《盐醋蒜茶酒的妙用》求取 ⇩

食盐1

盐的有关知识1

1．盐1

2．食盐的物理性质1

3．食盐的化学成分1

4．食盐的作用1

5．吃盐过多的害处1

6．食精盐比食粗盐好1

目录1

37可保藏豆腐4

42．使生姜保鲜4

41．储藏鸡蛋不变质4

40．可保藏红枣4

39．可保藏牛奶4

38．切豆腐干省力又不碎不乱4

43．防止酸菜腐烂4

36．可使夏季鲜肉防腐4

35．利于保存泡好的海参4

34可涨发蹄筋4

33．可涨发肉皮4

32．可使鹅鸭毛易脱4

31．去狗肉腥味4

30．可使鱼洗得干净4

49．防止吃地瓜肚胀4

44．使酱油不生霉4

45．除花生油的黄曲霉素4

46．杀死蔬菜上面的寄生虫卵4

47．水果、蔬菜消毒4

48．防止吃菠萝过敏4

50．保持腊肉不变味4

51．食盐有防腐作用4

52．可减轻咸肉的盐分4

53．煮菜不要先放盐4

54．炒肉不要先放盐4

55、炖烧肉不要先放盐4

56．煮黄豆不要过早放盐4

57．作汤应晚放盐4

58．使柿子不涩4

28除河豚鱼毒4

13．使烧、煮土豆或青芋等形状完整不碎4

盐在饮食方面的妙用4

1．可防油外溅4

2．可防汤外溅4

3．可使炸制食品酥脆香甜4

4．炼猪油脂净不糊4

5．煮破壳的鸡蛋，可蛋不外流4

6．煮鸡蛋时，蛋壳不容易破裂4

7．煮荷包蛋质量好4

8．煮饺子不沾皮4

9．使肉馅越搅粘度越大4

10．使甜食更加甘美4

11．使煮绿色蔬菜的黄叶变绿4

12．使炒出来的藕不变色4

29．去河鱼泥土腥味4

21．使馒头又白、又鲜4

27．去内脏臭味4

26．解冻冻鱼、鸡等4

25．可作油条的酵母液4

24．可增加面的筋力4

23使煮面条不硬又不烂4

22．使烧好的米饭粒粒闪光4

14．去鱼身上的粘液4

20．使馒头发酵好4

19．使笋煮后体积不缩小4

18．海蜇皮防干4

17．减少苦瓜、萝卜苦涩味4

16．．油炸鱼块不易碎4

15．防止煮鱼时肉散碎4

53．治湿疹13

52．治荨麻诊13

51．治行走过多引起的脚痛13

50．治小腿肌肉痉挛13

49．减轻腿部肌肉酸痛13

48．治肌肉、关节风湿病13

47．治尿血疼痛13

46．治膀胱麻痹小便不通13

54．治汗斑13

45．消肛门炎症13

44．治食酒肉过量时引起的胃脘胀满13

43．治吃西瓜过量引起的小腹胀满13

42．治胃肠胀满13

41．治肾虚腰痛13

40．治蜈蚣咬伤13

39．蚂蟥咬住的处理13

38．减轻虫咬痛13

37．治蜂蜇13

36．治劳损、外伤、风寒症13

64．治老人气虚、妇女产后小便不通13

71．治肩臂腰膝畏寒怕冷、麻木酸疼13

70．治胃脘、腹部冷痛13

69．治经络、筋骨受风着凉引起肢体酸痛13

68．治“失枕”后颈部僵痛13

67．治肝气不舒胸胁胀痛13

66．治打针后臀部有硬疙瘩13

65．辅治男子精清不育13

55．治久泻久痢13

63．治妇女产后缺乳13

62．治妇女痛经13

61．治妇女经前或经期因寒湿凝滞经脉所致的痛经、闭经13

60．治妇女虚寒性白带过多，带下清稀13

59．治急性乳腺炎13

58．治因中寒、伤食引起的胃脘胀闷13

57．治疮疖肿毒13

56．治风湿痹痛、瘀血肿痛13

9．防止喉头干燥13

8．治两眼结膜红肿、畏光、痛痒难忍13

16．治牙龈出血13

15．吐鲜血的应急处理13

14．治急慢性鼻炎13

13．治感冒风寒13

12．治痰咳哮喘13

11．治咽喉肿痛13

10．治喉炎13

17．止脱牙流血13

7．治迎风流泪13

6．治游泳后晕倒13

5．治头痛鼻塞13

4．减轻头痛13

3．治风热头痛13

2．治体虚引起的头晕13

1．防治中暑13

盐在医疗方面的妙用13

35．减少头发脱落13

27．消除狐臭13

34．治头皮发痒13

33．止冻疮痒13

32．消除脚疲劳、减少脚臭13

31．治运动、劳累之后，腰酸腿软，肌肉酸痛13

30．治脚气病（足癣）13

29．预防稻田皮炎13

28．小烫伤面的简易急救13

18．治拨牙后流血不止13

25．使半脱落的皮肤脱落13

24．促进新陈代谢和血液循环13

23．清洗创伤口13

22．治扁桃腺炎13

21．防止牙病、驱除口臭13

20．固齿13

19．治牙痛13

26．催吐13

9．洗毛皮制品上的油迹21

15．消除衣物织痕和折纹21

14．提高袋色染衣服的效果21

13．洗弄脏的皮制品21

12．毛皮“走硝”的处理21

11．除咖喱油渍21

10．洗茶渍21

3．去青草污渍4去铁锈渍21

8．去衣服上的汗渍21

7．除熟食油21

6．去墨渍21

5．除果汁迹21

2．去血迹21

1．洗衣服不褪色21

盐在洗染方面的妙用21

23．灭油锅冒火24

22．延长新砧墩使用寿命24

24．延长蜡烛点燃时间24

25．延长鲜花开放时间24

26．使木炭燃烧耐久24

21．使砧板清洁又防干裂24

20．擦洗奶瓶、奶杯24

19．洗油瓶24

18．去菜刀上葱、蒜味24

27．使炉膛坚固耐用24

28．修补破裂炉膛24

29．减少油灯冒烟24

30．去煤油中的水24

31．使烟雾消散24

32．使电池重放光明24

33．粉刷墙壁灰不易脱落24

34．使便桶不臭24

35．使受潮的火柴发干24

15．除茶锈24

7．防止笛子破裂24

盐在日用品方面的妙用24

1．使碗、玻璃杯等不易破裂24

2．磨刀省力，刀口锋利24

3磨刀片效果好24

4．去铜器污垢24

5．去银器表面的黑点24

6．使生铁锅光亮好用24

17．去手上鱼腥味24

8．防止塑料鞋断裂24

9．使竹藤器耐用24

10．使柳木家具不变黄24

11．可擦油灯罩上油污24

12．烟熏用具的清洗24

13．旧家具的清洗24

14．去暖水瓶水垢24

16．去砧板上腥味24

醋29

醋的有关知识29

1．食醋的分类29

2．食醋的成分29

3．醋的作用29

4．醋不可多吃29

5．怎样使醋变香29

25．使咸鱼味道鲜美31

24．使炒土豆、藕丝、青椒丝香脆31

27．使甜粥更香甜31

28．使白面发酵快31

28．缩短作面种的时间31

23．保持肉新鲜31

22．吃腌菜保持卫生31

21．煮海带变软31

20．泡海带变软31

19．烧芋头容易烧酥31

29．不发面蒸馒头31

30．炒茄子不变黑31

31．可增加烧猪蹄的营养31

32．去河鱼泥土腥味31

33．炒豆芽放醋好31

34．中和馒头碱大31

35．防止面条老化31

36．可使蛋皮煎得既薄而又韧性31

6．炒土豆既解毒，又调味31

9．煮土豆不变黑31

醋在饮食方面的妙用31

1．去鱼腥味31

2．保护蔬菜中的维生素31

3．提高味精的作用31

4．提高对骨头中钙、磷的吸收31

5．煮牛肉易酥烂31

7．煮土豆去蓝青色的斑点31

8．使去皮的土豆不变色31

18．除鱼鳞快31

10．缩短焖肉的时闾31

11．炖老鸡烂得快31

12．去猪肠肚臭味31

13．去羊肉膻味31

14．吃凉菜帮助消化31

15．减轻辣味31

16．防止芥菜变苦31

17．杀鸡拔毛快31

52．治腰部扭伤36

53．关节扭伤消肿止痛36

51．治轻度烫伤36

50．治铁打损伤36

49．治腰、腿痛36

54．冲洗疮面36

55．治灰指甲36

56．治冻疮36

57．治冻疮溃烂36

58．治足跟痛36

48．治小肠疝气36

47．治小儿脐疝36

46．治耳流脓36

45．除牙上烟垢36

44．治龋齿痛36

43．治牙痛36

42．治鼻出血36

41．治体癣36

40．治花斑癣36

39．治脚癣36

69．治阴道滴虫36

77．防治老年人动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞36

76．排鱼刺卡喉36

75．消除疲困36

74．生津止渴36

73．治蛋积36

72．治呃逆36

71．治狐臭36

70．治青年扁平疣36

59．消除扭伤疼痛36

68．治妇女经期过短36

67．治初期内痔出血36

66．治产后血晕、不省人事36

65．治产后晕倒36

64．治急性乳腺炎36

63．治口疮36

62．减少头屑、止痒36

61．治黄蜂蜇伤36

60．治蚊子、臭虫叮咬36

22．治传染性肝炎36

9．治吐血、大便出血36

17．治酒精中毒（酒醉）36

16．急救碱性毒物中毒36

15．治疟疾36

14．治血痢36

13．治红、白痢疾36

12．治细菌性痢疾36

11．预防痢疾36

10．止吐、止泻36

18．治丹毒36

8．治声音沙哑36

7．促进入睡36

6．减轻乘车、船眩晕36

5．防治呼吸道传染病36

4．治流行性感冒36

3．治一般感冒36

2．预防感冒36

1．防暑降温36

配在医疗方面的妙用36

38．治手癣36

29．驱蛔虫36

37．治面癣36

36．治神经性皮炎36

35治久咳不止36

34．治哮喘痰多、气急、气短36

33．治单纯性甲状腺肿36

32．治腮腺炎36

31．使皮肤细嫩36

30．治胆道蛔虫36

19．治盐卤中毒36

28．驱蛲虫36

27．治低酸性胃炎36

26．治胃寒疼痛、食欲不振、消化不良36

25．治胃酸少36

24．降低胆固醇36

23．治高血压36

21．治急性传染性黄疸肝炎36

20．治风湿关节炎（包括急性关节炎肿痛）36

9．使毛织物品颜色鲜艳41

10．使绸缎保持光泽41

11．使餐巾洁白41

8．洗衣服不褪色41

12．消除衣物皱折41

13．加深黑皮鞋的颜色41

14．漂白锦纶41

15．演员化装易上装41

4．去尿渍41

6．去绒线衣光亮41

5．去衣服上锈迹41

3．去红药水渍41

2．去色渍41

1．去水果渍41

醋在洗染方面的妙用41

7．去毛料衣服的光亮41

18．消除厨房里的异味48

13．使汽油灯罩经久耐用48

14．去身上的沥清48

15．使皮鞋油既亮又持久48

16．减少煤油灯冒烟48

17．使煤油炉烟少、省油48

22．使墨汁黑而亮48

19．去房间里的烟气48

20．消除房间内油漆味48

21．照像底片擦伤的处理48

23．使发型保持时间长48

24．延长鲜花开放时间48

12．磨刀快48

10．去油漆味48

9．除冰箱异味48

8．去碗、柜、箱中的异味48

7．使新铁锅烧饭不变黑48

6．去除灯泡上的黑灰48

5．去玻璃上的油漆48

4．去铜绿48

3．去银器上的黑斑48

2．去暧水瓶中的水垢48

1．去铜、铝器具表面的脏物48

醋在日用品方面的妙用48

11．去菜刀上的腥味48

4．大蒜有哪些优良品种52

8．生吃大蒜应注意的问题52

7．大蒜生吃比熟吃好52

5．大蒜的作用52

6．大蒜不可多吃52

2．大蒜植物学性状52

1．大蒜52

大蒜的有关知识52

大蒜52

3．大蒜的种类52

8．咸蒜55

14．酱蒜苔55

13．咸蒜苔55

12．糖醋蒜瓣55

11．玫瑰糖蒜55

10．白糖蒜55

9．酱油蒜头55

6．制作醋蒜55

7．桂花糖蒜55

5．制作糖蒜55

4．制翡翠蒜55

3．赤豆、绿豆防蛀55

2．防治大米长虫55

1．可贮藏海味55

蒜在饮食方面的妙用55

42．治急性阑尾炎60

43．治寒疟疾60

44．治疟疾、先冷后热，出汗热退，头痛、呕吐60

41．治肠炎、痢疾60

45．治疟发不止60

46．治疟疾，冷多热少60

47．治疟疾60

48．治全身肿，喘满，小便少60

40治急性肠炎60

39．治痢疾60

38．治急性菌痢60

37．治鲁氏菌痢后遗症60

36．治阿米巴痢疾60

35．治腹泻，呕吐60

34．治腹泻不止60

33．治久治不愈的寒泻60

49．治小便不通60

50．治小便不利，水肿60

51．泻蛔虫60

52．驱蛲虫60

53．治钩虫60

54．使冻疮不复发60

55．防冻疮60

56．治脚气（足癣）60

57．治蜈蚣咬伤60

58．治竭蜇伤60

59．治蚰蜒咬伤60

60．治孕妇水肿60

61．治外阴炎60

62．治阴部搔痒60

63．治阴道滴虫60

64．治产后中风60

29．治胃气痛60

15．治咽喉肿痛60

蒜在医疗方面的妙用60

1．有些病不宜食用大蒜60

2．治中署60

3．治夏日伤署突然昏倒，上吐下泻60

4．预防流行性脑脊髓膜炎60

5．治高血压60

6．治原发性高血压60

7．治疗和预防流行性感冒60

8．治感冒、头痛鼻塞、恶寒发热60

9．治急慢性鼻炎、鼻窦炎60

10．治吐血或鼻衄血60

11．治上消化道出血60

12.治呕吐60

13．治白喉60

14．治咽喉气塞，喘息不通60

32．治腹痛60

24．治瘰疬（颈淋巴结核）初起60

31．治寒冷腹痛60

30．治慢性肾炎性浮肿60

28．减少胃癌的发生60

27．防癌作用60

26．治大叶性肺炎60

25．预防心肌梗塞60

16．治小儿咳嗽日久60

23．治支气管炎60

22．治中耳炎（已溃烂流脓）60

21．治脱发60

20．治头癣60

19．治龋齿牙痛60

18．治倒牙60

17．治百日咳60

蒜在其它方面的妙用70

1．使受潮油画复新70

2．粘合破碎瓷器、玻璃器皿70

3钓鱼上钩率高70

9．唱茶的学问72

10．老年人的饮茶方法72

11．饮茶营养收益与泡茶条件有关72

8．幼儿喝茶影响健康72

12．怎样识别新茶与陈茶72

13．贮藏茶叶应注意的问题72

14．家庭贮藏茶叶的方法72

15．饮茶要注意卫生72

3．速溶茶、袋装茶72

6．胃酸少胃痛的人，不宜饮茶72

5．贫血病人不宜饮茶72

4．茶叶的作用72

2．茶叶的分类72

1．茶叶起源于我国72

茶叶的有关知识72

茶叶72

7．妇女不宜喝浓茶72

3．煮蛋清香可口85

5．煮牛肉烂得快85

4．除羊奶膻味85

1．使茶水味道浓85

2．作防暑清凉饮料85

茶在饮用方面的妙用85

33．治牛皮癣86

32．治带状疱疹86

31．治阴囊湿疹86

30．洗伤口杀菌86

29．解蔓陀萝花中毒86

34．促进疮疖伤口愈合86

28．治汞（水银）中毒86

27．解毒86

26．治细菌性痢疾86

25．治痢疾86

24．治便脓血86

23．消宿食、利小便86

35．治日晒皮肤伤86

36．治烫烧伤86

37．治蜈蚣咬伤86

38．治痤疮（粉刺）86

38．治脚鸡眼86

40．减少皮肤病，使皮肤滑润86

42．治脚气86

43．治小儿夜啼86

44．治婴儿皮肤溃烂86

45．治痛经不孕86

41．使头发乌黑柔软、光泽美丽86

10．消除口臭86

茶在医疗方面的妙用86

1．不能用茶水服药86

2．服酶制剂时，不宜喝浓茶86

3．解署还是用热茶水好86

4．预防晕车86

5．治头晕目弦、神经衰弱86

6．固齿86

7．治酸倒牙86

8．治牙痛86

9．防儿童龋牙86

22．治热泻黄水，热臭难闻，口渴86

12．减轻感冒86

13．治感冒引起声嘶86

14．治肺原性心脏病及其它心脏病86

15．防止贫血86

16．预防血管硬化86

17．对结核病辅助治疗86

18．理气开胃、提神86

19．治急性胃肠炎86

20．治绕脐腹绞痛86

21．治腹泻86

11．除口中葱、蒜味86

10．冷茶水擦清漆家具好92

8．除衣服上鸡蛋清（黄）92

9．擦洗家具92

7．去除面盆油垢92

11．维持煤炭的燃烧力92

12．除恶臭、驱蚊蝇92

13．增加花卉的肥料92

2．去器皿的腥味92

6．擦洗玻璃器皿92

5．去镜子、家具等的污秽92

4．去容器上高锰酸钾污渍92

3．除铁锅的腥味92

1．去菜刀上的鱼腥味92

茶在日用品及其它方面的妙用92

5．适量饮用啤酒对身体有益94

7．经常醉酒易患贫血症94

4．酒的作用94

8．饮酒过量会加重酒糟鼻子（红鼻子）94

9．肝炎病人不宜饮酒94

6．过量饮酒的害处94

2．酒的命名94

1．中国是世界上酿酒最早的国家94

酒的有关知识94

酒94

3．酒的分类94

29．炒洋葱不焦99

21．使鱼多活几天99

22．做鱼加酒和醋好处大99

23．使烹调鱼、肉味道更鲜美99

24．炖鱼更加鲜美99

25．防止煎鱼时鱼皮粘锅99

26．除鱼苦味99

27．使鱼汤鲜美99

28．炒鸡蛋松软99

20．长途运活鱼保鲜99

30．增加凉拌菜肴美味99

31．腌菜防腐99

32．使泡菜色鲜味美99

33．褪鸡、鸭毛不伤皮99

34．杀鸭去毛快99

35．去柿子涩味99

36．脱水果涩味99

37．使不新鲜的苹果味鲜美99

38．使咸蛋黄出油99

17．炒肉丝、肉片鲜嫩99

8．做咕噜肉99

酒在饮食方面的妙用99

1．使醋变香99

2．酱油防霉99

3．避免水味变劣99

4．吃冷面味道鲜美99

5．使油条炸的酥软99

6．使烤面包有一种肉肴的香味99

7．使烤烧饼又香又脆99

19．使脂肪较多的肉香而不腻99

9．使蒸鸡没有膻味，鲜美、可口99

10．蒸鱼减少腥味99

11．去红烧羊肉的膻味99

12．炖牛肉肉嫩质鲜99

13．消除冷藏肉的杂味99

14．制作冰块解暑效果好99

15．保持火腿切口新鲜不腐99

16．烧菜何时放酒好99

18．煮火腿易烂99

48．治蜂螫105

47．治蜈蚣咬伤105

49．使头发生长快105

46．治刺伤异物残留105

45．治扭挫伤腰痛105

50．治斑秃105

51．治头屑多105

51．治初起疖肿105

53．治疖肿、痈疽、疔疮105

54．治冻疮（红肿严重未溃者）105

44．治扭伤105

43．治跌打损伤105

42．治血虚风痹、肢体麻木疼痛105

41．治腰肌劳损疼痛105

40．治闪腰岔气105

39．治烫伤105

38．止痛治伤105

37．治黄褐斑105

36．治扁平疣105

64．治妇女痛经105

71．被蚂蟥咬住的处理105

70．治麻疹透发时出疹不快、．不匀、不多105

69．治小儿麻疹透发不够105

68．治妇女遍身风疮作痒105

67．治月经久闭105

66．治血瘀闭经105

65．治月经时间过长105

55．治冻伤105

63．治乳房生痈疮，红肿热痛105

62．治产后无乳105

61．促进乳汁分泌105

60．治妇女哺乳期乳汁不通105

59．治奶水不足105

58．治妇女产后体弱105

57．治产后晕倒，不省人事105

56．治乳头破裂105

7．治虚劳头昏脑痛（神经衰弱）105

9．治伤风鼻塞、怕冷、头痛105

16．治慢性气管炎咳喘105

15．治支气管炎105

14．防治心脏病（心肌梗塞）105

13．治颈淋巴结结核（瘰疠）105

12．治各种牙痛105

11．治老年或肾虚耳聋105

10．排耳内灌水105

17．治气管哮喘105

8．治失眠105

6．治头痛、牙痛105

5．治偏正头痛，时痛时止105

4．治中风头痛105

3．治感冒105

2．服药期间不宜喝酒105

1．为什么要用黄酒作药引105

酒在医疗方面的妙用105

35．治癫癎105

27．治小便不通105

34．治血丝虫病105

33．治风湿性骨痛105

32．治风湿性关节炎105

31．治关节炎105

30．治痢疾105

29．治疟疾，冷多热少105

28．治寒性疟疾105

18．治盗汗105

26．治慢性便秘105

25．治常年大便秘结105

24．治遗尿105

23．治疗尿潴留105

22．治肾虚腰痛、阳萎早泄105

21．补脾胃助精神105

20．治再生障碍性贫血105

19．治胃寒痛105

16．去皮鞋油迹116

17．去化妆用油迹116

18．除柿子渍116

19．除尿渍116

20．洗脓迹116

21．除药膏渍116

22．除衣服上的霉迹116

15．除旧墨汁迹116

23、去碘酒污迹116

24．去酒渍116

25．除松油污116

26．洗羊毛皮116

27．洗刷毛皮制品116

28．使丝绒上的绒毛压皱复原116

6．除衣物上酷、酱迹116

14．配退墨（中国墨）灵116

13．除衣物上圆珠笔油渍116

12．除改正液渍116

11．去复写纸色迹116

10．除衣物上红色印泥油渍116

9．去衣物上蓝墨水渍116

8．除衣物上红墨水渍116

7．除衣物上果酱迹116

5．除衣物上泡泡糖渍116

4．除化纤织物上油渍迹116

3．除丝绒衣物上食物污斑116

2．洗丝绒衣物116

1．去手上蟹腥味116

酒在洗染方面的妙用116

酒在日用品方面的妙用119