《粮农组织生产年鉴 1990 第44期》

一、土地1

1．土地使用情况3

表格3

引言7

目录7

注释说明8

表格注释11

土地11

人口13

粮农组织农业生产指数14

全世界和各区域农业产量统计数字汇总表16

农作物16

耕地17

耕地和多年生作物土地17

二、人 口17

多年生作物土地17

永久性草地和牧场17

森林和林地17

其它土地17

2．灌溉17

总面积17

土地面积17

3．总人口、农业人口、从事经济活动人口19

家畜头数和畜产品23

食物供应25

生产资料26

价格27

国家注释30

按经济类别和区域进行国家分类32

国家名单35

三、粮农组织农业生产指数37

4．粮食生产指数39

5．农业总生产指数41

6．作物生产指数43

7．畜产品生产指数45

8．谷物生产指数47

9．人均粮食生产指数49

10．人均农业总生产指数　　51

11．人均作物生产指数53

12．人均畜产品生产指数55

13．人均谷物生产指数57

四、统计数字汇总表59

14．全世界和各区域农业产量统计数字汇总表61

五、作物65

15．谷物总数67

16．小麦70

17．稻谷72

18．粗粮74

19．大麦77

20．玉米79

21．黑麦　　　　　　　　81

22．燕麦　　　　　　　　　82

23．小米　　　　　　　　　　83

24．高粱　　　　　　　　　　　　　　　85

25．块根和块茎作物总数　　　　　　　87

26．马铃薯90

27．甘薯92

28．木薯94

29．薯蓣96

30．芋头97

31．豆类作物总数98

32．干菜豆100

33．干蚕豆102

34．干豌豆104

35．鹰嘴豆　　　105

36．小扁豆106

37．大豆107

38．带壳花生109

39．蓖麻籽111

40．葵花籽112

41．油菜籽113

42．芝麻114

43．亚麻籽116

44．红花籽117

45．籽棉118

46．棉籽、橄榄、橄榄油120

47．椰子、椰干、桐油122

48．棕榈仁、棕榈油、大麻籽124

49．蔬菜、水果、浆果和坚果总产量126

50．甘蓝和白菜128

51．洋蓟130

52．番茄131

53．花椰菜133

54．西葫芦、南瓜、葫芦134

55．黄瓜和西印度黄瓜136

56．茄子138

57．青椒和辣椒139

58．干洋葱141

59．大蒜143

60．鲜菜豆144

61．青豌豆146

62．胡罗卜147

63．西瓜149

64．硬皮甜瓜和其他甜瓜151

65．葡萄153

66．葡萄酒、葡萄干、椰枣155

67．甘蔗157

68．甜菜159

69．离心糖（原糖）、非离心糖、苹果160

70．梨、桃和油桃、李162

71．橙、红桔、蜜桔、细皮小柑桔和温州蜜桔、柠檬和酸橙164

72．葡萄柚和柚、别处未注明的柑桔类水果，杏165

73．鳄梨、芒果、菠萝167

74．香蕉、大蕉、木瓜169

75、草莓、树莓、茶藨子　　171

76．扁桃、阿月浑子、榛子（指果实）172

77．腰果、栗子、核桃　　　173

78．生咖啡　　　　　　174

79．可可豆　　　176

80．茶叶177

81．啤酒花　　　　　　　178

82．烟叶　　　　　　179

83．亚麻纤维和短纤维181

84．大麻纤维和短纤维182

85．黄麻和黄麻类纤维183

86．剑麻184

87．皮棉、别处未注明的纤维作物、天然橡胶185

六、家畜头数和畜产品187

88．马、骡、驴189

家畜头数189

89．牛、水牛、骆驼191

90．猪、绵羊、山羊194

91．鸡、鸭、火鸡197

屠宰头数、经修整的胴体的平均重量和屠宰的家畜肉产量199

92．牛肉和小牛肉　　　199

93．水牛肉202

94．羊肉和羔羊肉203

95．山羊肉206

96．猪肉209

97．马肉、家禽肉、肉类总产量212

本国家畜的肉产量215

98．牛肉和水牛肉、羊肉和山羊肉、猪肉215

牛奶、干酪和其他畜产品218

99．全脂鲜奶（奶牛头数、牛奶单产量和牛奶总产量）218

100．水牛奶、绵羊奶、山羊奶220

101．干酪、黄油和酥油、淡炼乳和甜炼乳223

102．全脂奶粉、脱脂奶粉和黄油奶水、干乳清225

103．鸡蛋、其它禽蛋、蜂蜜226

104．生丝和废丝、原毛、洗净毛229

105．生黄牛皮和生水牛皮、生绵羊皮、生山羊皮231

七、食物供应235

106．热量237

107．蛋白质239

108．脂肪241

109．钙质243

110．铁质245

111．视黄醇（维生素A）247

112．乙种胡萝卜素当量249

113．视黄醇当量（维生素A）251

114．硫胺素（维生素B1）253

115．核黄素（生素B2）255

116．烟酸257

117．抗坏血酸（维生素C）259

八、生产资料261

农业机械263

118．农用拖拉机总数、收割脱粒机、挤奶机263

九、价格267

131．国际市场主要农产品价格一览表269

价格指数276

132．农民出售农产品得到价格的指数和农民支付的投入的276