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第一章　鳖的养殖概况1

一　养鳖业的发展1

目录1

二　快速养鳖效益高3

三　广阔的国内外市场5

第二章　鳖的生物学特点8

一　我国鳖的种类及分布8

二　鳖的外部形态8

三　鳖的解剖特征11

四　鳖的生活史及年生活周期16

五　鳖的生态习性17

一　鳖的养殖方式20

第三章　鳖的养殖方式及养殖场建设20

二　养殖场地的选择22

三　养殖场的整体布局29

四　养殖池的配置29

五　养鳖池的基本要求和设施30

六　保温措施35

七　热源及供热措施41

八　其它设施44

第四章　鳖的工人繁殖47

一　亲鳖的选择及生殖细胞的形成47

二　亲鳖的养殖50

三　亲鳖的繁殖习性53

四　人工孵化及胚胎发育56

第五章　鳖的生长特点及饲养管理66

一　鳖的生长特点66

二　稚幼鳖的饲养70

三　成鳖的养殖74

四　快速高效养鳖的逐月管理要点77

第六章　鳖的营养基础与饲料82

一　鳖的营养知识和营养需求82

二　饲料及饲料添加剂95

三　配合饲料的配制及鳖饲料配方118

四　鳖的饲料及投喂124

一　疾病及预防的基础知识133

第七章　鳖病及其防治133

二　鳖的给药方法与技术137

三　鳖的常见病及防治138

第八章　鳖的捕捉和运输145

一　鳖的捕捉145

二　鳖的质量评定148

三　鳖的运输149

第九章　鳖的价值及利用152

一　鳖的营养及保健品加工152

二　鳖的药用价值及药用方法155

三　鳖的烹饪方法160