《生命的诠译 生物技术与社会》

由克隆羊“多利”谈起1

一、“多利”诞生的前前后后1

二、生物技术的内涵与外延7

三、生物技术的特点9

四、生物技术的重要性12

五、生物技术冲击着人类的传统观念14

1973年——现代生物技术的诞生17

一、传统生物技术的贡献17

二、现代生物技术的诞生与发展24

三、现代生物技术的建立基于生命科学的发展43

基因工程——现代生物技术的支柱68

一、基因学说与分子生物学揭示的基因结构68

二、基因工程的基本要素88

三、基因工程的应用103

细胞工程几度辉煌124

一、杂交瘤及单克隆抗体125

二、动物细胞培养及遗传操作144

三、植物细胞工程166

四、植物组织快繁及人工种子180

酶工程——生物工程的催化剂187

一、酶的基本作用原理188

二、固定化酶201

三、蛋白质工程211

四、抗体酶217

发酵工程——微生物工程的基础221

一、发酵工程的地位221

二、菌种选育与改良228

三、生化反应器及其操作243

四、生物产品的分离与精制262

一、人口、粮食、“三色革命”275

生物技术与21世纪人类需求275

二、能源、材料、可再生资源282

三、环境、生物多样性、可持续发展战略288

抓住机遇迎接新挑战296

一、生命科学的近期发展将为生物技术注入新活力296

二、多学科交叉联合攻关是必然趋势299

三、抓住机遇，发展生物技术产业303

附录 近百年来生命科学的重大建树307

主要参考文献315