《上海商业 1949-1989》求取 ⇩

第一篇总 论1

绪言1

目录1

第1章社会主义商业的建立及其在国民经济恢复中的重要作用6

第2章国营商业在执行党的社会主义改造政策中成为上海市场的主导力量12

第3章上海商业在“大跃进”和国民经济调整时期的曲折发展17

第4章上海商业在“文化大革命”中的严重挫折22

第5章上海商业在改革开放中开拓前进26

第1章综述41

第二篇工业品商业41

第2章 日用百货商业52

第3章文化用品商业63

第4章纺织品商业71

第5章绸缎商业81

第6章针织品商业87

第7章服装鞋帽商业97

第8章五金机械商业105

第9章交通器材、家用电器商业114

第10章石油商业124

第11章煤炭商业132

第12章化工原料商业139

第13章珠宝首饰商业147

第14章家具商业153

第15章劳防用品商业161

第16章旧货寄售和拍卖商业166

第1章综述173

第三篇粮、油、盐商业173

第2章粮食商业180

第3章油酱商业188

第4章食盐商业194

第四篇副食品商业203

第1章综述203

第2章肉食品商业211

第3章禽类蛋品商业219

第4章水产品商业229

第5章蔬菜商业238

第6章糖、酒、茶商业247

第7章烟草商业255

第8章乳制品商业262

第五篇中西医药商业271

第1章综述271

第2章中药商业280

第3章西药商业287

第4章医疗器械商业296

第5章化学试剂商业303

第6章玻璃仪器商业310

第六篇 供销合作社商业321

第1章综述321

第2章果品商业328

第3章食品杂货商业335

第4章土特产品商业339

第5章 日用杂品商业345

第6章物资回收利用商业349

第7章农业生产资料商业355

第8章郊县商业359

第七篇饮食业367

第1章综述367

第2章中菜业374

第3章西菜咖啡业380

第4章点心业385

第八篇服务业393

第1章综述393

第2章旅馆业401

第3章理发业407

第4章浴池业414

第5章照相业421

第6章洗染业427

第7章打字誊印业433

第8章消费品修理业437

第九篇旅游业445

第1章综述445

第2章国内旅游业448

第3章国际旅游业455

第十篇图书业467

第1章综述467

第2章中文图书业474

第3章外文图书业480

第4章古旧图书业485

第十一篇仓储运输业493

第1章综述493

第2章粮食储运业500

第3章油脂储运业506

第4章工业品储运业509

第5章副食品储运业516

第十二篇社会商业523

第1章综述523

第2章工办商业526

第3章农垦商业530

第4章新办集体商业534

第5章个体商业539

第6章城乡集市贸易545

第1章综述557

第十三篇对外经济557

第2章工业品商业的对外经济560

第3章副食品商业的对外经济564

第4章粮油商业的对外经济568

第5章供销合作商业的对外经济572

第6章饮食服务业的对外经济575

第7章水产业的对外经济578

第1章综述585

第十四篇广告业585

第2章报纸、书刊广告595

第3章电视、广播广告598

第4章各类户外广告603

第十五篇商办工业611

第1章综述611

第2章 日用工业品加工619

第3章肉类食品加工623

第4章禽类蛋品加工631

第5章素食品加工641

第6章酒类、饮料加工650

第7章糕点、糖果加工656

第8章粮油工业661

第9章 饲料工业670

第10章淀粉工业677

第11章供销合作社工业680

第12章水产品加工685

第13章渔业器材加工691

第14章中药工业696

第15章生化制药加工703

第十六篇市场物价711

第1章综述711

第2章工业消费品价格721

第3章农产品价格734

第4章饮食服务业的价格和收费746

第5章集市贸易价格757

第6章涉外价格763

第十七篇商业科技773

第1章综述773

第2章粮油商业科技778

第3章副食品商业科技782

第4章水产业科技787

第5章工业品质量检测796

第十八篇商业教育803

第1章综述803

第2章高等商业院校教育809

第3章中等商业专业教育814

第4章商业技工教育820

第5章商业职业教育825

第十九篇 上海主要商业中心835

第二十篇 上海商业服务质量及先进模范人物891

第二十一篇上海商业主要机构演变情况911

第二十二篇上海主要商业公司简介927

第二十三篇上海名特商店及商办工业名优产品969

第二十四篇上海商业40年主要统计资料1033