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前言2

对血压会造成影响的饮食生活形态8

使血压升高的饮食生活为何?8

检查盐分较多的食品10

均衡的饮食也需要注意12

利用“四群点数法”建立理想的饮食形态14

一日菜单的组合方式18

虽然味道较淡可是吃起来美味的调理秘诀20

料理从正确的计量开始24

(范例)习惯减盐食的2日内26

盐分1日8克的饮食26

早餐的基本模式34

迅速做出营养均衡的早餐34

(范例)早餐篇36

午餐的基本模式44

与其外食还不如自己动手做便当44

(范例)午餐篇46

晚餐的基本模式60

总结1天的热量而且食用起来非常美味60

(范例)晚餐篇62

盐分1日8g的饮食早餐 午餐 晚餐的组合例78

(范例)习惯减盐食的2日内80

盐分1日6克的饮食81

(范例)早餐篇88

(范例)午餐篇96

(范例)晚餐篇104

盐分1日6g的饮食105

早餐 午餐 晚餐的组合例120

对身体温和的低盐蔬菜料理121

关于高血压的基础知识129

1血压是什么130

2 何谓高血压的基准132

3 高血压的形态及其原因134

4 高血压引起的并发症136

5 高血压与脑中风138

6 高血压与心脏病140

7 高血压与肾脏病142

8 在医院进行的检查之意义144

9 与高血压相处146

10 降低血压的食物疗法148

11 降低血压的运动疗法150

12 降低血压的药物疗法152

日常生活中使血压安定的QA154

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1997 西安:陕西科学技术出版社;新亚出版社
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1998 北京:中国人口出版社;科文出版有限公司
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1985 北京:人民卫生出版社
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1975 上海:上海人民出版社
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1999 呼和浩特:内蒙古人民出版社
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1985 上海:上海科学技术出版社