《黄花菜》

一、概说1

（一）种植黄花菜的简史1

目录1

（二）种植黄花菜的好处2

（三）生产中存在的主要问题6

二、特征和特性7

（一）在植物分类学中的地位7

（二）植物学特征7

（三）生物学特性12

三、品种22

（一）荆州花23

（二）茶子花23

（四）大乌嘴24

（五）猛子花24

（三）沙苑金针菜24

（六）白花25

（七）四月花25

（八）中秋花26

（九）青顶菜26

（十）笨黄花菜27

（十一）早黄花27

（十二）线黄花27

（十三）歙县黄花菜28

（十四）砀山金针菜28

四、繁殖方法29

（一）分株繁殖法29

（二）切片育苗繁殖法30

（三）芽块繁殖法32

（四）花葶扦插育苗34

（五）种子繁殖36

（六）组织培养38

五、整地和定植41

（一）土地选择和整理41

（二）定植时期45

（三）定植形式46

（四）定植方法47

六、田间管理49

（一）中耕培土50

（二）追肥51

（三）灌水和排涝53

（四）防止花蕾脱落55

（五）割叶55

（六）清理田园56

（七）复壮更新56

（八）间作套种58

七、病虫害防治59

（一）叶斑病和叶枯病59

（二）锈病60

（三）基腐病61

（四）红蜘蛛62

（五）蚜虫63

（六）蛴螬和地老虎64

（七）粉斑螟65

八、采收、加工、贮藏和运输68

（一）采收68

（二）蒸制71

（三）干燥74

（四）硫磺熏蒸81

（五）分级和包装82

（六）贮藏和运输83