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目 录1

前言1

编写和使用说明1

名词目录1

一、家畜各论1

猪与肉1

牛与乳22

羊与毛37

马与役58

禽与蛋77

兔、鹿、毛皮兽100

二、家畜饲养107

三、家畜繁育153

家畜遗传153

家畜育种179

家畜繁殖204

四、草原与牧草220

草原220

牧草231

附录:饲料营养成分与营养价值表246

索引257

一、名词首字笔画检索汉语拼音表257

二、名词汉语拼音索引265

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