《草莓栽培技术》

目录1

一、概述1

（一）发展草莓生产的意义1

（二）世界草莓的栽培历史与现状3

（三）我国草莓生产现状及发展趋势5

二、草莓的生物学特性7

（一）草莓的形态特征7

（二）草莓的物候期10

（三）草莓对环境条件的要求13

三、草莓的主要种类和品种17

（一）草莓的主要种类17

（二）草莓的主要品种19

四、草莓的繁殖技术28

（一）种子繁殖法28

（二）匍匐茎繁殖法29

（三）地下茎繁殖法31

（四）组织培养法31

（一）栽培技术33

五、草莓露地栽培技术33

（二）田间管理39

六、草莓保护地栽培技术48

（一）地膜覆盖栽培技术48

（二）小拱棚栽培技术50

（三）塑料大棚栽培技术53

七、草莓庭院栽培及盆栽技术64

（一）草莓的庭院栽培64

（二）草莓盆栽技术65

（一）病害68

八、草莓的主要病虫害及其防治68

（二）虫害77

九、果实的采收和速冻保鲜86

（一）草莓的采收86

（二）草莓的速冻88

十、草莓的简易加工91

（一）草莓原汁的加工91

（二）草莓酱的加工93

（三）草莓蜜饯的加工96