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目录第七章电解质溶液1

一、教学目的要求（1） 二、教材分析1

三、教学建议（2） 四、课时分配3

第一节 强电解质和弱电解质3

一、说明（3） 二、建议（4） 三、实验5

四、习题（5） 五、资料6

第二节 电离度和电离常数9

一、说明（9） 二、建议（9） 三、习题13

四、资料15

第三节 水的离子积和溶液的pH值16

一、说明（16） 二、建议（17） 三、习题20

四、资料21

第四节 盐类的水解26

一、说明（26） 二、建议（26） 三、实验32

四、习题（33） 五、资料34

第五节 电解35

一、说明（35） 二、建议（36） 三、实验37

四、习题（38） 五、资料38

复习题43

第八章金属44

一、教学目的要求（44） 二、教材分析44

三、教学建议（44） 四、课时分配45

第一节金属的结构和物理性质45

一、说明（45） 二、建议（46） 三、资料47

第二节 镁和镁的化合物52

一、说明（52） 二、建议（52） 三、资料52

第三节 钙和钙的化合物54

四、资料55

一、说明（54） 二、建议（55） 三、习题55

第四节 硬水及其软化57

一、说明（57） 二、建议（58） 三、资料58

第五节 铝和铝的化合物61

一、说明（61） 二、建议（62） 三、习题63

四、资料64

第六节 铜和铜的化合物68

一、说明（68） 二、建议（68） 三、实验72

四、习题（72） 五、资料72

第七节 铁和铁的化合物81

一、说明（81） 二、建议（81） 三、实验83

四、习题（83） 五、资料84

*第八节 炼铁和炼钢88

一、说明（88） 二、建议（89） 三、实验91

四、资料92

第九节 原电池金属的腐蚀及其防护95

一、说明（95） 二、建议（96） 三、习题98

四、资料99

复习题107

第九章烃109

一、教学目的要求（109） 二、教材分析109

三、教学建议（110） 四、课时分配111

第一节 有机化合物的特性111

一、说明（111） 二、建议（112） 三、资料112

第二节 甲烷116

一、说明（116） 二、建议（116） 三、实验118

四、习题（119） 五、资料120

第三节 烷烃130

一、说明（130） 二、建议（131） 三、习题132

四、资料133

第四节 乙烯135

一、说明（135） 二、建议（136） 三、实验137

四、习题（138） 五、资料139

第五节 乙炔142

一、说明（142） 二、建议（142） 三、实验144

四、习题（144） 五、资料146

第六节芳香烃147

一、说明（147） 二、建议（148） 三、实验149

四、习题（150） 五、资料150

*第七节 石油和石油的炼制157

一、说明（157） 二、建议（157） 三、实验158

四、资料159

*第八节 煤的干馏和煤的综合利用163

四、资料165

一、说明（163） 二、建议（164） 三、实验165

复习题169

第十章烃的衍生物170

一、教学目的要求（170） 二、教材分析170

三、教学建议（171） 四、课时分配172

第一节 卤代烃173

一、说明（173） 二、建议（173） 三、习题174

四、资料175

第二节 乙醇和乙醚181

一、说明（181） 二、建议（182） 三、习题183

四、资料184

第三节 酚189

一、说明（189 ） 二、建议（190） 三、实验191

四、习题（191） 五、资料192

第四节 乙醛和丙酮199

一、说明（199） 二、建议（200） 三、实验201

四、习题（203） 五、资料204

第五节 羧酸及其衍生物208

一、说明（208） 二、建议（209） 三、习题211

四、资料212

第六节含氮化合物220

一、说明（220） 二、建议（220） 三、习题221

四、资料222

复习题225

第十一章油脂糖类蛋白质227

一、教学目的要求（22 7） 二、教材分析227

三、教学建议（228） 四、课时分配229

第一节 油脂229

一、说明（229） 二、建议（229） 三、习题231

四、资料232

第二节 糖类234

一、说明（234） 二、建议（235） 三、实验238

四、习题（238） 五、资料239

第三节 蛋白质252

一、说明（252） 二、建议（253） 三、实验255

四、习题（255） 五、资料256

复习题265

学员实验266

实验五 铜、铁及其化合物的性质266

实验六 甲烷和乙炔的制取及其性质268

实验七 乙醇、苯酚、甲醛、乙酸的性质269

教案示例273

一、原电池273

二、乙醇的结构与生质275