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目录1

第一章 园艺植物的分类8

第一节 果树的分类8

第二节 蔬菜的分类12

第三节 观赏植物的分类16

第二章 园艺植物的繁殖20

第一节 播种繁殖20

第二节 扦插繁殖38

第三节 嫁接繁殖52

第四节 其他营养繁殖方法67

第三章 园艺植物的栽培管理78

第一节 栽植与配置78

第二节 园艺植物栽培的保护设施102

第三节 控制园艺植物开花的农业技术122

第四节 整形修剪134

第五节 土、肥、水管理159

第六节 盆栽、盆景、花卉装饰175

第七节 常见病虫害及防治199

第四章 果树217

第一节 苹果217

第二节 梨232

第三节 桃244

第四节 葡萄257

第五节 柑桔270

第六节 枣286

第七节 柿294

第八节 板栗302

第九节 猕猴桃309

第十节 草莓314

第五章 蔬菜320

第一节 结球白菜320

第二节 甘蓝类327

第三节 番茄337

第四节 甜椒346

第五节 西瓜350

第六节 甜瓜360

第七节 黄瓜363

第八节 菜豆368

第九节 大蒜372

第十节 韭菜378

第十一节 马铃薯382

第十二节 茭白388

第十三节 芦笋393

第十四节 食用菌397

第六章 观赏植物410

第一节 月季花410

第二节 山茶花423

第三节 杜鹃花429

第四节 兰花435

第五节 菊花444

第六节 大丽花458

第七节 唐菖蒲463

第八节 荷花468

第九节 仙人掌类473

第十节 康乃馨（香石竹）479

第十一节 扶郎花（非洲菊）482

第十二节 翠竹485

第十三节 观叶植物494