点3

一、形态生理特点3

二、杂交稻的生产特点5

第三节 杂交稻的栽培技术6

一、杂交早稻的栽培技术6

二、杂交中稻的栽培技术要点21

三、杂交晚稻的栽培技术要点23

四、再生稻的利用28

第四节 高产水稻栽培的基本条件及田间诊断技术30

一、高产水稻栽培的基本条件30

二、高产水稻栽培的田间诊断技术38

第五节 水稻栽培新技术的应用44

一、生长调节剂的应用44

二、化学除草剂的应用46

三、杂交稻“双两大”栽培新技术47

四、水稻控蘖增粒的高产栽培新技术47

第六节 水稻主要病虫害防治50

一、水稻主要病害50

二、水稻主要虫害62

第二章玉米73

第一节 概述73

一、发展玉米生产的重要意义73

二、玉米生产概况74

第二节 玉米的类型和杂交种74

一、玉米的类型74

二、玉米杂交种75

第三节 玉米栽培技术77

一、春玉米栽培技术77

二、秋玉米栽培技术84

第四节 玉米栽培新技术的应用87

一、玉米地膜覆盖栽培技术87

二、生长调节剂的应用90

第五节 玉米杂种优势的利用91

一、玉米自交系的概念91

二、自交系的选育91

三、自交系配合力测定91

四、自交系间杂交种的选配92

五、玉米杂交制种技术93

第六节 玉米病虫害的防治97

一、玉米病害97

二、玉米虫害102

第二编 经济作物107

第三章甘蔗107

第一节 概述107

一、甘蔗生产在国民经济中的地位107

二、甘蔗的化学成分及综合利用108

第二节 甘蔗栽培的基础知识110

一、甘蔗的形态特征110

二、甘蔗各发育期对环境条件的要求112

三、甘蔗品种类型及主栽品种120

第三节 甘蔗栽培技术122

一、春植蔗栽培技术122

二、秋植蔗栽培技术要点131

三、冬植蔗栽培技术要点134

四、宿根甘蔗栽培135

第四节 甘蔗栽培新技术的应用138

一、地膜覆盖栽培技术138

二、生长调节剂的应用技术140

三、化学除草剂的使用方法141

第五节甘蔗病虫害144

一、甘蔗病害144

二、甘蔗虫害147

第四章花生154

第一节 概述154

第二节 花生栽培的基础知识155

一、花生各器官的特征及特性155

二、花生的生育期及其特点164

第三节 花生栽培技术166

一、轮作与改良土壤166

二、整地与起畦169

三、选用良种，秋植留种，精选种仁170

四、适时播种171

五、种植规格172

六、查苗补苗173

七、清棵173

八、科学施肥174

九、中耕培土177

十、收获与贮藏177

第四节 秋花生栽培技术178

一、产量因素结构指标178

二、高产栽培技术改革178

第五节 花生栽培新技术的应用180

一、果播覆膜技术180

二、微肥和根瘤菌181

三、生长调节剂的应用183

四、杂草和化学除草剂184

五、地膜覆盖技术185

第六节 花生病虫害188

一、花生病害及防治188

二、花生虫害及防治192

第三编 果树197

第五章柑桔197

第一节 概述197

第二节 柑桔树的生长结果习性198

一、生长习性198

二、开花结果习性209

第三节 柑桔种类及优良品种217

一、柑桔的种类217

二、生产上推广的柑桔类优良品种222

第四节 柑桔的栽培技术225

一、柑桔的繁殖225

二、柑桔园的建立233

三、柑桔园的土肥水管理238

四、柑桔树的整形和修剪244

第五节 植物生长调节剂在柑桔上的应用254

一、植物生长调节剂的种类及生理作用254

二、植物生长调节剂在柑桔生产上的应用256

第六节 柑桔病虫害的防治260

一、柑桔病害260

二、柑桔虫害268

第七节 采收与保鲜276

一、采收276

二、贮藏保鲜278

三、贮藏病害及控制282

第六章荔枝287

第一节 概述287

一、经济意义287

二、荔枝的分布288

第二节 主要种类和品种288

一、主要种类288

二、广西主要栽培品种288

第三节 荔枝的生长结果习性291

一、生长习性291

二、花果的生长发育特性293

第四节 育苗300

一、驳枝繁殖300

二、嫁接繁殖303

第五节 荔枝的定植306

一、定植地的选择306

二、品种选择306

三、定植季节306

四、栽植规格307

五、定植技术307

第六节 幼龄树的管理308

一、土壤管理308

二、施肥309

三、覆盖310

四、树冠管理310

第七节 成年树的管理311

一、施肥和中耕除草311

二、采收311

第八节 提早结果和克服“大小年”结果312

一、幼树提早结果312

二、成年树克服“大小年”结果315

第九节 荔枝的主要病虫害及其防治319

一、荔枝的主要病害319

二、荔枝的主要虫害321

第七章龙眼329

第一节 概述329

第二节 龙眼品种330

一、广眼330

二、大乌圆330

三、石硖330

四、福眼331

第三节 龙眼生长结果习性331

一、生长习性331

二、结果习性332

第四节 龙眼育苗339

一、嫁接育苗339

二、高压繁殖341

第五节 龙眼定植341

一、种植地的选择341

二、挖坑和施肥341

三、定植季节341

四、定植规格341

五、定植方法341

第六节 幼龄树的管理342

一、土壤管理342

二、幼树的整形修剪343

第七节 结果树的管理343

一、初投产树的施肥343

二、成年结果树的施肥344

三、成年结果树的修剪345

四、疏花疏果345

第八节 龙眼的采收与加工348

一、龙眼采收348

二、龙眼加工349

第九节 龙眼的主要病虫害354

一、龙眼的主要病害354

二、龙眼的主要虫害356

第八章香蕉361

第一节 发展香蕉生产的经济价值361

第二节 香蕉的类型及优良品种361

一、香蕉类型361

二、广西栽培香蕉的优良品种363

第三节 香蕉的生长结果习性363

一、香蕉的形态特征363

二、香蕉的生长发育366

第四节 香蕉的繁殖技术367

一、吸芽繁殖368

二、地下茎切块繁殖368

第五节 建园和栽植369

一、园地选择369

二、整地369

三、种植369

第六节 香蕉的田间管理370

一、施肥370

二、培土372

三、留芽372

四、中耕除草374

五、排灌374

六、断蕾、校蕾375

七、防风、防寒375

八、防治病虫害376

第七节 收蕉和催熟382

一、收蕉382

二、催熟383

第九章芒果385

第一节 概述385

一、经济意义385

二、芒果的主要产区386

第二节 芒果的种类和优良品种386

一、芒果的种类386

二、广西优良芒果品种387

第三节 芒果的生长结果习性389

一、枝梢的生长389

二、培养良好结果母枝390

三、花序的形成与抽生391

四、开花391

五、结果391

第四节 苗木培育392

一、实生繁殖392

二、嫁接苗的繁殖393

第五节 芒果的种植397

一、品种的选择397

二、栽植季节397

三、挖定植穴398

四、种植规格398

第六节 果园管理398

一、幼龄树的管理398

二、结果树的管理400

第七节 采收贮运403

一、判断果实成熟的依据403

二、采收404

三、果实的贮运404

第八节 芒果病虫害405

一、芒果的主要虫害405

二、芒果的主要病害408

第四编 经济林果413

第十章银杏（白果）413

第一节 概述413

一、银杏栽培的意义413

二、银杏对环境条件的要求414

第二节 银杏物候期416

第三节 银杏的生长结果情况416

一、银杏的生长发育状况416

二、枝梢的生长417

三、花的特性417

四、种实的特性418

第四节 银杏嫁接育苗419

一、嫁接的概念及优点419

二、砧木苗的培育420

三、嫁接苗的培育423

四、苗木出圃425

第五节银杏的栽培技术425

一、栽培地的选择425

二、栽培技术426

三、栽植后的管理426

四、白果人工授粉方法及注意事项430

第六节银杏的采收和脱皮431

一、适时采收431

二、脱皮技术432

三、分级标准432

主要参考书433