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第一章　家兔饲养业概况1

第一节　家兔生产的特点1

一、家兔生产的优势1

目录1

二、家兔生产的制约因素3

三、家兔生产的前景展望4

第二节　世界养兔业发展的现状及趋势6

一、世界养兔业发展概况6

二、世界家兔生产现状7

三、世界家兔生产发展趋向9

第三节　中国养兔业现状及发展趋向11

一、中国养兔业发展概况11

三、中国养兔业的发展策略12

二、中国养兔业存在的问题12

第二章　家兔的品种16

第一节　家兔的起源与驯养16

一、家兔的起源16

二、家兔的驯养16

第二节　家兔品种分类17

一、按经济用途分类17

二、按体型分类18

第三节　常见家兔品种19

一、肉兔品种19

二、毛兔品种（系）22

三、皮兔品种25

四、皮肉兼用兔品种27

第三章　家兔的遗传改良31

第一节　家兔性状的遗传规律31

一、基本概念和遗传规律31

二、质量性状的遗传规律33

三、数量性状的遗传规律38

第二节　家兔选种技术39

一、家兔的选种要求39

二、家兔的选种方法44

三、兔的生产性能测定53

第三节　家兔选配技术56

一、表型选配57

二、亲缘选配58

三、选配的实施原则61

第四节　家兔的繁育方法62

一、本品种选育62

二、品系繁育63

三、杂交改良65

四、杂交育成66

五、经济杂交67

第五节　家兔育种的组织与措施68

一、家兔育种的方向和任务68

二、家兔育种的组织与措施70

第四章　家兔的繁殖74

第一节　家兔的生殖器官74

一、公兔的生殖器官74

二、母兔的生殖器官76

第二节　家兔的繁殖规律79

一、性成熟与初配年龄79

二、发情、排卵与配种适期80

三、受精与妊娠82

四、分娩84

第三节　家兔的繁殖技术85

一、发情鉴定与诱发发情85

二、同期发情技术87

三、配种技术89

四、人工授精技术91

五、妊娠诊断技术99

六、诱发分娩技术100

第四节　提高家兔繁殖效率的措施101

一、做好选种选配工作101

二、科学饲养，加强管理102

三、短期优饲及提前限饲102

四、改进配种方法103

五、采取频密繁殖制度103

六、合理调整兔群结构104

七、增加光照和加强运动104

第五章　家兔的营养需要105

第一节　营养物质利用机理105

一、家兔的消化生理特点105

二、营养物质的利用机理106

一、家兔的维持需要121

第二节　家兔的营养需要121

二、繁殖家兔的营养需要122

三、泌乳母兔的营养需要125

四、生长育肥家兔营养需要125

五、产毛兔的营养需要特点127

第三节　家兔的营养需要量128

一、家兔饲养标准及应用128

二、家兔的营养需要量129

第六章　家兔饲料及日粮配合技术133

第一节　家兔常用饲料及特点133

一、饲料分类133

二、各种饲料的营养特点134

一、家兔饲料营养价值评定146

第二节　饲料营养价值及评定方法146

二、家兔常用饲料营养价值表150

第三节　家兔日粮配合技术150

一、饲料配方概念150

二、设计饲料配方的原则152

三、日粮配合方法152

四、典型饲料配方161

第四节　饲料加工调制技术163

一、配合饲料的概念163

二、配合饲料的种类164

三、配合饲料的料型164

四、配合饲料生产工艺165

第一节　兔场选址与布局168

一、场址选择168

第七章　兔场建设及环境调控168

二、建筑布局169

三、建舍要求170

第二节　兔舍的建筑171

一、兔舍类型171

二、兔笼设计173

三、兔舍其它用具180

第三节　兔场的环境控制184

一、环境对家兔生产的影响184

二、兔舍的环境控制185

三、兔粪利用192

一、生活习性194

第一节　家兔的生物学特性194

第八章　家兔饲养管理194

二、采食习性196

第二节　家兔饲养管理的原则198

一、家兔的饲养方式198

二、家兔的饲养原则200

三、家兔的管理原则203

第三节　生产性常规操作204

一、捉兔（或抓兔）方法204

二、年龄鉴定204

三、公母鉴别204

四、采毛205

五、公兔去势208

一、种公兔的饲养管理209

第四节　不同生理阶段家兔的饲养管理209

二、种母兔的饲养管理210

三、仔兔的饲养管理214

四、幼兔的饲养管理216

五、青年兔的饲养管理217

第五节　家兔四季饲养管理要点218

一、春季218

二、夏季220

三、秋季221

四、冬季222

第六节　家兔育肥技术223

一、育肥兔的来源与特点223

二、肥育方法与育肥技术要点224

三、肉兔工厂化饲养技术226

第九章　家兔疾病防治229

第一节　家兔的临诊检测229

一、外貌检查229

二、皮肤检查230

三、体温、脉搏及呼吸数的检查230

四、眼和眼结膜检查231

五、消化系统检查231

六、呼吸系统检查232

七、泌尿生殖系统的检查232

八、群体检查232

第二节　家兔疫病综合防制措施233

一、加强饲养和管理233

二、坚持常规的防疫卫生措施234

三、发生传染病时的扑灭措施236

第三节　家兔常见病的防治237

一、家兔传染病237

二、家兔寄生虫病263

三、家兔普通病268

第四节　家兔常用药物及给药方法275

一、常用药物275

二、常用给药方法278

第五节　家兔病理剖检及疫病的实验室诊断279

一、家兔病理剖检279

二、家兔疫病的实验室诊断280

第一节　兔肉及其初加工284

一、兔肉的营养价值284

第十章　家兔产品及其初加工284

二、肉兔的屠宰及胴体修整286

三、兔肉的预冷、分级与贮藏技术290

第二节　兔毛及其初加工293

一、兔毛的构造、特性及类型293

二、兔毛的收购、分级及贮藏298

三、兔毛的出口加工302

第三节　兔皮及其初加工303

一、兔皮的组织构造303

二、兔皮质量的评定304

三、兔皮的防腐方法305

四、生皮的保存要求306

五、生皮的运输306

一、肉兔主、副产品的比例307

第四节　家兔副产品的综合利用技术307

二、脏器利用技术308

三、其它副产品利用技术313

第十一章　兔场经营管理321

第一节　家兔生产经营管理新观念321

一、市场观念321

二、竞争观念321

三、风险观念321

四、时效观念322

第二节　家兔市场预测与经营决策322

一、家兔市场调查322

二、家兔市场预测324

三、家兔生产经营决策328

一、兔场类型331

第三节　兔场生产管理331

二、家兔饲养管理方式332

三、兔群分组与结构332

四、家兔生产计划333

第四节　兔场财务管理334

一、兔场筹资管理334

二、兔场投资管理335

三、养兔成本费用管理342

四、兔场利润管理345

附表1　家兔正常生理、生化和生殖指标347

附表2　家兔每日最大饲料给量（g／日·只）348

附表3　规模兔场免疫及预防用药程序表349