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目录1

上篇 总论1

绪言1

一、药用植物栽培的意义1

二、药用植物栽培发展概况1

三、药用植物栽培的发展方向与展望3

四、学习《药用植物栽培学》的目的与任务4

第一章 植物的生长与发育4

第一节 植物的生长4

一、植物的生长进程4

二、植物生长的周期现象5

三、植物生长的相关性6

第二节 植物的发育8

一、光周期反应8

三、碳氮比率学说9

二、春化现象9

四、植物的衰老10

第二章 药用植物栽培与气候条件的关系10

第一节 主要气候因子与植物生长发育的关系10

一、光照10

二、温度13

三、水分15

四、空气和风18

二、药用植物的物候观测的一般技术19

三、药用植物的物候观测的一般内容19

第二节 药用植物的物候期19

一、药用植物的物候及其观测的意义19

第三章 药用植物栽培与土壤的关系20

第一节 土壤与肥力20

一、土壤肥力20

二、土壤的组成21

一、土壤质地23

第二节 土壤与药用植物生长发育的关系23

二、土壤结构24

三、土壤的吸收性能25

四、土壤反应26

第三节 土壤的改良与利用27

一、土壤的改良27

（一）盐碱土的改良27

（二）红壤的改良27

（三）重粘土和重砂土的改良28

二、合理利用土地28

（一）间作28

（二）套种28

（三）轮作28

第四章 药用植物栽培与肥料的关系29

（二）土壤耕作29

（一）选地29

第四节 选地与整地29

第一节 肥料与药用植物生长发育的关系30

第二节 肥料种类及其性质31

一、农家肥料31

二、化学肥料32

三、微量元素肥料33

四、腐殖酸肥料33

五、微生物肥料34

第三节 施肥35

一、药用植物对肥料的吸收35

二、施肥的原则36

三、施肥的主要方法37

第五章 药用植物的繁殖38

第一节 营养繁殖38

（二）空中压条法39

（一）普通压条法39

一、分离繁殖39

二、压条繁殖39

（三）堆土压条法40

三、扦插繁殖40

四、嫁接繁殖42

第二节 种子繁殖44

一、种子的特性44

二、种子萌发的条件45

三、种子的品质检验45

四、种子处理46

（一）化学物质处理46

（二）物理因素处理47

（三）生物因素处理47

（三）播种深度48

（五）育苗移栽48

（四）播种量48

（二）播种方法48

（一）播种期48

五、播种48

第三节 组织培养49

一、组织培养的程序50

二、影响组织培养的因素50

三、组织培养的操作技术52

第四节 良种选育55

一、选择育种55

（一）个体选择法（系统选择法）55

（二）混合选择法55

二、杂交育种55

（一）有性杂交育种56

（二）无性杂交育种57

（二）化学诱变育种58

三、人工诱变育种58

（一）物理诱变（辐射）育种58

四、单倍体育种59

五、良种推广59

六、良种复壮59

（一）品种混杂退化原因59

（二）品种提纯复壮方法60

第六章 药用真菌的培养61

第一节 药用真菌培养的意义和发展概况61

第二节 药用真菌培养的基本技术62

一、药用真菌的营养与培养基的制备62

（一）真菌的基本营养62

（二）培养基的制备62

（四）紫外线灭菌法63

（一）组织分离法63

三、菌种的分离方法63

（五）药物灭菌法63

（二）湿热灭菌63

（三）过滤除菌法63

（一）干热灭菌63

二、消毒与灭菌63

（二）孢子分离法64

四、菌种的保藏和复壮65

（一）菌种的保藏65

（二）菌种的衰退和复壮65

第三节 药用真菌的人工培养66

一、段木栽培66

二、瓶栽67

二、中耕、除草和培土68

一、间苗、定苗68

第二节 田间管理措施68

第一节 田间管理的意义68

第七章 药用植物栽培的田间管理68

三、追肥69

四、灌溉与排水69

五、打顶与摘蕾69

六、整枝与修剪70

七、覆盖与遮荫70

八、支架71

九、寒潮、霜冻和高温的防御71

第八章 药用植物病虫害及其防治72

第一节 病害72

一、药用植物病害的症状72

（一）真菌73

二、病原物73

（二）细菌75

（三）病毒76

（四）线虫76

（五）寄生性种子植物76

三、侵染性病害的发生和流行77

（一）病害的发生和流行条件77

（二）病害的侵染循环78

第二节 虫害79

一、昆虫的形态特征80

二、昆虫的繁殖和发育81

三、昆虫的生活习性84

四、害虫的发生与环境条件的关系84

（一）气候因子84

（四）人为因子85

（三）生物因子85

（二）土壤因子85

第三节 农药86

一、农药的种类及其性质86

二、农药的使用方法87

（一）喷撒法87

（二）熏蒸法87

（三）毒饵法88

（四）种子（苗）处理法88

（五）土壤处理法88

（六）烟雾法88

第四节 病虫害的综合防治88

一、植物检疫88

二、农业防治89

五、物理机械防治90

三、生物防治90

四、化学防治90

六、防治害虫的几个新途径91

（一）昆虫绝育防治法91

（二）昆虫激素的应用法91

（三）拒食剂的应用91

第九章 药用植物的采收与加工92

第一节 采收92

一、适时采收的重要意义92

二、采收时期和方法92

（一）根和地下茎类92

（二）皮类（包括树皮和根皮）92

（三）叶类92

第二节 加工93

（七）全草类93

一、产地加工的意义93

二、产地加工的方法93

（五）果实类93

（四）花类93

（六）种子类93

三、贮藏95

第十章 药用植物的引种驯化95

第一节 引种驯化的意义和任务95

一、引种驯化的意义95

二、引种驯化的任务96

第二节 引种驯化的步骤和方法97

一、引种驯化的步骤97

二、引种驯化的方法99

（一）直接引种法99

（二）驯化引种法100

（三）引种驯化过程中的注意事项100

三、繁殖推广101

大黄102

下篇 各论102

一、根及地下茎类102

怀牛膝105

芍药107

黄连110

乌头（附子）114

延胡索117

黄芪120

人参122

三七127

珊瑚菜（北沙参）131

川芎133

当归137

怀地黄140

巴戟144

党参147

白术149

泽泻152

浙贝母154

天麻157

二、皮类161

肉桂161

牡丹164

杜仲166

红花169

三、花类169

菊花172

四、果实和种子类174

北五味子174

酸橙（枳壳）176

枸杞181

薏苡183

砂仁186

广藿香189

五、全草类189

细辛191

薄荷194

穿心莲196

六、菌类199

茯苓199

猴头菌202

附一、实验指导205

实验一 土壤肥力简易测定法205

实验二 种子发芽试验208

实验三 扦插繁殖210

实验四 嫁接繁殖211

实验五 药用真菌的培养213

实验六 波尔多液的配制214

实验七 石硫合剂的配制215

附二、常用农药使用方法表218