《煮炼》求取 ⇩

作者 王茂筠编著 编者
出版 轻工业出版社
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出版时间 1979（求助前请核对）  目录预览
ISBN号 15042·1486 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号 83384038（学习资料 勿作它用）
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煮炼 1979 PDF电子版封面 15042·1486 王茂筠编著

第一章 制糖后工段工艺流程说明1

目录1

第二章 蔗糖结晶和助晶5

第一节 蔗糖及蔗糖结晶5

第二节 蔗糖结晶设备26

第三节 煮糖操作75

第四节 末号糖膏助晶105

第三章 糖膏分蜜130

第一节 离心机130

第二节 其他设备155

第三节 离心机操作158

第四节 黄糖蜜洗165

第五节 废蜜175

第一节 砂糖干燥178

第四章 砂糖干燥筛选包装和储存178

第二节 砂糖输送及干燥设备182

第三节 白砂糖质量标准187

第四节 生产操作191

第五节 糖仓库198

第六节 速溶糖199

第五章 后工段物料平衡计算201

第六章 绵白糖生产208

第一节 绵白糖的生产工艺208

第二节 还原糖的生产211

第三节 绵白糖的煮炼、分蜜和干燥220

第四节 绵糖质量标准、绵糖的包装与贮存235

第五节 小型甜菜糖厂土法生产绵白糖240

1979《煮炼》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由王茂筠编著 1979 轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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