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第一章植物营养1

1.1植物必需的营养元素及其功能1

1.1.1作物营养的必需元素和有益元素及其主要来源1

1.1.2不同作物的必需营养元素2

1.1.3植物营养元素的吸收形态及生理功能3

1.1.4某些植物非必需元素的作用6

1.2植物养分的吸收7

1.2.1植物吸收养分的主要器官——根的解剖图7

1.2.2养分主动吸收的载体学说8

1.2.3在吸收过程中养分间的颉颃和促进作用9

1.2.4植物必需营养元素的基本来源10

目 录13

序言13

1.2.5养分吸收与干重增长的关系（玉米）13

1.2.6不同作物利用难溶性磷的能力13

1.2.8植物根系的阳离子交换量（国内资料）14

1.2.7植物根系的阳离子交换量（国外资料）14

1.3作物营养元素失调症状15

1.3.1作物营养元素的缺乏和过剩的一般症状15

1.3.2几种主要作物缺乏氮、磷、钾的症状19

1.3.3烟草养分缺乏症状21

1.3.4玉米养分缺乏症状23

1.3.5我国常见几种作物缺乏硼、锌的症状23

1.3.6一些作物中养分正常、缺乏、中毒的临界浓度24

1.3.8植物体内五种微量元素的缺乏、正常和中毒含量范围28

1.3.7植物中大量和中量养分元素的非毒害含量范围28

1.4作物的养分含量29

1.4.1 不同作物的养分含量29

1.4.2 主要作物类型中微量元素含量范围32

1.4.3一些作物的微量元素含量32

1.5作物养分需要量34

1.5.1 主要作物每生产100斤产品所需养分斤数34

1.5.2每生产1000斤产品所需养分量（国外平均结果）35

1.5.3作物养分需要量，每生产1000斤产品所需斤数（国外不同国家平均结果）36

1.5.5热带作物养分需要量37

1.5.4每生产1000斤稻谷所带走的养分量及其分布37

1.5.6不同作物吸收的养分比例38

1.6作物吸收养分的特点39

1.6.1 几种主要作物不同生育期吸收N、P、K的比例39

1.6.2水稻不同生育期的养分含量40

1.6.3水稻不同生育期每日吸收养分量41

1.6.4水稻中氮素来源41

1.6.5作物中磷的来源42

1.6.7作物不同器官中有机、无机磷相对含量43

1.6.6植物不同器官的磷含量43

1.7作物生长与环境44

1.7.1 几种作物出苗时允许最低土壤水分含量44

1.7.2各种土壤、不同作物的凋萎系数44

1.7.3主要作物的蒸腾系数45

1.7.4几种作物各生育阶段需水情况46

1.7.5几种作物生育过程中的温度要求48

1.7.6主要农作物种子发芽的温度和水分49

1.7.7 农作物不同生育期对霜冻的抵抗力50

1.7.8作物根系对土壤pH的影响51

1.7.9不同作物最适宜的pH范围52

1.7.10作物的耐酸耐碱性53

1.7.11不同盐渍度土壤与作物生长的关系53

1.7.1 2不同地区主要农作物幼苗忍耐盐分的极限54

1.7.13几种主要作物的耐盐能力55

1.7.14水稻不同生育期耐盐临界浓度55

1.7.15水稻生育适宜Eh范围56

2.1.1地壳克拉克值和岩石圈克拉克值57

2.1土壤母岩57

第二章土壤——作物养分的主要来源57

2.1.2火成岩、沉积岩的平均矿物组成60

2.1.3土壤的原生矿物61

2.1.4某些代表性土壤矿物的化学组成62

2.1.5 土壤中原生矿物的结晶次序64

2.1.6土壤中原生矿物的稳定性次序64

2.1.7火成岩矿物的相对稳定性及所含元素65

2.1.8某些微量元素在地壳中的平均含量66

2.1.9岩石、土壤、植物中某些污染性元素的含量66

2.2.1 土壤中的主要次生粘土矿物68

2.2土壤次生粘土矿物68

2.2.2粘土矿物及铁铝氧化物的形成过程69

2.2.3 土壤常见粘土矿物的基本特性70

2.2.4我国不同土类的硅－铝率70

2.2.5我国主要土区的粘土矿物类型72

2.2.6我国主要土壤的负电荷73

2.2.7阳离子性质和ζ电位之间的关系73

2.2.8三种粘土矿物在不同pH值时的ζ电位值74

2.2.9不同离子最大可能的水化数和平均有效直径74

2.3.2氧循环75

2.3养分循环75

2.3.1碳循环75

2.3.3氮循环78

2.3.4磷循环79

2.3.5钾循环80

2.3.6硫循环80

2.4土壤一般组成81

2.4.1 土壤固、液、气的百分组成81

2.4.3土壤中各种微量元素和中量元素的一般含量（国际资料）82

2.4.2世界矿质土壤的一般化学组成82

2.4.4元素在土壤中的化学状态83

2.4.5各级土粒的化学组成84

2.4.6 土壤中的某些天然放射性同位素85

2.4.7我国土壤某些成分含量的一般范围86

2.5土壤有机质和氮87

2.5.1 土壤有机质的分解和腐殖质的形成87

2.5.2腐殖质的成分及特性88

2.5.3腐殖质胶体及其吸附性阳离子89

2.5.4 自然植被下我国主要土壤类型的有机质和氮素含量90

2.5.5我国不同地区土壤耕层的有机质和氮素含量91

2.5.6我国某些自然土壤类型中不同形态氮素的含量和剖面分布92

2.5.7土壤中氮素转化示意图94

2.5.8土壤中氮素转化在氮素循环中的位置95

2.5.9不同形态氮素的特性96

2.5.10土壤中有机质的氨化作用96

2.5.11土壤中的硝化作用97

2.5.12土壤中的反硝化作用98

2.5.13大田氮素平衡一例99

2.6土壤磷100

2.6.1我国某些土壤耕作层的含磷量100

2.6.2我国几种土壤的无机磷素形态组成101

2.6.3我国某些水稻土中的有机磷含量102

2.6.4 土壤某些磷盐及有关化合物的溶度积和解离常数103

2.6.5几种难溶性磷盐在水中的相对溶解速度104

2.6.6石灰性土壤中几种主要形态磷在不同pH时的浓度变化105

2.7土壤钾106

2.7.1我国农业地区主要土类的钾素106

2.7.2含钾矿物110

2.7.3土壤中钾矿物的状态及其性质111

2.7.4土壤钾素形态及有效性112

2.7.5土壤中钾的动态示意图112

2.8土壤微量元素113

2.8.1我国一些土壤的微量元素含量113

2.8.2矿质土壤中某些微量元素的含量范围114

2.8.3湿润地区土壤中几种微量元素的存在形态和含量115

2.8.4微量元素的有效性和土壤pH的关系115

2.9.1土壤pH对养分有效性的影响116

2.9与作物生长有关的某些土壤性质116

2.9.2土壤溶液中养分元素存在的形态117

2.9.3水稻土不同层次的氧化还原电位117

2.9.4水稻土灌水后土壤还原过程的发展117

2.9.5不同水分状况时水稻土的Eh118

2.9.6土壤中各种氧化物被还原的顺序119

2.9.7 水稻土中N、S、Fe、Mn的转化120

2.9.8水稻土中某些毒害物质121

2.9.10我国南方某些水稻土的交换性盐基组成123

2.9.9 各种毒害性物质对水稻生育为害大小的顺序123

2.9.11我国主要土类的微生物数量124

2.9.12水田与旱地土壤中微生物数量125

2.9.13不同微生物的分解产物125

2.9.14土壤微生物对pH的反应126

第三章肥料性质127

3.1世界肥源127

3.1.1 世界肥源127

3.1.2世界氮素给源128

3.1.3 1976/1977年世界化肥的生产和消费量129

3.2有机肥料130

3.2.1几种绿肥的成分130

3.2.2几种绿肥的抗逆性、适应性和适宜栽培地区132

3.2.3某些绿肥作物和野生绿肥在不同养分条件下的氮、磷含量134

3.2.4某些有机肥料的养分含量139

3.2.5人、畜年排泄量和排泄物中养分数量142

3.2 6动物尿的化学组成143

3.2.7人及家畜粪尿的平均组成144

3.2.8厩肥的平均组成145

3.2.9厩肥中水溶性N、P、K的％145

3.2.10新鲜厩肥中钙、镁、硫的平均成分146

3.2.11厩肥中微量元素含量146

3.2.12一些有机物在土壤中分解和氮的矿化146

3.2.13某些有机肥料的硝化速度147

3.2.14有机肥料养分近似利用率148

3.2.15厩肥中养分当季作物的利用率149

3.2.17不同褥草吸湿、吸气能力150

3.2.16一些褥料的成分150

3.2.18我国几种泥炭的成分151

3.2.19一般泥炭的主要农化性质152

3.2.20泥炭分解程度的鉴定153

3.2.21细菌肥料154

3.2.22某些工业废水的养分含量155

3.3化肥的一般特性156

3.3 1化肥的组成156

3.3.2化肥主要成分盐类的化学性质159

3.3.3我国化肥标准161

3.3.4肥料在土壤中的转化过程示意162

3.3.5化肥施入土中后的转化和损失163

3.3.6主要肥料的化学和生理反应164

3.3.7化肥的酸碱当量164

3.3.8几种肥料纯化合物的吸湿临界值165

3.3.9几种肥料纯化合物及其对半混合时的临界空气湿度166

3.3.10肥料吸湿临界值分类167

3.3.11化肥简易定性鉴定168

3.3.12化肥室内堆放的高度限额170

3.3.13化肥常用代号缩写171

3.4.1 氮肥分类173

3.4氮肥173

3.4.2氮肥及含氮复合肥料的生产反应示意图174

3.4.3常用氮肥的主要物理和化学性质176

3.4.4常用氮素化肥的农业化学性质178

3.4.5氨水不同比重时的含氮量181

3.4.6尿素的水解182

3.4.7化学氮肥利用率182

3.4.10不同品种氮肥对水稻的相对肥效183

3.4.8氮肥利用率（N15结果）183

3.4.9每斤硫酸铵的增产量183

3.4.11 N15标记硫酸铵在稻田土壤中的氮素平衡184

3.4.12稻田土壤中N15标记硫酸铵的下移深度185

3.5磷肥186

3.5.1磷肥分类186

3.5.2磷肥及含磷复合肥料的生产反应示意图187

3.5.3常用磷肥的物理和化学性质188

3.5.4常用磷肥的农业化学性质190

3.5.5磷肥中一些化合物的柠檬酸溶性192

3.5.6磷肥饱和液的组成193

3.5.7磷肥在土壤中的固定作用193

3.5.8磷肥在石灰性土壤中的可能转化过程194

3.5.9磷酸盐的循环194

3.5.10不同土壤pH时，磷肥固定的形态分布195

3.5.11溶性磷肥（磷酸－钙型）颗粒施入土壤后的变化过程195

3.5.12磷肥含水溶性P2O3，不同时的运动距离196

3.5.13磷肥施入土壤后的反应产物197

3.5.14主要含磷矿物成分的理论含量198

3.5.15我国主要磷矿的成分199

3.5.16煅烧对磷矿物理性质的影响200

3.5.17我国磷肥增产效果和利用率201

3.5.18我国钢渣磷肥的肥效202

3.5.19各种作物对磷矿粉的相对肥效203

3.5.20不同磷盐的相对肥效204

3.6钾肥207

3.6.1钾肥分类207

3.6.2主要钾肥的物理和化学性质208

3.6.3常用钾肥的农业化学性质210

3.6.4我国钾肥对主要作物的增产作用212

3.6.5几种含钾化合物的性质213

3.6.6几种钾肥的杂质成分214

3.7微量元素肥料215

3.7.1微量元素肥料的养分含量215

3.7.2常用主要微量元素肥料的性质及施用条件217

3.7.3我国微量元素的肥效和可能有效的土壤219

3.7.4常用化肥中微量元素的含量范围221

3.8.1 复合肥料分类222

3.8复合肥料，聚磷酸盐和缓效氮肥222

3.8.2磷铵的性质223

3.8.3磷铵的肥效223

3.8.4硝酸磷肥224

3 8.5超磷酸224

3.8.6聚磷铵226

3.8.7偏磷酸盐227

3.8.8聚磷酸钾盐228

3.8.10聚磷酸钾的肥效与粒径的关系229

3.8.9聚磷酸钾的肥效229

3.8.11复合肥料的性质和施用条件230

3.8.12缓效肥料231

第四章施肥234

4.1作物的土宜和需肥特点234

4.1.1 主要作物适宜的土壤条件和需肥特点234

4.1.2某些作物对氮、磷、钾的相对需肥特点236

4.1.3不同作物对钙、镁、硫的相对需肥情况236

4.1.4不同作物对微最元素的反应237

4.2.1 化学肥料的合理施肥原则238

4.2合理施肥原则和技术238

4.2.2氮、磷、钾肥施用的基本特点240

4.2.3 稻田中不同氮肥深施和表施效果的比较241

4.2.4液氨及氨水的施用条件242

4.2.5尿素叶面喷施浓度243

4.2.6叶子对喷施养分的吸收速度244

4.2.7微量元素肥料的可能有效条件245

4.2.8微量元素肥料施用技术246

4.2.9施用微量元素肥料的注意事项248

4.2.10有机肥料合理施用注意事项249

4.2.11农业措施对土壤养分水平的影响250

4.2.12土壤酸化法253

4.2.13各种肥料可否混合施用查对表254

4.2.14肥料不正确混合可能有的不良后果255

4.3需肥诊断技术256

4.3.1养分缺乏症状检索表256

4.3.2 形态诊断的注意事项257

4.3.3不同测定方法的土壤有效磷分级标准258

4.3.4 土壤代换性钾的分级标准260

4.3.5土壤代换性钾水平和钾肥肥效260

4.3.6土壤微量元素诊断指标261

4.3.7春小麦氮、磷营养诊断指标262

4.3.8小麦诊断指标262

4.3.9其他几种作物营养诊断指标263

4.3.10苹果和柑桔的营养诊断指标266

5.1.2世界主要作物取走的养分量267

5.1.1 世界主要作物的高产国家和最高单产267

5.1某些农业方面的资料267

附录267

5.1.3我国主要农业区农业气象条件268

5.1.4 各种作物种子的一般容重280

5.1.5主要农作物种子千粒重280

5.2某些农业化学分析方面的数据资料281

5.2.1 原子量表281

5.2.2某些化合物在水中的溶解情况284

5.2.3农化分析常用试剂表286

5.2.4化学物质换算因数表296

5.2.5肥料有效成分换算因数312

5.2.6磷、钾换算刻度标尺313

5.3度量衡换算及其他314

5.3.1 中外度量衡换算表314

5.3.2国际度量衡制常用字头319

5.3.3标准筛孔对照表320

5.3.4地质年代表321

主要参考文献322

编后323