《蛋鸭肉鸭饲养实用技术》

概述1

第一章 鸭的品种2

一、肉用型品种2

二、蛋用型品种5

三、兼用型品种8

第二章　鸭的选种与繁育11

一、选种方法11

二、鸭的繁育14

第三章　鸭的孵化18

一、种蛋的选择、运输和保存18

二、孵化条件20

三、孵化方法23

四、嘌蛋30

五、初生雏的管理31

第四章　鸭的饲料和营养33

一、饲料中的营养物质及其主要功能33

二、饲料的分类和常用的饲料40

三、鸭的饲养标准和日粮配合47

第五章　鸭舍的建筑55

一、舍址的选择55

二、鸭舍的建筑55

三、养鸭用具63

第六章　鸭的饲养管理66

一、鸭的生活习性66

二、雏鸭的饲养管理67

三、青年鸭的饲养管理73

四、产蛋鸭和种鸭的饲养管理78

第七章　商品肉鸭的饲养管理86

一、肉雏鸭的饲养管理86

二、肉用仔鸭的饲养管理91

第八章　常见鸭病及其防治96

一、鸭场综合性防治措施96

二、防治鸭病的常用药物97

三、常见鸭病防治104

第九章　鸭蛋的贮存和加工131

一、鸭蛋的贮存131

二、咸蛋的加工方法132

三、皮蛋的加工方法134