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目录1

一、育种的组织工作1

（一）以路线为纲，大力开展育种工作1

（二）依靠群众，制订育种方案2

（三）实行三级育种，开展育种大协作3

二、鸡的品种5

（一）鸡的起源和驯化5

（二）鸡的分类6

（三）主要品种的介绍6

（四）发展趋向11

（一）新浦东鸡的培育13

三、新浦东鸡的培育和外来品种的驯化13

（二）白洛克、考尼什的驯化和提高16

四、遗传的基本规律19

（一）遗传的细胞学基础20

（二）遗传的物质基础23

（三）单位性状分析27

（四）数量性状分析36

（五）遗传与环境49

五、育种的方法52

（一）鸡的选择52

（二）鸡的选配59

（三）系谱的建立63

（四）家系选种的技术68

（五）固定交配和轮流交配74

（六）常用的若干育种方案76

六、重要经济性状的遗传和改进84

（一）皮肤、胫、喙色泽的遗传和固定84

（二）冠的遗传和育种上的应用87

（三）长羽率的遗传和快羽品种培育90

（四）毛色的遗传和生产上的应用93

（五）常用羽色和肤色遗传的基因型及表现型103

（六）体大小、体型的遗传和早期生长速度的改进105

（七）产卵性能的遗传和提高115

（一）基础鸡群的建立125

七、怎样进行育种工作125

（二）基础鸡群的选配127

（三）基础鸡群的后裔测定128

（四）后裔测定资料的汇总128

（五）家系的建立134

（六）品系的建立136

八、种鸡的饲养138

（一）种雏的培育138

（二）青年鸡的培育142

（三）种母鸡的培育144

（四）种公鸡的培育149

（五）种鸡的淘汰150