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第一章　概述1

第一节　橘子的生物学特性1

第二节　橘子的营养价值2

第三节　橘子的保健价值3

第四节　吃橘子美容减肥11

第五节　橘子的消费知识13

第六节　橘子的家庭加工15

第七节　橘子的食用宜忌17

第二章　内科疾病食疗方21

【感冒】21

陈皮谷芽茶21

橘红芦根饮22

【急性支气管炎】22

橘子萝卜苹果汁23

橘皮杏苏姜糖饮23

【慢性支气管炎】24

橘子木瓜汁24

橘子草莓汁25

鲜橘汁25

陈皮山楂饮25

【支气管扩张】26

远志膏26

【支气管哮喘】27

橘皮饮27

人参橘皮饮28

【肺炎】28

黄芪橘皮粥29

【肺结核】29

凤尾橘络茶30

橘络粥30

慈姑牛肉31

【肺脓疡】31

橘杏丝瓜饮32

橘红糕32

【消化不良】33

橘子皮内金饮33

理气开胃茶34

消胀气茶34

健胃茶34

【胃下垂】35

橘皮辣椒牛肉36

橙子煎36

橙子鸡块37

【胃、十二指肠溃疡】37

橘皮生姜饮38

橘皮生姜苏叶汤38

蛋白芙蓉橘39

【急性胃炎】39

橘饼汁饮40

橘茹饮40

橘络枳实茶40

【慢性胃炎】41

金橘酸甜肉41

蜜橘元宵42

【膈肌痉挛】42

党参竹茹大枣饮43

橘茹柿饼饮43

【腹胀】44

六曲陈皮饮44

新五皮饮45

香橼橘皮粥45

【急性肠炎】45

柿橘苹果汁46

牛乳橘汁46

扁豆大枣白芍饮47

【慢性肠炎】47

烩橘子羹48

【细菌性痢疾】48

橘饼桂圆茶49

橘饼大蒜汤49

【便秘】50

麻桃蜜糕50

陈皮地瓜51

金橘水晶土豆泥51

【急性病毒性肝炎】52

橘皮大枣饮53

茵陈山楂茯苓饮53

三鲜饮53

柴胡二皮蜜饮54

【慢性肝炎】54

垂盆草橘皮汁55

白花蛇舌草陈皮蜜饮55

清热化湿茶55

薏苡仁菱角粥56

【药物中毒性肝炎】56

茵陈橘皮饮57

【肝硬化】57

橘皮菊花粥58

熟地陈皮粥58

陈皮猪肝汤58

【脂肪肝】59

荷叶橘皮饮60

陈皮青皮饮60

丹参黄精陈皮饮60

【胆囊炎、胆石症】61

陈枣姜糖饮62

山楂生姜陈皮饮62

陈皮乌梅茶63

行气消胀粥63

【高血压病】63

降压减肥茶64

芹菜陈皮粥64

橘皮花生65

【冠心病】65

黄芪橘汁66

陈皮参芪煲猪心66

【心绞痛】67

金橘萝卜蜜饮68

青皮山楂粥68

凌霄花金橘粉69

【脑卒中后遗症】69

竹沥生姜汁70

橘子芹菜草莓汁70

金橘果菜汁70

【高脂血症】71

消导茶72

降脂减肥茶72

金橘叶茶72

干橘皮粥73

【贫血】73

加味黄芪粥74

陈皮鸡丁74

陈皮蒸鳜鱼75

【泌尿系感染】76

橘子汁76

加减甘露茶76

【泌尿系结石】77

豆芽橘皮饮77

【慢性肾炎】78

鸡内金粥78

赤豆鲤鱼78

【头痛】79

陈皮半夏蜜饮79

橘皮山药半夏粥80

【眩晕】81

生姜橘皮茶81

荷叶薏苡仁陈皮粥81

【失眠】82

香橼橘皮饮83

金橘酱83

糖渍陈皮83

【糖尿病】84

陈皮茴香饮84

陈皮蒸牛肉饼85

【甲状腺机能亢进】85

软坚散结卷86

【中毒】86

凉拌橘皮丝87

【骨质疏松症】87

酸奶什锦果88

六味牛肉脯88

【单纯性肥胖症】89

陈皮山楂乌龙茶90

山楂荷叶薏苡仁茶90

麦麸陈皮粥90

绿豆海带粥91

干橘皮粥91

第三章　儿科疾病食疗方93

【百日咳】93

橘络饮94

金橘饮94

果浆糕94

【小儿感冒】95

紫苏橘皮饮95

橘皮姜苏饮96

什锦水果奶酪96

【小儿发热】97

橘子奶酪97

【小儿夏季热】98

酿什锦西瓜98

【小儿咳嗽】99

橘红膏100

【小儿呕吐】100

麦芽橘红丁香饮101

橘皮粥101

麦芽橘红粉102

【小儿腹泻】102

炒谷芽莲子橘皮饮103

【小儿痢疾】103

橘子汁104

橘子糊104

【小儿腹痛】105

姜橘鲫鱼105

【小儿厌食症】106

莱菔子橘皮扁豆饮106

双芽橘皮粉107

橘子羹107

水果拌豆腐108

【小儿疳积】108

橘皮荷叶山楂饮109

鸡内金粥109

蜂蜜橘糊110

【小儿便秘】110

橘皮煮萝卜111

橘子凉拌蔬菜111

南瓜橘子汁浓汤112

【小儿营养性贫血】112

橘汁牛肉末113

橘子柠檬酸奶113

橘子奶酪114

【小儿肥胖病】114

山楂萝卜橘皮饮115

小儿鼻出血115

苹果色拉116

【小儿流涎】116

竹叶橘皮大枣饮117

橘皮益智膏117

【小儿咽炎】118

雪梨橘皮饮118

第四章　妇科疾病食疗方119

【月经先期】119

参芪补脾汤120

【月经后期】120

橘皮粥121

益母草陈皮煮鸡蛋121

杞地补血汤122

【月经先后无定期】122

补肾调经汤123

【月经过多】123

地芪乌鸡汤124

山萸菟丝牛肉汤124

【月经过少】125

二子鸡汤126

理脾祛湿汤126

【经期延长】127

地黄玄参龟肉汤127

【功能性子宫出血】128

苎麻粥128

乌鸡汤129

【痛经】129

牛肉红花汤130

【经前乳房胀痛】131

柴胡枳实芍药茶131

玫瑰金橘茶131

丝瓜络橘络塘虱鱼汤132

陈皮薏苡仁芡实粥132

【经行头痛】133

橘皮山药粥133

天麻陈皮炖猪脑134

【经行身痛】134

橘叶苏梗茶135

【经行便溏】135

白扁豆橘皮粥135

莱菔子橘皮扁豆粥136

【经行情志异常】136

二皮蜜饮137

玫瑰金橘饮138

金橘叶茶138

【经行泄泻】139

陈皮菜豆139

止泻茶140

【经行尿路感染】140

火麻仁绿豆粥140

【子宫颈炎】141

芡实煲老鸭141

【子宫肌瘤】142

橘叶苏梗茶142

陈皮木香烧肉143

【盆腔炎】143

苍术牛膝陈皮粥144

茯苓半夏陈皮粥144

【妊娠呕吐】145

橘皮竹茹饮145

橘皮山楂饮146

苏姜陈皮茶146

橘瓣银耳羹146

【妊娠腹痛】147

陈皮木香烧肉147

【妊娠咳嗽】148

干橘皮茶148

党参白术茯苓粥148

黄芩杏仁川贝粥149

【羊水过多】149

双皮白术茶150

三皮白术猪苓茶150

天仙藤香附汤151

【妊娠水肿】151

赤豆鲤鱼粥151

妊娠高血压综合征152

五皮饮152

【羊腰羹】153

千金鲤鱼汤153

陈皮冬瓜汤154

【妊娠便秘】154

香蕉橘子苹果汁154

【胎萎不长】155

糯米红枣炖鲤鱼155

柴胡当归白芍粥156

当归熟地白芍粥156

【产后腹痛】157

羊肉萝卜高粱粥157

【产后出血】158

升举大补粥158

高丽参黄芪猪蹄汤159

首乌杞豆猪骨汤159

【产后恶露不下】160

疏肝粥160

【产后咳喘】161

杏橘生姜茶161

桔梗益母粥161

【产后排尿异常】162

苏叶枳壳木通茶162

【产后便秘】163

橘香芝麻糊163

【产后不寐】164

脑清茶164

【产后缺乳】164

柑皮饮165

花生大枣凤爪汤165

【产后乳汁自出】166

麦皮薄荷茶166

【乳腺增生】166

瓜蒌橘叶茶167

香附莪术茶167

金橘叶茶168

陈皮夏枯草茶168

白芍当归茶169

【乳痛症】169

鲤鱼赤豆陈皮汤170

【乳房结核】170

橘络玫瑰花茶171

木耳蛇汤171

【乳头溢液】172

青陈皮糯米粥172

鲤鱼赤豆陈皮汤172

糖渍陈皮173

【急性乳腺炎】173

瓜蒌牛蒡粥174

仙方活命粥174

【乳腺纤维腺瘤】175

红橘羹176

【癔症】176

参枣橘皮饮177

黄芩温胆粥177

【更年期综合征】178

桂圆橘饼糖178

【生殖器结核】179

黄芪陈皮粥180

【不孕症】180

陈皮乌龙茶181

第五章　男科疾病食疗方183

【勃起功能障碍】183

香附金橘叶饮184

橘汁花粉184

九制陈皮虾184

【遗精】185

八宝莲心186

【早泄】187

当归烧狗肉187

不射精188

橘皮杏仁丝瓜络饮188

【阴茎硬结症】189

橘红橘络酒189

【前列腺增生症】190

酿苹果190

第六章　外科疾病食疗方193

【痔疮】193

芜菁苹果汁193

【疝气】194

橘核饮194

【腰腿疼痛】195

橘子苹果蛋菜汁195

第七章　皮肤科疾病食疗方197

【痤疮】197

苹果芜菁汁198

【冻疮】198

橘皮生姜外用方199

黄褐斑199

白果腐竹猪肚汤200

【少白头】201

八宝山药黑豆泥201

黄精陈皮粥202

【湿疹】202

生地银花瘦肉汤203

西洋参莲叶绿豆汤204

三豆冬瓜瘦肉汤204

【斑秃】205

核桃花生猪尾汤205

第八章　五官科疾病食疗方207

【白内障】207

地黄陈皮猪肝汤208

【夜盲症】208

柑橘粥209

酒渣鼻210

萝卜橄榄瘦肉汤210

西洋参无花果汤211

【咽喉炎】211

橘朴茶212

【扁桃体炎】212

苹果橘子菜汁213

【口臭】213

陈皮茶213

第九章　防癌抗癌食疗方215

【鼻咽癌】215

香菇橘皮奶饮216

【甲状腺癌】216

紫菜肉蛋卷217

【肺癌】217

梨橘甘蔗饮218

【乳腺癌】219

全橘饮219

三橘煎220

玉米橘核羹220

【胃癌】221

什锦猪肚222

【原发性肝癌】222

皂角刺橘皮蜜饮223

青木香橘皮粉223

薏苡仁橘皮粥224

【胆囊癌】224

橘子茶225

大肠癌226

生拌蚌肉226

【子宫颈癌】227

五君子鸡228

黑米粥228

田七龙凤汤228

【卵巢肿瘤】229

木耳当归汤230

参芪鸡汤231

五加排骨汤231

第十章　橘子养生方233

【预防中暑】233

二皮茶233

橘味苹果汁234

【养心】234

橘汤234

莲子桂圆炖猪脑235

【健脾胃】235

陈皮牛肉丝236

陈皮炸鹅236

【补肺】237

银耳陈皮炖乳鸽238

烩水果238

【补肾】239

羊肾灵芝粥239

羊肉猪心羹240

【气血双补】240

枣泥奶饮241

什锦蜜枣羹241

【益气养阴】242

陈皮海带粥242

黄芪陈皮炖牛肉242

【补血滋阴】243

陈皮炖鸭244

参归乌鸡汤244

【宁心安眠】245

石菖蒲橘皮汁245

桂圆橘饼糖245

【提神强志】246

牛奶苹果汁246

【益智健脑】247

橘皮山药粥247

代代花莲子汤248

拌蒲笋248

橘子沙司249

陈皮兔249

【固齿】250

陈皮牛腱250