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目 录1

概述1

一、国际两大珍珠生产国概况2

（一）日本珍珠生产概况2

（二）我国珍珠生产概况9

二、珍珠的分类12

（一）按珍珠的形成分12

（三）按珍珠品质分13

（二）按产出水域分13

（四）按珍珠形态分14

（五）按珍珠大小分15

（六）按珍珠的用途分15

三、珍珠的质量规格15

（一）我国古代珍珠分级原则15

（二）我国现代珍珠分级标准17

四、珍珠质量的提高18

珍珠的发展史……………………………………（23 ）一、珍珠的利用史25

（一）首饰27

（二）服饰28

（三）珠帘29

（四）宝饰30

（五）药用32

二、珍珠的采捕史37

（一）历史上产珠的地点38

（二）历史上采珠的规模44

（三）历史上采珠的方法47

（四）历史上的资源保护53

（五）珍珠成因说的研究发展史55

（一）三角帆蚌65

育珠蚌生物学知识65

一、蚌的种类与分布65

（二）褶纹冠蚌66

（三）背角无齿蚌66

（四）几种育珠河蚌的辨认特征67

二、蚌的外部形态和内部构造68

（一）外部形态68

（二）内部构造71

（一）蚌的生活习性77

三、珍珠的采收 （177

三、蚌的采捕、选购与运输77

（二）天然蚌的采捕79

（三）育珠蚌的选购80

（四）蚌的运输81

育珠蚌的人工繁殖83

一、蚌的性转变规律和怎样鉴别雌雄蚌83

（一）抑卵的理论依据，是蚌的性转换规律83

（二）雌雄蚌的鉴别85

二、三角帆蚌的人工繁殖……………………（85 ）（一）繁殖前的准备工作85

（二）繁殖季节的选择87

（三）采苗及附苗87

（四）寄苗鱼的饲养管理89

（五）脱苗90

三、褶纹冠蚌的人工繁殖90

（一）掌握繁殖季节90

（四）采苗的方法91

（二）选育好亲蚌91

（三）附苗鱼的准备91

（五）脱苗92

四、人工幼蚌的培育95

（一）三角帆蚌的幼体培育96

（二）褶纹冠蚌的幼体培育99

五、二龄三角帆蚌快速培育法101

（一）流水浅栖法101

（二）网箱浅吊法103

一、手术时间的选择及手术前蚌的暂养104

淡水无核养殖珍珠接种技术104

二、工具的准备105

（一）制片工具105

（二）插片工具106

（三）生产工具106

三、手术操作106

（一）小片制取107

（二）插片方法110

（三）不同地区嫁接技术亦各有特色113

（四）送核程序117

（三）珍珠核规格和送核工具117

一、淡水有核珠的培育技术…………………（117 ）（一）插核母蚌的选择117

有核珠的培育技术117

（二）制片蚌的选择117

（五）插核过程注意事项118

（六）养殖方法118

（三）植核方法119

（二）插核位置和数量119

（一）珠核119

二、海水有核珠的培育技术119

（四）植核后施术贝的处理122

（五）植核贝的休养122

（六）育珠贝的管养123

三、特种珍珠的培育技术124

（一）像形珍珠的培育技术124

（二）半圆珍珠培育技术128

育珠蚌的饲养管理技术129

一、饲养水域的选择与调节129

（一）水质的具体要求130

（二）水温、日照数、无霜期132

（三）饵料132

二、常用的几种养殖方法133

（一）吊养法133

（二）底养法134

（三）鱼蚌混养134

三、鱼、蚌立体养殖技术135

（一）育珠水域中生物种群和群落间的关系135

（二）蚌、鱼合理混养的优越性137

（三）努力实现珠、鱼双丰收138

四、育珠蚌的日常管理143

（一）管理措施143

（二）育珠池的施肥147

蚌病的防治153

一、蚌病的发生原因153

（一）自然因素153

（二）人为因素154

（三）生物因素156

二、蚌病的流行和危害157

（一）防止水质的老化159

（二）过滤水源159

三、蚌病的预防159

（三）避免手术伤口的感染160

（四）合理施肥160

（五）控制好养殖密度160

（六）除掉病蚌160

四、蚌病的一般治疗161

（一）烂斧足病161

（二）水肿病161

（三）烂鳃病161

（七）藻毒素病162

（五）肠炎162

（六）水霉病162

（四）侧齿炎162

（八）原虫病163

（九）敌害163

五、蚌瘟病的预防163

六、控制与扑灭三角帆蚌瘟病的措施165

七、蚌瘟病的治疗166

提高珍珠质量，培育优质珍珠169

一、90年代养蚌育珠新工艺169

（一）推广快速育小蚌法169

（二）选用当年小蚌做手术169

（六）浮动挂养法170

（五）改育珠蚌钻洞吊养为小尼龙网袋挂养170

（四）改革制片工具170

（三）细胞小片小型化170

二、提高珍珠的质量、培养优质珍珠171

（一）水171

（二）种173

（三）饵料174

（四）术175

（五）管176

（六）养177

（一）珍珠的采收177

（二）珍珠的洗涤与保存179

（三）保存180

珍珠的加工技术181

一、珍珠加工的基本原理187

二、珍珠的选择技术190

（一）按大小选择190

（二）按形态选择191

（三）按色彩选择191

（四）瑕疵的有无192

（五）按珍珠层厚度选择192

（六）按珍珠的光泽选择192

三、珍珠的打洞技术193

四、珍珠的漂白技术198

（一）双氧水的漂白原理201

（二）影响双氧水漂白的因素202

五、一般漂白液的配制和使用方法216

（一）以水为溶剂的漂白液216

（二）以有机溶剂为溶剂的漂白液219

六、珍珠漂白的设备与其工艺技术220

（一）珍珠漂白的主要设备220

（二）漂白工艺技术222

七、珍珠的增白技术223

（一）增白剂的性质与种类223

（二）增白剂与溶剂的选择225

（三）增白剂的配方及工艺227

八、珍珠的染色技术228

（一）染色的原理232

（二）染色的拼色232

（三）染色采用的染料234

（四）染色的方法236

（五）具体操作实例238

九、珍珠的抛光技术242

十、有缺陷珠的加工技术243

（一）半圆状形珍珠加工243

（二）四分之三（即不正形珠、疵珠、污珠、突点珠、尾巴珠、双珠）加工244

十一、珍珠的分档技术245

（一）淡水珍珠分档245

（二）海水珍珠分档248

十二、制成工艺饰品技术及形态249

（一）珍珠的成串（串珠）技术251

（二）我国现代珍珠饰品的形态256

（三）进一步开展珍珠加工268

十三、珍珠价值的确定272

（三）种类274

（二）材料及鳞箔274

（一）形态及色泽274

十四、宝素珠（人造珍珠）274

珍珠及珍珠贝的综合利用277

一、珍珠的药用277

（一）珍珠粉的加工方法292

（二）提取珍珠液294

二、蚌肉的利用297

（一）食用和饲料297

（二）软体部的营养成分297

（三）软体部的药用价值299

（四）日本珠母贝肉的利用技术301

三、蚌壳的利用314

（一）制贝雕314

（二）制高级纽扣315

（三）制珍珠核316

（四）制珍珠层粉322

（五）蚌壳的其他利用327

世界珍珠市场概况331

一、美国珍珠市场332

二、日本珍珠市场335

（一）日本珍珠生产已回升到70吨以上…………（338 ）（二）日本珍珠进口量已突破一万贯338

（三）日本珍珠年出口贸易额已突破三亿美元339

（四）提高珍珠质量的时代339

三、欧洲珍珠市场340

四、东南亚珍珠市场343

五、中东和印度地区珍珠市场344

六、国内珍珠市场346

（一）渭塘珍珠市场………………………………（347 ）（二）诸暨山下湖珍珠市场348