《吃在贵州》
| 作者 | 贵州饭店编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 贵阳：贵州人民出版社 |
| 参考页数 | 159 |
| 出版时间 | 1999（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7221049327 — 求助条款 |
| PDF编号 | 85333068（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
前言 1
油辣系列 4
宫保系列 18
青椒系列 26
煳辣系列 32
糟辣系列 38
干辣系列 46
酸辣系列 58
蒜辣系列 64
盐酸系列 68
酸菜系列 78
豆豉系列 86
腌泡系列 96
野菜系列 102
其他系列 112
火锅系列 132
小吃系列 140
工艺菜、西点 151
1999《吃在贵州》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由贵州饭店编 1999 贵阳：贵州人民出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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