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目录1

序 乌丙安 1

绪论:历史纵横的永恒存在——多维视野中的江西民俗文化1

一、新世纪的太阳在召唤2

二、向历史的纵深处回眸4

三、让民俗文化的瑰宝放出光华10

第一章 许真君崇拜的理性审视17

一、多神信仰与许真君崇拜18

1.江西民间的多神信仰18

2.江西的两位水神21

3.处于独尊地位的许真君23

4.许真君的原型成份26

二、许真君崇拜的递代嬗袭28

1.典籍记载的许真君传说29

2.民间口传的许真君故事31

3.一个古老的神仙群体34

4.许真君崇拜的定型与发38

三、许真君信仰与英雄崇拜40

1.许真君与大禹治水 41

2.许真君与李冰锁蛟43

3.许真君与其他斗妖英雄45

4.英雄崇拜:共同的社会心理47

四、许真君崇拜的多重效应49

1.民间理想的伊甸园50

2.宗教文艺创作的硕果52

3.基本主题及其内在中突54

4.许真君崇拜引发的现代迷信56

第二章 江西稻禾民俗的文化内涵59

一、江西稻禾文化的渊源60

1.生成与发展的自然背景60

2.远古稻禾文化的遗迹60

二、江西稻禾文化的生产习俗62

1.因节气而产生的春耕习俗62

2.进行田间管理的习俗64

3.使用农耕工具的习俗65

4.收获后的储藏习俗67

三、稻禾耕作中的信仰习俗68

1.立春的信仰祭祀习俗68

2.播种育秧的信仰祭祀习俗70

3.插秧的信仰祭祀习俗72

4.田间管理期间的信仰祭祀习俗74

5.稻禾收割的信仰祭祀习俗75

四、有关稻禾俗神信仰的祭祀习俗77

1.对土地神的祭祀习俗77

2.对谷神的祭祀习俗79

3.对雷神的崇拜和求雨的祭祀习俗81

4.对虫神的祭祀习俗83

5.对牛的崇拜及祭祀习俗85

6.对其他俗神的祭祀习俗92

五、江西稻禾文化中的稻米习俗95

1.岁时节日中的稻米习俗96

2.婚俗中的稻米习俗100

3.稻米的驱邪习俗101

4.有关稻米的土特产104

1.农耕禁忌107

六、江西稻禾文化中的禁忌107

2.节气禁忌108

第三章 鄱阳湖独特的渔业民俗110

一、鄱阳湖渔业之源111

1.鄱阳湖渔业的历史沿革111

2.丰富繁多的鱼类资源112

3.丰盛诱人的渔汛期112

二、鄱阳湖传统渔业生产习俗113

1.鄱阳湖鱼苗的系列习俗114

2.鄱阳湖养鱼的系列习俗116

3.鄱阳湖捕鱼的系列习俗118

三、鄱阳湖渔民的民俗信仰122

1.鄱阳湖渔民的虔诚祭祀123

2.鄱阳湖渔民的神灵崇拜124

3.鄱阳湖渔民的鱼崇拜128

四、鄱阳湖渔民的禁忌习俗128

1.鄱阳湖渔民的渔俗禁忌129

2.鄱阳湖渔民的饮食禁忌130

五、鄱阳湖渔业民俗发展前景131

1.推陈出新创新俗131

2.神秘心理的必然转化132

第四章 景德镇瓷俗:功过与是非134

一、名目繁杂的行帮135

1.主要帮会135

2.行帮的成因与利弊141

二、形形色色的会馆149

1.会馆种种149

2.会馆的弊端154

三、五花八门的行规155

1.各色行规155

2.行规的利弊161

四、亦真亦幻的行业神崇拜162

1.各路神仙162

2.景市行业神崇拜的特点及意义170

第五章 樟树药俗:民族医药辉煌史173

一、樟树医药源流174

1.道教与樟树医药174

2.樟树药市的形成与发178

二、遍布全国的樟树药帮183

1.药帮的形成183

2.药帮的分布185

3.药帮的帮规187

4.药帮的成功秘诀190

5.药帮的历史功绩193

三、别具一格的樟树药业经营197

1.前店后厂的咀片店197

2.代客买卖的药材行199

3.自营批发的药材号201

4.采购报盘的药材庄203

四、樟树民间医药和民间传说204

1.民间医药205

2.民间传说206

第六章 江西茶俗的民生显象和特质 211

1.茶叶之乡:江西茶俗产生的基石212

一、江西茶事与饮茶习俗的兴起212

2.采茶之规:江西的茶叶生产习俗214

3.茶商之兴:江西的茶业经营习俗216

4.茶具之制:江西茶俗物化的再现218

5.茶亭之盛:江西茶俗精神的表征220

二、江西茶俗勃兴的多样文化选择222

1.别有风采的日常饮茶222

2.真诚纯朴的客来敬茶224

3.约定俗成的岁时饮茶225

4.含义深远的婚恋用茶228

5.寄托思绪的祭祀供茶231

6.独具魅力的茶馆文化232

7.林林总总的茶事茶规235

1.丰富多彩的武宁茶饮237

三、江西民间茶道的特殊韵致237

2.乡风浓郁的修水茶礼241

3.琳郎满目的婺源茶趣243

4.悠闲自适的新干茶习245

5.功用多样的赣南擂茶246

四、江西茶俗与文艺的不解之缘248

1.美妙感人的茶故事248

2.悦耳动听的采茶歌250

3.生动活泼的采茶舞252

4.幽默风趣的采茶戏254

第七章 赣傩的历史地位及文化意蕴 257

一、赣傩的历史渊源257

1.赣傩的生存环境258

2.神人兽面玉饰诠释259

3.图腾崇拜与赣傩的内涵262

二、赣傩文化的外向扩张269

1.江西远古民族的文化背景269

2.赣傩横向传播的轨迹271

三、赣傩的发展和变迁273

1.赣傩的远古状况273

2.赣傩的历史演进277

四、傩戏在江西的遗踪280

1.婺源的“舞鬼戏”281

2.南丰、万载傩舞的表演程式282

3.萍乡傩的丰富遗存289

第八章 江西灯彩:赣地风情的载体292

2.灯彩与祭祀293

一、灯彩的源流293

1.灯彩与照明293

3.灯彩与游艺294

二、江西灯彩的特色295

1.中国灯彩概述296

2.江西灯彩特色297

三、江西灯彩与岁时年节299

1.春节灯彩299

2.其他节日灯彩302

四、江西灯彩与人生礼仪307

1.添丁灯307

2.被窝灯309

3.催子灯310

4.长明灯311

五、江西灯彩与民间传说312

1.蛇灯的传说313

2.龙灯的传说317

3.春牛灯的传说320

4.鲤鱼灯的传说322

5.渔蚌灯的传说323

第九章 江西民间工艺美术面面观325

一、江西民间工艺美术源流326

1.上古时期326

2.魏晋时期327

3.唐宋时期328

4.元明清时期329

二、江西民间工艺美术的分类330

1.瓷艺332

2.剪纸335

3.木雕336

4.刺绣338

5.竹艺339

6.砚台340

7.手扇341

8.脱胎漆器342

三、江西民间工艺美术中的象征性343

1.纳福迎祥类347

2.驱邪避灾类349

3.婚姻繁衍类349

4.仕途为官类350

5.庆寿延年类352

6.忠孝节义类353

7.神灵信仰类354

四、江西民间工艺美术界的名工巧匠355

1.陶瓷名家356

2.剪纸艺人362

3.木雕大师363

4.刺绣能手363

5.竹艺高人364

6.制砚名匠364

第十章 江西民俗方言的衍化及形态 365

一、赣方言的形成及历史演进366

1.先秦赣方言概貌366

2.北方方言的不断渗入368

3.赣方言语系的确立372

二、赣方言的格局及对赣俗的影响374

1.赣方言的多元化倾向374

2.赣地土著方言的文化积沉376

3.赣方言对赣风俗的影响383

三、江西民俗方言的文化显现386

1.客家方言与赣南民歌386

2.人物异名的方言民俗事象391

3.方言民间故事例举及意义393

余论:向广延度和深刻度拓展——民俗旅游的相关话题 403

一、民俗旅游:世纪之交的新时尚 404

二、508工程:一项基本建设的诞生 407

三、历史性的机遇:走向未来不是梦 414

后记420

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