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目 录1

第一章金鱼的基本知识1

第一节 中国是金鱼的故乡1

第二节饲养金鱼的意义2

一、著名的观赏鱼2

二、优良的科学试验用材料鱼3

第五节亲鱼（种鱼）的饲养 （114

三、金鱼能除蚊类5

第三节金鱼的外部形态和变异5

一、头部6

二、躯干部10

三、尾部10

四、皮肤、鳞片和体色10

五、鳍条11

第四节金鱼的内部器官和变异14

一、骨骼系统14

二、骨骼肌肉系统16

三、消化系统16

四、呼吸系统18

五、循环系统19

六、神经系统20

七、感觉系统22

八、泄殖系统24

第五节金鱼的测量和年龄25

一、金鱼的测量的部位和方法25

二、金鱼的年龄和名称26

第六节 金鱼在鱼类分类学上的位置27

一、野生状态的红鲫鱼29

类29

第二章金鱼的家化史以及金鱼品种的演化和系统分29

第一节金鱼的演变29

二、池养时期31

三、盆养时期32

四、有意识的人工选择35

第二节 金鱼品种的演化和分类37

一、金鱼品种的演化37

二、金鱼的分类42

第三节金鱼品种命名的意见46

第四节金鱼的品种47

一、金鲫种（草金）48

二、文种（文金）48

三、龙种（龙睛）51

四、蛋种（蛋金）53

五、龙背种57

第五节 日本金鱼品种的简介58

一、着生有肉瘤的品种59

二、龙种和其他品种59

三、常见的品种60

第三章金鱼的食料64

第一节动物性食料65

一、水蚤65

三、澳洲红螺 （171

二、剑水蚤73

三、水蚯蚓74

四、蚯蚓76

第七章金鱼的遗传和育种 （177

五、孑孓77

八、鱼粉78

九、蚕蛹78

二、分离原理 （178

六、血虫78

七、鱼肉78

十三、蛋黄79

十二、虾子、虾皮和虾干79

十一、血块、血粉79

十、螺肉79

十四、原虫80

四、镶嵌显性 （181

十五、轮虫82

第二节植物性食料82

一、芜萍82

二、小浮萍86

五、豆腐87

六、面条、饭粒、饼干、馒头、面包等87

四、菜叶87

三、紫背浮萍87

七、蛋糕88

八、藻类88

第三节颗粒饲料91

第四节饲料的合理配比92

一、饲养用水的选择93

第一节科学用水93

第四章金鱼的饲养方法93

三、水中的含氧量94

二、水温的掌握94

第二节饲养容器的选择和设置96

一、黄砂缸96

四、水的酸碱性96

二、天津泥缸97

三、宜兴陶缸97

四、江西瓷缸98

五、木盆98

六、水泥池98

八、玻璃缸100

七、玻璃水族箱100

第三节鱼苗的饲养102

一、喂食102

二、脱水102

三、选鱼103

四、变色104

第四节幼鱼和大鱼的饲养105

一、幼鱼的饲养106

二、大鱼的饲养111

一、亲鱼的选择114

三、越冬时的管理115

二、越冬前的培育115

四、早春的强化培育116

第六节土池养金鱼117

一、土池饲养鱼苗117

二、土池饲养幼鱼122

三、土池饲养大鱼123

第七节应用微量元素钴加速金鱼的生长124

第五章金鱼的繁殖方法125

第一节产卵前的准备工作125

一、产卵池（缸）126

二、鱼巢126

一、体型130

第二节雌雄金鱼的鉴别方法130

二、体色131

三、胸鳍131

四、追星131

五、游泳姿态133

六、腹部的硬度133

七、泄殖孔133

二、亲鱼的年龄135

第三节亲鱼的选择与配合135

一、亲鱼的条件135

三、亲鱼的大小比例135

四、亲鱼的性比136

五、亲鱼的饲养方式136

六、雌雄鱼的配合比例136

一、正常产卵的情况137

二、产卵的季节与时间137

第四节产卵孵化期的护理137

三、影响产卵的外界条件138

五、产卵期的护理140

四、产卵时应注意的事项140

六、人工授精法141

一、肉眼观察的胚胎期142

第五节卵的孵化和胚胎发育142

二、胚胎发育期144

第六节金鱼受精生物学知识150

一、活体观察150

二、受精细胞学的知识151

第六章家庭饲养金鱼154

第一节科学的饲养方法154

一、养鱼缸的选择154

二、养鱼缸的安放位置和光照155

三、放养密度和各种金鱼的混养156

四、合理地喂食157

五、适时换水159

六、空气泵的应用160

第二节观赏用水草的种类和栽培方法161

一、常见水草的种类161

七、简便的药物防病措施161

二、水草的栽培方法166

第三节观赏用水生螺类170

一、绿毛田螺170

二、绿毛螺蛳171

第四节其他水生动物173

一、蚌类173

四、萝卜螺173

二、小虾174

三、桃花水母174

四、丰年虫（丰年虾）175

第五节金鱼缸中其他装饰品175

第一节一般遗传学原理177

一、突变学说178

三、显隐性原理179

第二节杂交育种181

一、异系交配181

二、同系交配185

一、多倍体186

第三节新技术的应用186

二、细胞核移植187

三、雌核发育188

第四节人工定向培育新品种189

第八章观赏鲤鱼的饲养191

第一节历史沿革191

第二节 品种192

一、荷包红鲤192

二、兴国红鲤194

三、团鲤194

四、龙州镜鲤194

五、红镜鲤194

二、鲤苗的计数195

第三节饲养的方法195

一、孵化池中鲤苗的出塘195

三、鲤苗的饲养196

四、夏花鱼种的饲养198

五、大鱼种的饲养198

六、亲鱼的饲养199

第四节观赏大鱼的饲养200

一、放养水体200

二、饲养方法200

第五节鲤鱼的繁殖方法200

一、鲤鱼的天然繁殖200

二、鲤鱼的人工繁殖202

三、鲤卵的孵化方法207

三、血液的酸碱度变化213

二、二氧化碳量增加213

一、水中含氧量减少213

第一节影响活鱼运输的因素213

第九章金鱼的运输213

四、水温变化214

五、水的震荡加大214

六、水中排泄物的增多214

七、鱼体表粘液剥离214

八、呼吸运动变化214

第二节一般的运输方法214

一、运输前的准备和运输工具214

二、运输方法和装运的尾数217

第三节尼龙袋充氧运输法219

一、运输前的准备工作220

二、装运充氧和尾数220

三、应用麻醉剂和降温措施220

一、鱼池消毒222

第十章金鱼的鱼病及其防治方法222

第一节一般的预防措施222

二、鱼体消毒223

三、饲料消毒223

四、工具消毒223

五、遵守科学饲养金鱼的操作规程225

第二节鱼用药物的应用225

一、施药方法225

二、用药时应注意的事项228

第三节常见的鱼病230

一、传染性鱼病230

二、寄生虫性鱼病239

三、非寄生性鱼病251

一、水螅254

第四节常见的敌害254

二、水蜈蚣255

三、水虿256

四、其他水生昆虫256

五、其他动物256

附录：258

附录一金鱼饲养月令258

附录二中国金鱼品种名录262

附录三金鱼胚胎发育的分期273

附录四常用药物性能简介278

附录五摄氏及华氏温度对照表292

附录六在不同温度下（1个大气压）水中溶氧的正常293

饱和度参考表293

附录七常用计量单位换算表294

参考文献296