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目录1

福建旅游地理1

第一章 绪论2

一、旅游地理学的产生与发展2

二、旅游地理学的性质4

三、旅游地理学的主要研究内容5

四、旅游地理学在旅游事业发展中的作用6

第二章 旅游活动与旅游业的发展10

第一节 福建旅游的发展沿革11

一、福建的古代旅游12

二、福建的近代旅游14

三、福建的现代旅游15

第二节 福建旅游业的现状及其发展条件16

一、福建旅游业的现状16

二、发展福建旅游的目的19

三、福建旅游业的发展条件20

第三节 福建旅游业在社会经济中的作用29

一、旅游业对福建经济发展的作用29

二、旅游业对福建省发展外向型经济的作用32

第四节 旅游业对福建社会文化进步的作用35

一、旅游业是反映地区社会文化的标志35

二、旅游业对福建社会文化进步的作用37

第三章 福建旅游资源的特点及评价40

第一节 自然旅游资源的特点与分类41

一、福建自然旅游资源的特点41

1．自然旅游资源的类型复杂多样43

2．独特的风景气象气候43

3．自然旅游资源的分布较广43

二、福建自然旅游资源的分类43

6．滨海型旅游资源52

7．江湖泉型旅游资源52

5．海蚀型旅游资源52

第二节 人文旅游资源的特点与分类52

8．森林型旅游资源52

3．岩溶型旅游资源52

2．花岗岩型旅游资源52

1．丹霞型旅游资源52

4．火山岩型旅游资源52

一、人文旅游资源的特点53

1．与典型的宗教文化相互印证，有高度的科研价值2．与古代沟通海内外交通密切相关，有特殊历史地位3．与美丽的山海景观浑然一体，有浓郁的地方特色4．与翔实的人文历史交相辉映，有深厚的文化渊源二、人文旅游资源的分类55

6．幽雅园林66

第三节 民俗文化旅游资源的特点和分类66

8．革命圣迹66

7．博物史馆66

4．名人祠墓66

5．石刻碑记66

3．古建筑66

2．宗教文化66

1．文化遗址66

一、民俗文化旅游资源的特点67

二、民俗文化旅游资源的分类68

第四节 福建旅游资源的评价78

6．特产风味旅游资源78

5．奇特的吉祥物旅游资源78

3．服饰奇异旅游资源78

4．民间婚俗旅游资源78

2．戏曲艺术旅游资源78

1．年节风俗旅游资源78

一、旅游资源评价的目的和意义79

二、福建旅游资源的评价标准79

三、对旅游资源的综合评价方法87

8．旅游资源的开发难易条件87

7．相关因素对提高旅游资源价值的影响87

6．旅游资源环境容量的条件87

5．旅游资源种类协调组合的状况87

4．旅游资源科学考察价值的高低87

3．旅游资源艺术观赏价值的大小87

2．旅游资源历史文化价值的高低87

1．构成旅游资源要素种类的多寡87

1．民意测验法89

2．专家评议法89

第四章 旅游资源的开发89

第一节 科学地开发旅游资源的重要性89

一、科学地开发旅游资源，是适应海内外游客大量涌进福建旅游的需要90

二、科学地开发旅游资源，是确保福建旅游业持续、稳定发展的需要91

第二节 旅游资源的开发原则92

一、全面规划，分期开发93

二、突出特色，优先开发95

三、适销对路，加快开发96

四、通力协作，共同开发98

第三节 旅游资源的开发方向99

一、寻根探亲旅游100

三、访古考察旅游101

二、宗教朝圣旅游101

四、风光揽胜旅游102

五、商务旅游103

六、民俗风情旅游103

七、休养疗养旅游104

八、修学旅游105

九、综合性旅游105

第四节 旅游资源的开发重点106

一、加快开发“一区一山一线”的旅游资源106

6．建设独具特色的旅游景点116

5．加快滨海旅游景点的建设116

二、积极开发各地富有特点的旅游资源116

1．继续搞好国家级重点风景区的开发建设116

4．拓展宗教参拜，朝圣旅游景点116

3．兴建适应海外“三胞”旅游观光需要的景点116

2．搞好“海上丝绸之路”旅游景点的修复116

1．抓紧开发闽西南“福建土楼”旅游资源122

2．进一步开发闽东风景旅游资源122

3．积极开发沙溪流域旅游资源122

第五章 旅游资源的观赏122

第一节 旅游资源观赏的重要性122

第二节 旅游资源的美感分析124

第三节 旅游资源的观赏130

一、旅游资源的观赏要求130

二、旅游资源的观赏分类132

第四节 合理安排旅游观赏线路133

第六章 旅游基础设施和旅游配套设施的建设139

一、旅游交通在旅游业中的作用140

第一节 旅游交通运输的建设140

二、福建旅游交通运输的现状142

三、福建发展旅游交通的原则144

四、加快福建旅游交通的建设145

3．铁路运输152

4．公路运输152

第二节 旅游饭店的建设152

2．水上运输152

1．民用航空152

一、旅游饭店在发展旅游业中的作用153

二、发展中的福建旅游饭店155

三、加速建设现代化中国式的旅游饭店161

1．建设现代化中国式旅游饭店的条件167

2．福建现代化旅游饭店，要突出中国风格和福建特色3．加快建设现代化中国式旅游饭店第三节 开拓旅游饮食文化167

一、旅游饮食的魅力168

二、积极推出“唯我独有”的福建名菜169

三、加快发展福建旅游美食172

4．风味小吃172

3．药膳172

1．闽菜172

2．素菜172

1．积极创新菜肴174

2．重视烹饪技艺174

3．讲究饮食环境174

第四节 大力发展旅游商品174

一、旅游商品的生产与经营，在旅游业发展中的地位和作用175

二、福建旅游商品的发展概况177

三、积极开发福建旅游商品181

2．开拓旅游商品，要适应旅游者固有的夸耀心理3．开拓旅游商品，要适应旅游者特有的喜爱心理4．开拓旅游商品，要充分反映旅游地的特色5．开拓旅游商品，要发挥旅游地的固有优势6．开拓旅游商品，要充分利用当地的原辅材料资源四、改善旅游商品的销售方式185

1．开拓旅游商品，要适应旅游者的猎奇心理185

1．要合理布局销售网点188

2．货源的组织要适销对路188

3．扩大销售要面向广大旅游者188

4．要强化旅游商品的推销宣传188

第七章 旅游地理区划188

第一节 以厦泉漳为中心的闽南旅游区192

一、厦门旅游片194

（3）南方之强景点多210

（2）山石峻拔五老峰210

（4）光辉业绩赤子心210

（1）千年古刹南普陀210

3．南普陀旅游景区210

（5）太平石笑迎宾客210

4．集美旅游景区210

（1）集美学村育英才210

（2）石刻精粹话鳌园210

（3）延平故垒留胜迹210

5．同安旅游景区及其他景点210

二、泉州旅游片210

（3）直上峰顶醉仙岩210

（2）湖光山色植物园210

（1）万窍玲珑石莲寺210

2．万石岩旅游景区210

（5）其他景点210

（4）海上游乐环鼓游210

（3）藏海补山菽庄花园210

（2）晃岩磅礴沐天风210

（1）海上花园鼓浪屿210

1．鼓浪屿旅游景区210

（4）中岩玉笏自朝天210

3．以崇武为中心的滨海旅游景区242

（2）古建筑观赏游览点242

（1）山海风光游览景点242

（3）宗教朝圣游览景点242

（5）历史遗迹游览景点242

③民间俗神庙字④伊斯兰教242

①佛教②摩尼教242

（4）宗教朝圣景点242

（4）名人祠墓游览景点242

4．西部内地山水风光旅游景区242

（1）景色奇丽的山水风光游览点242

（2）宗教胜地旅游景点242

（3）古建筑观赏游览景点242

①桥 ②塔242

（4）历史遗迹游览景点242

三、漳州旅游片242

2．以安海为中心的滨海旅游景区242

④儒教242

1．历史文化名城揽胜旅游景区242

（1）清源翠岫游览景点242

（2）世界宗教缩影胜地242

①佛教三大丛林242

②伊斯兰教圣迹242

③民间俗神庙宇242

①桥②塔③城242

⑤婆罗门教遗物242

（3）“海上丝绸之路”访古考察旅游景点242

（4）名人祠堂游览景点242

（5）南戏之邦观赏242

（1）山水风光游览景点242

（2）郑成功活动遗迹游览点242

（3）古建筑观赏的游览点242

3．以南靖古建筑为主的旅游景区265

（5）名人祠墓游览景点265

（1）山水风光揽胜景点265

（4）宗教朝圣游览景点265

①赵家堡 ②桥 ③塔265

（3）古建筑观赏景点265

（2）古建筑观赏游览点265

（3）宗教朝圣游览景点265

（4）革命纪念地瞻仰景点265

第二节 以武夷山为主的闽北旅游区265

（1）山海风光览胜景点265

（2）秀色葱翠的山水风光景点265

②东山湾海上游乐场所265

①东山滨海游览景点265

（1）海滨风光游览景点265

2．以东山海滨风光为主的旅游景区265

（5）名人祠墓观赏景点265

（4）古建筑观赏游览景点265

（3）宗教朝圣旅游景点265

（2）花果观赏、品赏景点265

1．以芗城花果观赏为主的旅游景区265

一、武夷山旅游片267

二、南平旅游片285

（5）名人祠墓游览点285

（4）宗教朝圣游览点285

（3）古建筑观赏景点285

（2）历史遗迹参观景点285

（1）山水风光游览景点285

（4）古建筑观赏游览景点285

（3）文化名山游览地285

（2）郁郁葱葱的武夷山自然保护区景点285

（1）奇秀甲东南的武夷山285

1．武夷山风光旅游景区285

2．武夷山外围旅游景区285

（2）绿色林海游览景点294

第三节 以福州为中心的闽中旅游区294

（5）革命纪念地瞻仰景点294

（4）名人祠墓游览景点294

（3）古建筑观赏景点294

（3）名人祠墓、碑刻景点294

（1）山水风光游览景点294

2．以归宗岩为主的旅游景区294

（2）古建筑观赏游览点294

（1）名山胜水游览景点294

1．以茫荡山为主的旅游景区294

一、福州旅游片296

（3）古迹览胜游览点318

3．西部内地访古旅游景点318

（2）山水秀色游览点318

（1）滨海览胜游览点318

（1）历史文化遗址景点318

（2）名山胜水览胜景点318

二、莆田旅游片318

（1）三山胜迹游览点318

（6）温泉浴旅游场所318

（5）名园寻芳游览点318

（4）闽江秀色游览点318

（3）石鼓名山游览点318

（2）榕城访古游览点318

1．历史名城览胜旅游景区318

2．东部滨海风光观赏旅游景区318

2．以自然风光为主的仙游旅游景区327

第四节 以岩溶地貌为主的闽西旅游区327

（2）精巧的古建筑观赏点327

（1）优美的山水风光景点327

（1）宗教寺庙游览景点327

（3）名人祠墓游览景点327

（2）古建筑观赏游览点327

1．以人文景观为主的莆田旅游景区327

一、三明旅游片330

（1）火成岩地貌游览点348

3．尤溪流域旅游景区348

（2）岩溶景观游览景点348

（5）革命纪念地瞻仰景点348

（4）名人祠墓游览景点348

（3）古建筑观赏游览景点348

（3）天然湖泊游览景点348

（4）古建筑观赏游览点348

（5）名人祠墓观赏景点348

二、龙岩旅游片348

（3）层林叠翠的绿色世界游览点348

（2）幽洞奇观览胜景点348

（1）名山胜水游览景点348

2．金溪流域旅游景区348

（7）园林风光旅游参观点348

（6）名人祠墓旅游参观点348

（5）古建筑观赏的游览参观点348

（4）历史文化遗迹的游览参观点348

（2）别具一格的丹霞风光游览点348

（1）风格独特的岩溶景观游览点348

1．沙溪流域旅游景区348

（1）青山秀色游览景点363

（2）溶洞争奇游览景点363

（3）湖泉清洌游览景点363

2．汀江上游旅游景区363

（4）古建筑观赏游览点363

（5）革命纪念地瞻仰景点363

第五节 以太姥山为主的闽东旅游区363

（4）古建筑观赏游览点363

（6）古迹碑刻游览景点363

（5）园林花乡观赏景点363

（3）江湖荡漾游览景点363

（2）青山秀色游览景点363

（1）岩溶景观游览景点363

1．九龙江上游旅游景区363

（7）革命纪念地瞻仰景点363

一、以太姥山为主的旅游片365

（1）山水风光游览景区378

（5）畲族风情观赏旅游点378

（4）革命纪念地瞻仰景点378

（3）古建筑观赏游览点378

（2）清溪秀色游览景点378

二、以霍童支提山为主的旅游片378

（4）文化遗址游览景点378

（3）古建筑观赏游览景点378

（2）宗教朝圣游览景点378

（1）山海大观游览景点378

1．以太姥山风光为主的旅游景区378

2．以九龙漈为主的旅游景区378

（1）山水风光游览景点386

一、编制科学的整体的旅游业发展规划386

第八章 加快发展福建旅游业的措施386

（4）革命纪念地瞻仰景点386

（3）古建筑观赏游览点386

（2）宗教朝圣游览景点386

2．以鸳鸯溪为主的旅游景区386

（3）名人祠墓、碑刻游览景点386

（2）宗教朝圣游览景点386

（1）山海风光游览景点386

1．以霍童支提山为主的旅游景区386

二、旅游环境的保护与旅游资源的开发利用389

三、积极开拓新的旅游客源市场396

四、国际旅游和国内旅游一起抓404

五、多渠道筹集发展旅游业资金406

主要参考资料409

附表1 福建省旅游涉外星级饭店412

附表2 福建省中国一类旅行社413

福建省中国二类旅行社414