《西湖龙井茶》
| 作者 | 张大椿主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 杭州：浙江科学技术出版社 |
| 参考页数 | 205 |
| 出版时间 | 1992（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7534103908 — 求助条款 |
| PDF编号 | 83381268（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录西湖茶事1
龙井茶的历史7
龙井茶40年14
龙井茶与健康23
龙井茶品质形成原34
龙井茶的栽培41
龙井茶的采摘52
龙井茶的炒制58
龙井茶的精制66
龙井茶的标准与检验70
龙井茶的内销76
龙井茶的外贸81
龙井茶字号与产地88
龙井茶选购与保藏93
龙井茶的沏泡与品赏98
龙井茶与文化104
名人与龙井茶110
龙井茶与诗词118
龙井茶与旅游132
龙井问茶139
轻歌曼舞赞龙井151
龙井茶歌156
谱写龙井茶发展新篇章166
附录龙井茶区大事记（1949～1990年）177
龙井茶文献资料目录188
西湖乡历年茶叶生产收购情况196
龙井茶区及有关单位名录198
杭州西湖龙井茶叶公司简介201
作者简介201
1992《西湖龙井茶》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由张大椿主编 1992 杭州：浙江科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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