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第一章　人类在生物界的位置2

第一节　人类是哺乳动物的一种2

（一）动物的分类2

（二）哺乳纲的特徵2

目录2

第二节　人为万物之灵3

（一）灵长目的特徵3

（二）人类与其他灵长目动物的区别4

第三节 人类独有的特徵4

（一）从猿到人4

（二）人类独有的特徵5

（一）细胞的结构8

第二章　人体的组织结构8

第一节　构成人体的基本单位——细胞8

（二）细胞内的生命程序10

（三）动植物细胞的区别15

（四）人体细胞17

第二节　组织、器官和系统18

（一）组织18

（二）器官19

（三）系统19

第三节 人体的基本构图20

（一）人体外形20

（二）内部器官的位置21

第三章　营养作用24

第一节　食物24

（一）食物的成分及其检定24

（二）各种食物成分的重要性26

（三）均衡膳食30

第二节　消化系统35

（一）消化系统的构造35

（二）消化系统的机能43

（三）消化系统的保健48

第四章　呼吸作用50

第一节　呼吸系统的构造50

（一）鼻51

（二）咽喉52

（三）气管和支气管53

（四）肺脏54

第二节　呼吸动作的机制55

（一）呼吸的型式55

（二）呼吸率、潮气和肺活量56

（三）人体的气体交换及输送57

第三节　呼吸系统的疾病及保健60

（一）呼吸系统的疾病60

（二）吸烟与健康62

（三）呼吸系统的保健64

第二节　血液66

（一）组成血液的主要成分66

第五章　循环系统（体内运输）66

第一节　循环（运输）的需要66

（二）血液的功能69

（三）血型70

第三节　心脏71

（一）心脏的构造71

（二）心脏的生理特性72

第四节　血管74

（一）血管的构造和特性74

（二）脉搏与血压75

（三）血循环途径77

第五节　淋巴系统78

（一）淋巴液78

（三）淋巴结79

（二）淋巴管79

（四）淋巴循环途径80

第六节　循环系统的疾病80

（一）血栓形成80

（二）血管硬化81

（三）高血压82

（四）中风82

（五）心脏病82

第六章　支持与运动86

第一节　骨骼的结构及一般机能86

（一）人的骨骼系统86

（二）骨的生长及骨的功能87

（一）骨的种类88

第二节　骨骼的种类、成分及结构88

（三）骨的构造89

（二）骨的化学成分89

（四）正确姿势的重要90

第三节　肌肉91

（一）肌肉的基本群91

（二）骨骼肌的构造92

（三）肌肉的紧张度92

（四）骨和肉於支持方面的功能96

第四节　关节的种类及构造96

（一）关节的种类96

第五节　颉颃肌的运动98

（一）颉颃肌的作用98

（二）关节的构造98

（二）关节与杠杆99

第七章　协调作用102

第一节　光的感应——视觉102

（一）眼的构造102

（二）视觉的发生103

（三）调视作用104

（四）眼的缺憾及矫正法105

（五）眼的保健107

第二节　听觉和位觉107

（一）耳的构造107

（二）听觉的发生109

（四）耳的保健110

（三）平衡的机制110

（一）皮肤的触觉111

第三节　皮肤、舌和鼻的感觉111

（二）味觉112

（三）嗅觉113

（四）身体姿势的感觉114

第四节　神经系统115

（一）构成神经系统的基本单位——神经细胞115

（二）神经脉冲的传递118

（三）中央神经系统的构造及其功能118

（四）反射及反射弧123

（五）简单反射动作及随意动作124

（六）自主神经系统的作用126

（一）外分泌腺、内分泌腺和它们的分泌物128

第五节　激素协调128

（二）脑垂体130

（三）甲状腺131

（四）脑垂体与反馈控制（反馈调节）132

（五）胰岛132

（六）肾上腺133

第八章 内协调机制（体内平衡）136

第一节　体温的调节136

（一）皮肤的构造136

（二）皮肤的机能138

（三）热量的产生和散失的调节140

（一）泌尿系统的构造144

第二节　血糖的调节144

第三节　泌尿系统及其调节机能144

（二）肾脏和肾元的构造145

（三）尿液的形成146

（四）尿量及其成分上的变化147

（五）水分与无机盐的调节148

第九章　身体防卫150

第一节　皮肤及其他防卫组织对抵抗外伤及感染的作用150

（一）皮肤的保护功能150

（二）呼吸道上皮细胞的功能150

（三）胃液的成分和保护功能151

（四）颅骨、肋骨和脊柱的保护功能151

（二）凝血作用的重要性153

第二节　凝血作用153

（一）血小板的形态和生理153

（三）凝血的机制154

第三节　吞噬作用155

（一）白细胞（白血球）对吞噬作用的重要性155

（二）发炎反应156

（三）化脓现象156

第四节　免疫156

（一）抗原和抗体156

（二）先天免疫和后天免疫157

第五节　肝脏的解毒作用158

（一）两性生殖系统的构造160

第十章　生殖作用160

第一节　生殖的程序160

（二）性成熟期的达成161

（三）配子的排出162

（四）受精作用163

（五）受精卵的发育163

（六）分娩164

第二节　生长与发育165

（一）生长的过程165

（二）发育168

第十一章　变异与遗传172

第一节　变异的产生与存在172

（一）染色体及DNA的功能173

第二节　遗传物质173

（二）DNA分子的双重螺旋结构及其复制174

第三节　遗传学常用术语175

第四节　遗传的法则176

（一）单位性状律176

（二）显性律177

（三）因子分离律177

（四）孟德尔第一定律177

第五节　人类遗传178

（一）人类性状178

（二）血型的遗传179

（四）人类性别之决定180

（三）卷舌的遗传180

（五）性连遗传182

（六）遗传疾病184

第十二章 人类与自然环境186

第一节　生物圈186

（一）生物在自然界的地位及其特徵186

（二）生物与环境的相互影响187

（三）生态系之循环187

（四）生物间的相互关系194

（五）生态演替195

第二节　人类对生物圈的影响196

（一）人口增长196

（二）粮食与耕地199

（三）环境污染202

（四）环境保护207

第十三章　健康与疾病212

（一）健康的定义212

（二）传染病的成因212

（三）传染病的预防228

（四）个人卫生229

（五）职业与健康234

（六）急救235

（七）疾病和治疗238

（八）健康服务243

（九）食物和水的卫生246