《酪胶制造》求取 ⇩
| 作者 | （苏）巴拉达奇，Т.В.（苏）麦尔尼可，Л.Л.合著；乌云达 编者 |
|---|---|
| 出版 | 轻工业出版社 |
| 参考页数 | 44 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1959（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15042·908 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 82887288（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
序言4
一、制造酪胶的原料5
概说5
干酪素的制造6
干酪素的保存7
技术条件8
辅助材料9
二、干酪胶的制造12
干酪胶的制法12
原材料的准备13
辅助材料的准备20
劳动保护和安全技术24
胶液的调制工作26
干酪胶的检验27
干酪胶的应用34
三、液体酪胶的制造34
带有填充物的胶液39
酪胶配方40
附录42
1959《酪胶制造》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（苏）巴拉达奇，Т.В.（苏）麦尔尼可，Л.Л.合著；乌云达 1959 轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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