《芹菜》

一、概述1

（一）芹菜的栽培地位1

目录1

（二）芹菜的营养保健作用3

（三）芹菜的栽培发展前景4

二、芹菜的特征特性6

（一）植物学特征6

（二）芹菜生长发育对环境条件的要求12

（三）芹菜的生长发育周期17

三、类型和品种21

（一）品种种类及特性21

（二）品种介绍22

（一）芹菜栽培的茬次安排25

（二）芹菜育苗技术25

四、芹菜栽培技术25

（三）露地芹菜栽培技术31

（四）大棚芹菜栽培技术36

（五）塑料薄膜小拱棚芹菜栽培技术41

（六）日光温室芹菜栽培技术47

（七）芹菜的假植贮藏技术49

（八）芹菜软化栽培技术52

五、芹菜采种技术56

（一）老根采种56

（二）母株采种59

（三）小株采种60

六、芹菜病虫草害防治61

（一）芹菜病虫害防治61

（二）芹菜草害及化学防治70

参考文献74