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目录1

第一章金鱼的基本知识1

第一节 中国是金鱼的故乡1

第二节饲养金鱼的意义3

一、著名的观赏鱼3

二、优良的科学试验用材料鱼4

三、金鱼能除蚊类5

第三节金鱼的外部形态和变异6

一、头部6

二、躯干部9

三、尾部10

四、皮肤、鳞片和体色10

五、鳍和鳍条11

一、骨骼系统15

第四节金鱼的内部器官和变异15

二、骨骼肌肉系统16

三、消化系统17

四、呼吸系统18

五、循环系统19

六、神经系统20

七、感觉系统21

八、泄殖系统23

第五节金鱼的测量和年龄24

一、金鱼测量部位和方法24

二、金鱼的年龄和名称26

第六节金鱼在鱼类分类学上的位置26

第二章金鱼的家化史以及金鱼品种的演化和分类28

第一节金鱼的演变28

一、野生状态的红鲫鱼28

二、池养时期30

三、盆养时期31

四、有意识的人工选择35

第二节金鱼品种的演化和分类35

一、金鱼品种的演化35

二、金鱼的分类40

第三节金鱼品种命名的意见44

第四节金鱼的品种45

一、金鲫种（草金、金鲫金）46

二、文种（文金）46

三、龙种（龙金、龙睛）50

四、蛋种（蛋金）54

五、龙背种（龙背金）58

第五节 中国金鱼评选标准59

一、中国名贵金鱼评选标准59

二、中国金鱼展评会评比记录表62

第六节 日本金鱼品种的简介63

一、着生有肉瘤的品种64

二、龙种和其他品种64

三、常见的品种64

第三章金鱼的食料69

第一节动物性食料70

一、水蚤70

二、剑水蚤77

三、水蚯蚓79

四、蚯蚓81

五、孑孓81

六、血虫82

七、鱼肉82

八、鱼粉82

十二、虾子、虾皮和虾干83

十一、血块、血粉83

十三、蛋黄83

九、蚕蛹83

十、螺肉83

十四、原虫84

十五、轮虫85

第二节植物性食料86

一、芜萍87

二、小浮萍90

五、豆腐91

六、饭粒、面条91

四、菜叶91

三、紫背浮萍91

七、饼干、馒头、面包等92

八、蛋糕92

九、藻类92

第三节颗粒饲料95

第四节饲料的合理配比96

一、饲养用水的选择97

第四章金鱼的饲养方法97

第一节科学用水97

二、水温的掌握98

三、水中的含氧量99

四、水的酸碱性100

第二节饲养容器的选择和设置100

一、黄砂缸101

二、天津泥缸101

三、宜兴陶缸101

四、江西瓷缸102

五、木盆102

六、水泥池102

七、玻璃水族箱103

八、玻璃缸104

第三节鱼苗的饲养105

二、脱水106

一、喂食106

四、变色107

三、选鱼107

第四节幼鱼和大鱼的饲养109

一、幼鱼的饲养109

二、大鱼的饲养115

第五节亲鱼（种鱼）的饲养118

一 、亲鱼的选择118

二、越冬前的培育119

三、越冬时的管理119

四、早春的强化培育120

第六节土池养金鱼120

一、土池饲养鱼苗121

二、土池饲养幼鱼126

第七节新技术的应用127

一、应用微量元素钴加速金鱼的生长127

三、土池饲养大鱼127

二、磁场和磁化水的应用128

第五章金鱼的繁殖方法129

第一节产卵前的准备工作129

一、产卵池（缸）130

二、鱼巢130

第二节雌雄金鱼的鉴别方法133

一、体型133

二、体色134

三、胸鳍135

四、追星135

五、游泳姿态137

六、腹部的硬度137

七、泄殖孔137

第三节亲鱼的选择与配合138

四、亲鱼的性比139

三、亲鱼的大小比例139

二、亲鱼的年龄139

一、亲鱼的条件139

五、亲鱼的饲养方式140

六、雌雄鱼的配合比例140

第四节产卵孵化期的护理140

一、正常产卵的情况140

二、产卵的季节与时间141

三、影响产卵的外界条件141

四、产卵时应注意的事项143

五、产卵期的护理143

六、人工授精法144

第五节卵的孵化和胚胎发育145

一、肉眼观察的胚胎期145

二、胚胎发育期147

第六节金鱼受精生物学知识152

一、活体观察153

二、受精细胞学的知识154

第六章家庭饲养金鱼156

第一节科学的饲养方法156

一、养鱼缸的选择156

二、养鱼缸的安放位置和光照157

三、放养密度和各种金鱼的混养158

四、合理地喂食159

五、适时换水160

六、空气泵的应用162

七、简便的药物防病措施162

第二节观赏用水草的种类和栽培方法163

一、常见水草的种类163

二、水草的栽培方法168

第三节观赏用水生螺类171

二、绿毛螺蛳172

三、澳洲红螺172

一、绿毛田螺172

四、萝卜螺174

第四节其他水生动物174

一、蚌类174

二、小虾175

三、桃花水母175

四、丰年虫（丰年虾）176

第五节金鱼缸中其他装饰品176

第七章金鱼的遗传和育种178

第一节一般遗传学原理178

一、突变学说178

二、分离原理179

三、显隐性原理180

四、镶嵌显性181

一、异系交配183

第二节杂交育种183

二、同系交配185

第三节新技术的应用186

一、多倍体186

二、细胞核移植187

三、雌核发育188

第四节人工定向培育新品种189

第一节历史沿革191

第八章观赏鲤鱼的饲养191

第二节品种192

一、荷包红鲤192

二、兴国红鲤194

三、浙江红鲤194

四、团鲤194

五、长鳍鲤195

一、孵化池中鲤苗的出塘196

第三节饲养的方法196

七、红镜鲤196

六、龙州镜鲤196

二、鲤苗的计数197

三、鲤苗的饲养197

四、夏花鱼种的饲养199

五、大鱼种的饲养199

六、亲鱼的饲养200

第四节观赏大鱼的饲养201

一、放养水体201

二、饲养方法201

第五节鲤鱼的繁殖方法202

一、鲤鱼的天然繁殖202

二、鲤鱼的人工繁殖203

三、鲤卵的孵化方法207

二、二氧化碳量增加214

四、水温变化214

三、血液的酸碱度变化214

一、水中含氧量减少214

第一节影响活鱼运输的因素214

第九章金鱼的运输214

五、水的震荡加大215

六、水中排泄物的增多215

七、鱼体表黏液剥离215

八、呼吸运动变化215

第二节 一般的运输方法215

一、运输前的准备和运输工具215

二、运输方法和装运的尾数218

第三节尼龙袋充氧运输法220

一、运输前的准备工作220

二、装运充氧和尾数221

三、应用麻醉剂和降温措施221

一、鱼池消毒223

第十章金鱼的鱼病及其防治方法223

第一节一般的预防措施223

二、鱼体消毒224

三、饲料消毒224

四、工具消毒224

五、遵守科学饲养金鱼的操作规程225

第二节鱼用药物的应用226

一、施药方法226

二、用药时应注意的事项228

第三节常见的鱼病230

一、传染性鱼病230

二、寄生虫性鱼病241

三、特殊的鱼病258

四、非寄生性鱼病259

一、水螅264

第四节常见的敌害264

二、水蜈蚣265

三、水虿265

四、其他水生昆虫266

五、其他动物266

附录268

附录一金鱼饲养月令268

附录二 中国金鱼品种名录272

附录三 金鱼胚胎发育的分期［根据李璞、汪安琦等著282

作（1959）［77］，著者稍有补充］282

附录四常用药物性能简介287

附录五摄氏华氏温度对照表299

附录六水中溶氧的正常饱和度参考表300

附录七常用计量单位换算表300

附录八我国二十四节气所在公历日期表302

参考文献303