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第一章青贮基本知识1

第一节 青贮的意义和原理1

一、青贮的意义1

二、青贮的原理4

第二节 青贮的种类及其应用6

一、青贮的种类6

二、我国青贮技术的推广应用7

一、青饲料营养的特点8

第一节 青饲料8

第二章青贮原料8

二、影响青饲料营养价值的因素9

第二节 秸秆和树叶类饲料11

一、秸秆类饲料营养的特点11

二、树叶类饲料营养的特点15

三、影响树叶类饲料营养价值的因素17

第三章青贮设施21

第一节 青贮设施的种类和要求21

一、青贮设施的种类21

二、青贮设施的要求24

第二节 青贮设施的大小和容量25

一、青贮设施的大小25

二、青贮设施的容量26

第四章青贮方法29

第一节 一般青贮方法29

一、选好青贮原料29

二、清理青贮设施30

三、适度切碎青贮原料30

四、控制原料水分的含量31

五、青贮原料的快装和压实32

六、青贮建筑物的密封和覆盖33

第二节 特殊青贮方法33

一、低水分青贮方法的特点33

二、外加剂青贮方法的特点34

三、应用临时建筑物青贮35

四、防止青贮二次发酵的方法36

二、青贮玉米的收获期37

一、玉米及其秸秆青贮的饲用价值37

第一节 玉米及其秸秆的单贮和混贮37

第五章青贮原料的单贮和混贮37

三、玉米及其秸秆的单贮38

四、玉米及其秸秆的混贮39

第二节 牧草的单贮和混贮41

一、牧草青贮的饲用价值41

二、豆科牧草的青贮42

三、禾本科牧草的青贮43

一、蔬菜类的青贮46

第三节 蔬菜、根茎瓜类和水生植物青贮46

二、根茎瓜类的青贮48

三、水生植物饲料的青贮50

第六章青贮饲料品质鉴定54

第一节 青贮饲料样品的采取54

一、青贮窖和塔中样品的采取54

二、青贮壕中样品的采取55

第二节 青贮饲料品质鉴定方法56

一、感观鉴定法56

二、实验室鉴定法57

第七章青贮料的饲用60

第一节 养猪用青贮料60

一、养猪专用青贮料的制备60

二、养猪专用青贮料的饲用62

第二节 养草食家畜用青贮料62

一、养牛专用青贮料62

二、养马、羊和鹿用青贮料63

一、养禽专用青贮料的制备64

第三节 养禽用青贮料64

二、养禽青贮料的饲用65

第四节 青贮料饲用的注意事项65

一、认识要明确65

二、启用要得法66

三、喂量要适宜67

附:青贮技术应用经验荟萃68

应用塑料袋制作青贮料喂猪的经验68

制作青贮料喂奶牛的经验78

制作青贮料喂多种动物的经验83

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