《草莓高效益栽培》求取 ⇩

一、概述1

二、生物学特性4

(一)形态特征和生长结果习性4

1.根4

2.茎6

3.叶9

4.花10

5.果实13

6.花芽分化16

2.开花结果期17

3.旺盛生长期17

1.开始生长期17

(二)物候期17

4.花芽分化期18

5.休眠期18

(三)对环境条件的要求19

1.温度19

2.光照20

3.水分21

4.土壤22

三、主要品种23

(一)宝交早生23

(三)戈雷拉24

(二)春香24

(四)绿色种子25

(五)全明星25

(六)早光26

(七)布兰登堡26

(八)明宝26

(九)丽红27

(十)红手套27

(十一)因都卡28

(十二)威斯塔尔28

(十三)明晶28

(十五)明磊29

(十四)长虹2号29

(十六)硕丰30

四、草莓的繁殖技术31

(一)匍匐茎分株繁殖法31

1.匍匐茎苗分株繁殖的优点31

2.匍匐茎发生的条件32

3.匍匐茎苗的繁殖方法33

(二)新茎分株繁殖法37

(三)种子繁殖法38

1.采种38

2.播种38

(四)盆育苗法39

1.盆的种类39

3.实生苗管理39

2.用土40

3.育苗时间40

4.盆苗的管理40

(五)无病毒苗培育法41

1.茎尖组织培养法41

2.花药培养法44

3.热处理法45

4.病毒的检测与鉴定46

(一)建园48

1.园地的选择和准备48

五、露地栽培技术48

2.品种的选择与配置49

3.栽植时期50

4.栽植方式51

5.栽植密度52

6.秧苗的选择与准备53

7.栽植方法54

8.提高栽植成活率的措施56

(二)土、肥、水管理57

1.土壤管理57

2.施肥58

3.灌水与排水64

1.越冬防寒66

(三)其它管理66

2.除防寒物67

3.春季防霜67

4.摘除匍匐茎68

5.疏花疏果69

6.去老叶和弱芽69

7.垫果70

8.清园更新70

六、保护地栽培技术72

(一)地膜覆盖栽培技术73

1.地膜的选择73

2.覆膜时期73

5.肥水管理74

3.覆膜方法74

4.破膜与撤膜74

6.清除残膜75

7.地膜覆盖早熟增产的原因分析75

(二)小、中拱棚栽培技术76

1.小、中拱棚的结构与定植形式76

2.品种选择77

3.定植时期77

4.扣棚时期78

5.扣棚后的管理78

(三)塑料大棚栽培技术79

1.大棚的种类79

2.半促成栽培的技术要点80

3.塑料大棚促成栽培技术要点84

(四)日光温室栽培技术87

1.建造高效节能型日光温室88

3.品种的选择89

1.盆栽草莓89

2.采用PVC无滴棚膜89

5.定植时间90

4.培育壮苗90

6.肥水管理91

7.适时扣棚和温度管理91

(五)加温温室栽培技术92

1.品种选择93

2.选用壮苗93

3.适期定植94

4.温度管理94

5.电灯光照94

6.赤霉素处理95

(一)冷藏延迟栽培技术96

1.培育壮苗96

七、草莓的其它栽培形式96

2.低温冷藏97

3.定植时期98

4.管理要点99

(二)庭院草莓栽培技术99

2.桶栽草莓103

4.立体栽培草莓104

3.塔栽草莓104

(三)无土栽培技术105

1.有基质的草莓无土栽培106

2.草莓的水培107

(四)自采草莓栽培技术109

1.自采草莓园地点的选择110

2.自采草莓品种的选择110

3.采收期间的管理111

4.自采草莓的广告宣传112

1.叶斑病114

(一)草莓的病害114

八、病、虫、线虫、病毒、草害防治技术114

2.叶灼病115

3.灰霉病115

4.白粉病116

5.红中柱根腐病117

6.黄萎病118

7.革腐病119

(二)草莓的虫害119

1.蚜虫119

2.盲？120

4.大青叶蝉121

3.蛴螬121

5.草莓象鼻虫122

6.地老虎122

7.蝼蛄122

8.红蜘蛛123

(三)草莓线虫124

1.草莓芽线虫124

2.根腐线虫125

(四)草莓病毒病126

1.草莓斑驳病毒(SMoV)126

2.镶脉病毒(SVBV)128

4.草莓和性黄边病毒129

3.皱缩病毒(SCV)129

5.病毒病的防治130

(五)草莓草害的防治131

1.翻耕131

2.人工除草132

3.覆盖压草132

4.轮作132

5.化学除草132

九、采收、包装与运输及贮藏技术136

(一)草莓的采收136

1.草莓的成熟136

4.采收操作技术138

3.采收容器138

2.采收时间138

(二)包装与运输139

(三)草莓的贮藏140

1.草莓采后病害140

2.防止草莓贮藏中腐烂的方法141

十、加工技术146

(一)速冻保鲜技术146

1.速冻及其保鲜的原理146

2.速冻对原料质量的要求147

3.速冻的工艺流程148

4.操作要点148

5.速冻草莓的运输与销售149

1.罐藏加工的基本原理150

6.解冻150

(二)草莓罐头150

2.罐藏容器151

3.罐藏工艺151

(三)草莓酱156

1.原料要求156

2.原料的处理157

(四)草莓汁158

1.制做天然草莓汁的技术要点158

2.草莓汁的澄清法159

3.影响草莓汁质量的因素和防止措施160

(五)浓缩草莓汁161