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序3

前言3

总论3

第一章动物检疫概论3

第一节动物检疫概述3

目录3

第二节进出境动物检疫4

一、检疫法规4

二、进境检疫5

三、出境检疫9

四、过境检疫10

第三节检疫处理17

第四节运输工具检疫17

二、其他运输工具动物检疫18

一、船舶动物检疫18

三、出证19

第五节进出境动物及动物产品风险分析19

第二章检疫技术21

第一节细菌分离及鉴定21

一、细菌培养基21

二、细菌培养31

三、细菌的鉴定34

四、细菌毒力测定41

第二节病毒分离及鉴定42

一、病毒分离用临诊样品的采集与保存42

二、病毒分离前样品的实验室处理方法43

三、实验动物与病毒分离44

四、动物组织培养46

五、病毒的鉴定58

六、病毒实验室的安全措施60

第三节其他病原微生物分离及鉴定61

一、立克次氏体61

二、支原体64

三、衣原体67

第四节寄生虫检查69

第五节常用血清学技术70

一、凝集试验70

二、琼脂凝胶免疫扩散试验75

三、补体结合试验81

四、红细胞凝集试验88

五、酶联免疫吸附试验99

六、中和试验104

七、免疫酶技术108

八、免疫荧光技术113

九、病毒蚀斑技术117

第六节生物技术的应用121

一、核酸探针技术121

二、单克隆抗体技术125

三、核酸扩增138

四、核酸电泳143

五、免疫印迹技术146

六、限制性核酸内切酶图谱分析148

七、限制性核酸片段多态性分析151

八、寡核苷酸图谱分析154

九、核酸序列分析157

一、免疫电镜技术160

第七节其他检疫技术160

二、放射免疫分析163

三、变态反应169

第三章检验样品173

第一节动物样品173

一、血液174

二、组织175

三、粪便175

四、皮肤176

五、生殖道样品176

六、分泌液和渗出液176

第二节媒介昆虫179

一、肉脏类及水产品182

第三节动物产品182

二、原毛、皮张类183

三、骨、兽、角、蹄类184

四、油脂类185

五、动物饲料类186

六、其他187

第四节种质材料188

一、精液188

二、胚胎189

第四章检疫实验室要求及实验仪器190

第一节检疫实验室要求190

一、动物检疫实验室危险性的类型190

二、检疫实验室的安排和设计192

三、实验室的卫生与安全192

四、实验室工作人员197

五、检疫质量控制198

第二节实验仪器的管理203

第三节主要实验仪器204

一、光学显微镜204

二、显微摄影214

三、离心机217

四、培养箱223

五、超净工作台225

六、酶标仪226

七、分光光度计227

八、电泳仪230

九、PCR基因扩增仪231

十、冻干机233

十一、过滤装置234

十二、气相色谱仪和液相色谱仪237

十三、原子吸收光谱仪241

十四、酸度（pH）计244

十五、切片机245

各论251

第五章一类传染病、寄生虫病251

第一节 口蹄疫251

第二节非洲猪瘟264

第三节猪水泡病272

第四节猪瘟288

第五节牛瘟295

第六节小反刍兽疫302

第七节蓝舌病304

第八节痒病318

第九节牛海绵状脑病321

第十节非洲马瘟325

第十一节禽流感328

第十二节新城疫336

第十三节鸭瘟340

第十四节牛肺疫346

第十五节牛结节疹354

第六章二类传染病、寄生虫病358

第一节共患病358

一、炭疽358

二、伪狂犬病363

三、心水病374

四、狂犬病376

五、Q热379

六、裂谷热383

七、副结核病385

八、巴氏杆菌病394

九、布氏杆菌病401

十、结核病413

十一、鹿流行性出血病419

十二、猪细小病毒病422

十三、犬细小病毒病426

十四、梨形虫病430

第二节牛病440

一、锥虫病440

二、边虫病447

三、牛地方流行性白血病451

四、牛传染性鼻气管炎456

五、牛病毒性腹泻-粘膜病463

六、牛生殖道弯曲杆菌病471

七、赤羽病477

八、中山病481

九、水泡性口炎485

十、牛流行热494

十一、茨城病499

第三节绵羊和山羊病502

一、绵羊痘山羊痘502

二、衣原体病507

三、梅迪-维斯纳病518

四、边界病522

五、绵羊肺腺瘤病525

六、山羊关节炎-脑炎528

一、猪传染性脑脊髓炎533

第四节猪病533

二、猪传染性胃肠炎538

三、猪流行性腹泻546

四、猪密螺旋体痢疾553

五、猪传染性胸膜肺炎559

六、猪生殖和呼吸综合症575

第五节马病583

一、马传染性贫血病583

二、马脑脊髓炎598

三、委内瑞拉马脑脊髓炎605

四、马鼻疽609

五、马流行性淋巴管炎617

六、马沙门氏杆菌病623

七、类鼻疽629

八、马病毒性动脉炎635

九、马鼻肺炎639

第六节禽病642

一、鸡传染性喉气管炎642

二、鸡传染性支气管炎645

三、鸡传染性囊病650

四、鸭病毒性肝炎660

五、禽伤寒667

六、禽痘669

七、鹅螺旋体病673

八、马立克氏病676

九、住白细胞原虫病685

十、鸡白痢689

十一、禽支原体病695

十二、鹦鹉热702

十三、鸡病毒性关节炎707

十四、禽白血病716

第七节啮齿动物病726

一、兔病毒性出血症726

二、兔粘液瘤病730

三、野兔热734

第八节水生动物病738

一、鲑鱼传染性胰脏坏死病738

二、鱼传染性造血器官坏死病743

三、鲤春病毒病747

四、鲑鳟鱼病毒性出血性败血症751

五、鱼鳔炎症755

六、鱼眩转病755

七、鱼鳃霉病756

八、鱼疖疮病757

九、异尖线虫病759

十、对虾杆状病毒病766

十一、斑节对虾杆状病毒病769

第九节蜂病771

一、美洲蜂幼虫腐臭病771

二、欧洲蜂幼虫腐臭病774

三、蜂螨病776

四、瓦螨病778

五、蜂孢子虫病781

第十节其他动物疾病784

一、蚕微粒子病784

二、水貂阿留申病789

三、犬瘟热794

四、利什曼病797

附录802

附录一 中华人民共和国进出境动植物检疫法802

附录二 中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例807

附录三 中华人民共和国进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录816

附录四 进出境动物、动物产品检疫采样标准819

附录五 国际兽疫局（OIE）简介820

附录六有关国家动物检疫简介825

一、美国动物检疫825

二、英国动物检疫828

三、日本动物检疫831

四、澳大利亚动物检疫833

附录七常用消毒剂简介838

附录八常用试剂的配制840

附录九常用计量单位符号及其换算860