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普通生物化学 （下册）150

目录150

第五章 糖的代谢150

第一节　新陈代谢的概念150

一 新陈代谢的概念150

二 新陈代谢的研究方法152

第二节　糖类的酶水解159

一 淀粉（或糖元）的酶水解160

二 二糖的酶水解161

第三节　糖的分解代谢162

一 糖的无氧分解163

二 糖的有氧代谢—三羧酸循环170

三 糖酵解与有氧氧化的调节178

四 葡萄糖的其它分解代谢途径184

第四节　糖的合成代谢195

一 蔗糖的合成195

二 糖元的合成196

三　淀粉的生物合成200

四 糖元合成的调节201

第一节　生物氧化的特点204

第六章 生物氧化204

第二节　生物氧化中水的生成205

一 氢与氧的化合过程205

二 生物氧化体系的类型206

三　重要的生物氧化酶类212

第三节　生物氧化中二氧化碳的生成217

一 直接脱羧基作用217

二　氧化脱羧基作用219

第四节　氧化与磷酸化的偶联作用220

一 腺三磷（ATP）的产生227

第五节　生物氧化过程中能量的产生和贮存227

二 高能磷酸键的贮存和释放230

第七章 脂类代谢236

第一节　脂类的酶水解236

一 脂类在营养上的重要性236

二 脂类的酶水解238

第二节　脂肪的分解代谢242

一 甘油的分解代谢242

二 脂肪酸的分解代谢243

三　酮体的代谢（酮体的生成和分解）250

一 α—磷酸甘油的生成253

第三节　脂肪的合成代谢253

二 脂肪酸的生物合成254

三 脂肪的合成257

第四节　磷脂的代谢260

一 磷脂的分解代谢261

二 磷脂的合成代谢261

第五节　脂类代谢的调节266

一 脂类合成和贮存的调节266

二 脂类分解和动员的调节267

第一节　蛋白质代谢的动态平衡270

第八章 蛋白质的代谢270

第二节　蛋白质的水解276

第三节　蛋白质的分解代谢280

一 氨基酸的一般代谢280

二 氨基酸分解产物的代谢途径291

第四节　蛋白质的生物合成300

一 氨基酸的生物合成301

二　蛋白质的合成过程303

第五节　蛋白质与糖、脂肪代谢的关系320

一 蛋白质与糖代谢之间的关系321

二 蛋白质与脂肪代谢的关系322

三 糖与脂肪之间的关系……………………v323

第九章 核酸的代谢326

第一节　核酸的降解326

一 核糖核酸酶（RNase）和脱氧核糖核酸酶（DNase）326

二 磷酸二酯酶329

三 核苷酸酶329

四　核苷酶329

第二节　核酸的分解代谢330

一 嘌呤的分解代谢330

二　嘧啶的分解代谢332

第三节　单核苷酸的生物合成333

一 嘌呤核苷酸的生物合成333

二 嘧啶核苷酸的生物合成342

第四节　核酸的生物合成347

一 DNA的生物合成350

二 RNA的生物合成357

第五节　核酸代谢的调节363

一 嘌呤核苷酸生物合成的调节363

二 嘧啶核苷酸生物合成的代谢调节365