《制丝化学》求取 ⇩

绪论8

第一章茧丝的蛋白质总论10

第一节茧丝的蛋白质10

一、茧丝蛋白质的组成11

二、α-氨基酸22

第二节茧丝的形成39

一、茧丝内的球状蛋白和纤维状蛋白39

二、茧丝的形成42

三、茧丝形成的力学过程44

第三节茧丝的性质47

一、物理化学性质47

二、化学性质48

第二章茧丝的组成和各成分的性质51

第一节丝胶51

一、丝胶的提取52

二、丝胶的元素组成和氨基酸的组成53

三、丝胶的结构55

四、丝胶的复合性55

五、丝胶的性质59

第二节丝素74

一、丝素的组成74

二、丝素的性质81

第三节无机物（即灰分）95

一、茧层中的灰分95

二、生丝中的灰分96

三、丝胶中的灰分96

四、丝素中的灰分97

五、灰分与茧丝的性质98

第四节其他物质98

一、蜡和脂肪98

二、色素99

第三章制丝用水103

第一节制丝用水的要求103

一、对煮茧、缫丝用水的要求103

二、对锅炉用水的要求104

第二节天然水中的杂质104

一、悬浮物质104

二、胶体物质104

三、溶解性物质105

第三节水中杂质对制丝工业的影响106

一、水中杂质对煮茧、缫丝的影响106

二、水中杂质对锅炉的影响110

第四节pH值对制丝工业的影响113

一、pH值对煮茧、缫丝的影响113

二、pH值对锅炉的影响118

第五节制丝用水的检验118

一、浑浊度118

二、pH值的测定119

三、硬度的测定120

第六节制丝用水的处理127

一、悬浮物的除去128

二、溶解物的除去131

第四章茧和生丝的化学处理147

第一节处理的意义和目的147

第二节化学处理剂的分类和性能147

一、处理剂的分类147

二、处理剂的性能148

第五章缫丝厂副产物的综合利用156

第一节丝胶的利用（包括茧汤内的丝胶）157

一、乳化剂158

二、保护胶体158

三、胶着剂158

四、丝氨酸的提取158

第二节废丝的利用158

一、再生丝制取原理158

二、氨基酸的提取159

第三节蚕蛹的利用160

一、蚕蛹的组成161

二、蛹油的利用161

三、脱脂蛹的利用174

四、蛹体中维生素的利用178

五、蛹壳的利用179

第六章野蚕茧丝181

第一节 野蚕茧丝的组成181

第二节野蚕茧丝的性质187

一、物理性质187

二、化学性质188

第三节 野蚕茧的解舒处理和解舒剂192