《枣树高产栽培》

一、概述1

(一)枣果味美，营养丰富1

(二)枣是重要的中药1

(三)枣是食品加工的原料2

(四)其他用途2

(五)枣粮间作，可保护农田2

二、枣树主栽品种及稀有品种3

(一)主栽品种4

金丝小枣4

灰枣4

骏枣5

赞皇大枣6

鸡心枣6

扁核酸7

板枣7

晋枣8

义乌大枣9

象河大枣9

包头马奶枣9

天津快枣9

新疆小圆枣10

圆铃枣10

相枣11

灵宝大枣11

冬枣12

婆枣13

(二)名贵稀有品种14

梨枣14

无核枣14

大叶无核枣15

胎里红枣15

龙须枣16

巴县鸡蛋枣17

面枣17

十月红枣18

郑韩红枣18

大荔柿蒂枣19

三、枣树形态特征和生物学特性19

(一)形态特征19

(二)枣树物候期27

(三)枣树的发育龄期28

(四)枣树对环境条件的要求29

四、枣树的繁殖30

(一)分株繁殖31

(二)嫁接繁殖32

(三)组织培养快速繁殖43

(二)栽植时期44

(一)园地选择44

五、枣园的建立44

(三)枣粮间作与栽植方式45

(四)栽植技术47

六、土肥水管理49

(一)土壤管理49

(二)施肥49

(三)灌水51

七、保花与保果51

(一)砑枣52

(二)开甲53

(三)生长激素及微量元素的利用54

(四)花期喷水提高空气湿度55

(五)放蜂提高授粉率56

八、枣树整形修剪56

(一)枣树生长发育的特点与整形修剪的关系56

(二)幼树整形57

(三)结果期修剪60

(四)老树更新复壮62

九、枣树主要病虫害及其防治63

(一)主要害虫及其防治63

枣尺蠖63

枣芽象甲65

枣粘虫67

黄刺蛾68

枣龟蜡蚧69

枣瘿螨70

桃小食心虫71

枣绮夜蛾72

蚱蝉73

星天牛74

(二)主要病害及其防治76

枣叶锈病76

枣树焦叶病77

枣缩果病78

枣疯病78

(一)采收79

十、枣的采收、深加工和贮藏79

(二)枣的深加工81

红枣81

蜜枣82

无核糖枣84

夹心焦枣85

乌枣85

南枣87

枣豆糕87

枣茶88

(三)贮藏89