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第一章　鱼类及其养殖的一般知识1

一、鱼类基本知识1

二、鱼类生活的基本条件7

三、主要养殖鱼类介绍12

四、鱼类养殖的生产过程24

第二章　鱼池的建设及改造25

一、建设鱼池的条件25

二、养鱼池塘的设施27

三、鱼池设计与土方计算31

四、鱼池的改造34

第三章　鱼苗的来源37

一、天然鱼卵的采集和孵化37

二、四大家鱼的人工繁殖40

三、鲤、鲫、团头鲂的人工繁殖47

四、鱼苗的采购及运输49

一、鱼苗阶段的食性50

第四章　鱼苗的培育50

二、鱼苗池的要求和清整51

三、鱼苗的培育52

第五章　大规格鱼种的培育56

一、准备工作56

二、常规培育法61

三、快速培育法68

四、高产培育法70

五、常见技术问题的分析与处理73

第六章　成鱼养殖技术77

一、构成鱼产量的因素77

二、高产的物质条件79

三、提高产量的几项主要措施99

四、其它常用的养鱼方式110

第七章　常见鱼病防治技术120

一、传染性鱼病病例及其防治方法120

二、侵袭性鱼病病例及其防治方法128

三、几种非寄生性鱼病急救和敌害驱除142