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内容简介1

Abstract1

第一章 绪论1

1.1 谷胱甘肽的生理功能及应用1

1.2 谷胱甘肽合成的研究概况6

1.3 重组大肠杆菌的高密度培养23

1.4 本课题的意义、预达到的目标及内容29

第二章 重组菌E.coli BL 21(pTrc-gsh)的构建及表达31

2.1 导言31

2.2 材料及方法32

2.3 参数检测39

2.4 结果与讨论42

2.5 小结55

第三章 重组E.coli BL 21(pTrc-gsh)的高密度培养57

3.1 导言57

3.2 材料与方法58

3.3 结果与讨论64

3.4 小结78

第四章 谷胱甘肽合成酶系酶学性质的研究80

4.1 导言80

4.2 材料与方法81

4.3 参数检测83

4.4 结果与讨论85

4.5 小结96

第五章 重组E.coli BL 21(pTrc-gsh)细胞催化合成谷胱甘肽的研究97

5.1 导言97

5.2 材料与方法98

5.3 结果与讨论99

5.4 小结109

第六章E.coli BL 21(pTrc-gsh)与S.cerevisiae耦联合成谷胱甘肽的研究110

6.1 导言110

6.2 材料与方法112

6.3 分析检测113

6.4 结果与讨论116

6.5 小结129

第七章 固定化重组菌细胞催化合成谷胱甘肽的研究131

7.1 导言131

7.2 材料与方法132

7.3 结果与讨论134

7.4 小结152

第八章 重组E.coli BL 21(pTrc-gsh Ⅰ)及E.coli BL 21(pTrc-gsh Ⅱ)的构建及谷胱甘肽的合成154

8.1 导言154

8.2 材料及方法155

8.3 结果与讨论158

8.4 小结166

第九章 结论168

参考文献176

后记191

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