《卫生防病人员岗位考核指南 第2卷》

一、医士1

1．从事环境卫生工作的医士的职责是什么？1

目录1

第三篇 卫生篇1

第十一章 环境卫生1

4．环境与人体之间存在着什么关系？2

3．开展环境卫生工作的基本方法是什么？2

2．环境卫生工作包括哪些主要内容？2

7．环境污染健康效应的特点是什么？3

6．环境中的致病因素包括哪几方面？3

5．环境中对居民有利的因素包括哪几方面？其作用如何？3

9．饮用水源分哪几类？其卫生特征是什么？4

8．什么是环境污染健康效应谱？4

11．根据哪些条件选择饮用水水源？5

10．水体的自净作用包括哪几方面？5

12．如何对饮用水水源进行卫生防护？6

14．我国自来水厂最常用的水质消毒方法是什么？有何优缺点？7

13．如何用示意图表示自来水净化、消毒工艺流程？7

16．“饮用水水质标准”中各类指标的卫生学意义是什么？8

15．井水氯消毒方法的简要程序如何？8

17．我国生活饮用水水质标准是什么？9

18．生活饮用水水质标准中各个项目的标准检验方法是什么？10

20．饮用水净化常用的助凝剂有哪些？各有何作用？11

19．饮用水净化常用的混凝剂有哪些？各有何优缺点？11

23．对饮用水进行经常性卫生监督的主要内容是什么？12

22．分析溶解氧的水样应如何采集？12

21．正常情况下农村分散式给水的简易净化方法是什么？12

25．水体污染状况调查分为哪几类？13

24．水体污染的主要来源及其所含的主要污染物是什么？13

28．大气的化学组成与人体有什么关系？14

27．水样瓶的准备步骤是什么？14

26．进行水体污染调查要搜集哪些资料？14

30．大气污染的主要来源及其所含的主要污染物是什么？15

29．大气的物理性质与人体有什么关系？15

33．测定气湿应注意哪些事项？16

32．测定室内外气温应注意哪些事项？16

31．影响居住区大气污染浓度的因素有哪些？16

36．了解土壤组成及其分类的卫生学意义是什么？17

35．为什么要对土壤进行卫生监测？17

34．如何测定风速？应用风速计应注意的要点是什么？17

40．垃圾管理有哪些基本方法和卫生要求？18

39．生活性污染包括哪几方面？处理生活性污染的卫生学意义是什么？18

37．土壤污染的来源包括哪几方面？18

38．土壤污染后的特点是什么？18

43．城市下水道有哪几种类型？其卫生要求是什么？19

42．合乎卫生要求的厕所应具有哪些条件？19

41．搞好粪便卫生管理的原则是什么？19

46．使用声级计测定环境噪声要注意哪些事项？20

45．环境噪声的主要来源有哪些？20

44．污水灌田有哪些卫生要求？20

50．居住区绿化的卫生学意义及其基本要求是什么？21

49．住宅街坊的设计卫生包括哪几方面？21

47．城乡规划的卫生学意义是什么？21

48．城镇居住区用地选择有哪些卫生要求？21

53．住宅采光、照明的卫生要求是什么？22

52．住宅通风换气的卫生要求是什么？22

51．住宅采暖的卫生要求是什么？22

57．旅店业的经常性卫生要求是什么？23

56．旅店业建筑设计的卫生要求是什么？23

54．对公共场所进行卫生监督的意义是什么？23

55．对公共场所进行卫生监督的职责是什么？23

58．影剧院的卫生要求是什么？25

60．理发店的卫生要求是什么？26

59．公共浴室的卫生要求是什么？26

63．商场的卫生要求是什么？27

62．展览馆、博物馆、图书馆的卫生要求是什么？27

61．舞厅、音乐茶座的卫生要求是什么？27

65．体育场（馆）的卫生要求是什么？29

64．车站、码头、飞机场等候室的卫生要求是什么？29

67．医院建筑的基本卫生原则是什么？30

66．对游泳场所进行卫生监督的要点是什么？30

70．化妆品应有哪些基本卫生要求？31

69．城镇农贸市场的地点选择与建筑设计要注意哪些卫生问题？31

68．对旅游区（点）进行经常性卫生监督的主要内容是什么？31

72．镉污染环境后的健康效应是什么？32

71．铅污染环境后的健康效应是什么？32

73．汞污染环境后的健康效应是什么？33

76．石棉对环境的污染有哪些主要原因？对居民健康有什么危害？34

75．我国环境中发生砷中毒的主要原因是什么？临床表现有什么特点？34

74．铬污染环境后对居民身体有什么危害？34

79．环境中氟的来源和引起中毒的原因是什么？35

78．长期饮用含硝基化合物的水，对健康有什么影响？35

77．烟气的组成及其对居民健康的损害是什么？35

82．怎样进行环境健康效应的调查研究？36

81．环境卫生学中，高危险人群的含义是什么？36

二、医师36

80．从事环境卫生工作的医师的职责是什么？36

85．气性点污染源对周围环境影响的监测内容和程序包括哪几方面？37

84．区域性大气污染监测的主要内容和程序是什么？37

83．描述环境流行病学调查的内容和方法是什么？37

87．大气卫生标准制订的原则和方法是什么？39

86．光化学烟雾如何形成？其健康效应是什么？如何预防？39

89．不同水体卫生学评价的采样断面（点）布设原则是什么？40

88．地面水污染调查要收集哪些资料？40

92．水体底质监测的意义及选定检验项目的原则是什么？41

91．根据什么原则选定水体污染状况调查的检验项目？41

90．何谓水体的“富营养化”？有何卫生学意义？41

95．粪便垃圾无害化处理的原则是什么？42

94．土壤污染状况的调查研究应包括哪些主要内容？42

93．水质检验报告的评价原则是什么？42

97．对土壤污染监测结果进行卫生学评价应包括哪几类指标？43

96．粪便，垃圾无害化处理常用的方法是什么？43

99．制订医院污水排放卫生标准的依据是什么？44

98．土壤样品采集的原则和方法是什么？44

102．具有哪些特性的环境污染物适于进行生物材料监测？45

101．生物材料监测在环境与健康关系研究中的意义是什么？45

100．污水灌溉农田应做哪些相应的卫生监测、监督工作？45

103．生物材料监测分哪几类？监测内容包括哪几方面？46

106．城市区域环境噪声标准的主要内容是什么？47

105．生物监测标本的采集与保存应注意哪些问题？47

104．如何选择生物材料监测对象？应注意的事项有哪些？47

108．住宅卫生调查应包括哪些主要内容？48

107．住宅条件的优劣对居民身体健康有什么影响？48

110．居室换气的计算测定方法是什么？49

109．居室采光、照明的计算测定方法是什么？49

112．对公共场所进行卫生监督的基本内容和方法是什么？50

111．居室内空气中主要污染源包括哪几方面？50

114．城镇规划应注意哪些卫生问题？51

113．建设新农村地址选择的卫生要求是什么？51

116．预防性卫生监督工作有何意义？监督工作的依据有哪些？52

115．符合卫生要求的新农村总体布置包括哪些方面？52

118．工业“三废”排放标准与大气卫生标准间有何关系？53

117．预防性卫生监督各阶段应注意哪些卫生问题？53

120．从事环境卫生工作的主管医师的职责是什么？54

三、主管医师54

119．发生环境污染事故应从哪方面进行现场初步调查？54

122．当前应从哪些方面去考核环境卫生工作？55

121．现阶段应从哪几方面做好环境卫生工作？55

124．环境卫生研究工作的基本程序是什么？56

123．环境卫生的主要基础资料包括哪几方面？它的重要意义又是什么？56

126．如何应用环境流行病学观点认识环境因素所致疾病的病因？57

125．人群接触环境污染物引起的生物学变化模式如何？57

129．怎样控制环境流行病学调查分析中的混杂因素？58

128．应用环境流行病学方法推断病因的标准是什么？58

127．环境病因联系的常用指标有哪些？如何评价？58

130．环境卫生调查中如何应用多因素分析方法？59

132．环境因素对机体慢性损害检测技术的研究主要有哪几方面？60

131．国内外判定环境中化学因素对机体慢性损害标准的论点是什么？60

135．制定大气卫生标准应积累哪些资料？61

134．我国发生事故性环境污染的主要原因是什么？61

133．如何对环境致畸剂进行流行病学调查？61

138．集中式给水卫生监督、监测的质量控制内容和指标是什么？62

137．制订大气污染对居民健康影响调查计划的原则是什么？如何确定调查范围和对象62

136．空气逆温出现的规律及其卫生学意义是什么？62

141．二氧化氯消毒饮用水的效果如何？63

140．应急处理引起介水传染病水质的主要程序是什么？63

139．分散式给水卫生监督、监测的质量控制内容和指标是什么？63

142．医院污水处理的流程分为哪几种类型？如何选择？64

145．卫生防疫单位为制定土壤卫生标准积累资料应从哪几方面考虑？65

144．如何选择土壤污染健康效应的调查对象？65

143．如何进行医院污水氯化消毒的效果评价？65

148．环境污染所致急性中毒的调查程序是什么？66

147．对住宅建筑材料和建筑结构卫生学评价的原则是什么？66

146．对旧城镇的改建扩建，卫生部门应提哪些建议？66

150．根据什么原则提出环境卫生工作计划？67

149．根据什么原则提出环境质量评价的调查范围和指标？67

151．我国环境卫生工作取得的主要成绩和基本经验是什么？68

153．环境卫生学与哪些边缘学科有关系？为什么？69

152．从事环境卫生工作的正、副主任医师的职责是什么？69

四、正、副主任医师69

154．电子计算机在环境卫生工作中应用的现状及前景如何？71

155．分子生物学在环境卫生工作中的应用及前景如何？73

156．遗传学在环境卫生学中的应用现状及前景如何？75

157．环境与癌的关系及其国内外研究动态如何？77

158．如何应用环境污染健康效应的理论研究居民健康与环境污染的关系？78

159．环境污染健康效应及其病因研究方案设计要点是什么？80

160．环境污染健康效应调查的早期效应指标有哪些？其意义如何？82

161．环境污染监测系统的设计意义是什么？应注意哪些问题？83

162．空调房间出现的主要卫生问题是什么？应进行哪些调查研究？84

163．如何进行水中有机物的致突变性评价？85

164．我国环境卫生工作有哪些主要进展？87

165．目前国内外环境卫生工作的差别表现在哪几方面？88

167．环境卫生正、副主任医师应具备哪些能力？90

166．我国2000年环境卫生工作的发展前景如何？90

4．蛋白质的需要置和供给量的标准是多少？92

3．蛋白质的生理功能有哪些？92

第十二章　食品卫生92

一、医士92

1．从事食品卫生工作的医士的职责是什么？92

2．何谓营养素？营养素对人体的功能有哪些？92

6．什么叫必需氨基酸和必需脂肪酸？各有哪几种？93

5．脂肪的生理功能有哪些？93

9．我国热能的供给量标准是多少？主要来源有哪些？94

8．膳食纤维素有哪些生理功能？94

7．碳水化合物的功能有哪些？94

11．微量元素有哪些生理功能？95

10．人体的化学元素有哪些？95

14．粮谷类食品有哪些营养特点？96

13．引起维生素缺乏的原因有哪些？怎样预防？96

12．何谓维生素？在营养上有什么重要作用？96

17．鱼类食品的营养价值如何？97

16．肉类食品的营养价值如何？97

15．豆类和豆制品的营养价值如何？97

19．奶类食品的营养价值如何？98

18．蛋类食品的营养价值如何？98

22．茶叶主要成份有哪些？喝茶与健康有什么关系？99

21．水果食品的营养价值如何？99

20．蔬菜食品的营养价值如何？99

25．烹调对食物有什么影响？怎样才算合理烹调？100

24．何谓强化食品、疗效食品、方便食品、蒸煮袋食品？100

23．矿泉水有哪几类？喝矿泉水有什么好处？100

27．何谓食品污染？污染的原因有哪些？101

26．什么是合理营养？它应具备哪些条件？101

29．食品为什么会腐败变质？防止腐败变质的措施有哪些？102

28．食品污染事故的现场调查及取样的方法是什么？102

31．罐头食品应如何鉴别“胖听”？103

30．食品卫生检查时感官检查有何意义？感官检查包括哪些内容？103

33．主要产毒霉菌和主要霉菌毒素有哪些？104

32．病死、毒死的禽畜如何进行感官鉴定？104

34．食品企业常用的消毒方法有哪些？其消毒原理、方法、剂量、管理要点及原则是什么？105

36．食品常受哪些金属毒物污染？防止污染的主要措施是什么？106

35．农药污染食品的途径有哪些？防止污染的主要措施是什么？106

37．我国目前允许用作食品容器包装材料的塑料种类有哪些？评价的卫生指标有哪些？107

39．何谓食品添加剂？分哪几类？使用原则是什么？108

38．食品包装纸和陶瓷容器应注意哪些卫生问题？108

41．我国禁止使用食品添加剂主要有哪些？为什么？109

40．使用食品添加剂可能会引起哪些卫生问题？109

43．蔬菜、水果有哪些卫生问题？应采取哪些预防措施？110

42．粮食在贮存过程中有哪些卫生问题？处理原则是什么？110

45．泡菜应注意哪些卫生问题？111

44．盐腌为什么能保藏食品？腌菜应注意哪些卫生问题？111

47．肉类制品在加工过程中应注意哪些卫生问题？112

46．如何鉴别肉质的新鲜程度？如何保证肉品卫生？112

49．奶制品的工艺流程有哪些卫生要求？113

48．畜奶常见致病菌污染来源有哪些？如何处理？113

50．如何鉴别鱼的新鲜程度？114

52．蛋类被微生物污染的途径有哪些？变质蛋如何鉴别和处理？115

51．低温保存食品有哪些优点？应注意哪些卫生问题？115

54．酱油生产过程中有哪些卫生要求？116

53．蛋制品在加工过程中应注意哪些卫生问题？116

57．饮料的生产工艺流程及其应注意的卫生有哪些？117

56．食盐的生产工艺流程及其卫生要求有哪些？117

55．味精的生产工艺流程及其卫生要求有哪些？117

59．白酒中常见的有害成分有哪些？怎样处理？118

58．冷饮食品的原料及生产过程有哪些卫生要求？118

61．罐头食品的主要卫生问题有哪些？119

60．如何鉴别白酒中的白色沉淀物及其处理？119

64．常用的餐具调查采样方法有哪些？如何采样？如何评价？120

63．糕点常见变质的原因有哪些？120

62．糖果糕点在生产、贮存和销售过程中有哪些卫生要求？120

67．食物中毒的特点有哪些？如何分类？121

66．化纤织品用于食品包装和食品工业有哪些卫生要求？121

65．副食、饮食、豆制品、饮料冷饮厂店卫生检查的重点环节是哪些？121

70．鱼类组胺中毒的临床表现有何特点？怎样预防？122

69．河豚鱼中毒原因是什么？有何特点？122

68．细菌性食物中毒与非细菌性食物中毒鉴别要点是什么？122

71．如何识别毒蕈？中毒诊断要点是什么？如何防治？123

73．木薯和苦杏仁为何会引起中毒？怎样诊断？如何防治？124

72．发芽的马铃薯为何会引起中毒？怎样诊断？如何防治？124

76．霉变甘蔗为何会引起中毒？怎样诊断？如何防治？125

75．四季豆为何会中毒？怎样诊断？如何防治？125

74．毒麦为何会引起中毒？如何诊断？怎样防治？125

78．蜂蜜为何会引起中毒？怎样诊断？如何防治？126

77．银耳为何会引起中毒？怎样诊断？如何防治…？126

80．《食品卫生五四制》的内容是些什么？127

79．亚硝酸盐中毒临床表现有何特点？怎样进行急救处理？127

82．经常性食品卫生监督工作的内容是什么？128

81．卫生许可证发放的范围和程序是什么？128

83．食品卫生监督员的任务、职责及应具备的条件是什么？130

85．食品索证检查的范围和要求是什么？131

84．食品经常性监督，意外污染采样，制标采样的原则及方法是什么？131

87．食品违法案例的资料怎样收集和整理？132

86．怎样加强集贸市场的卫生管理？132

89．何谓蛋白质的互补作用？有何实际意义？133

88．从事食品卫生工作的医师的职责是什么？133

二、医师133

91．维生素A的生理功能有哪些？怎样评价维生素A的营养水平？怎样计算视黄醇当量？134

90．食用脂肪如何分类？在营养上各有何意义？134

92．维生素D的生理功能有哪些？如何评价维生素D的营养状况？135

94．维生素B2的生理功能有哪些？如何评定其营养状况？136

93．维生素B1的生理功能有哪些？如何评定其营养状况？136

96．维生素C的生理功能有哪些？如何评定其营养状况？137

95．尼克酸的生理功能？如何评价其营养状况？137

97．钙和磷的生理功能有哪些？影响其吸收、排泄与储存的因素有哪些？138

99．婴幼儿的营养特点是什么？应注意哪些问题？139

98．铁的生理功能有哪些？影响其吸收与利用的重要因素有哪些？139

101．怎样进行营养调查和应用食物成分表？140

100．老年人的营养有何特点？应注意哪些问题？140

103．食品中细菌菌相、大肠菌群的卫生学意义是什么？141

102．何谓食品的梅拉得反应？有何卫生学意义？141

105．食品中铅的污染原因和途径有哪些？其卫生学意义如何？142

104．食品防霉去毒的措施有哪些？142

107．食品中汞污染的原因、途径及其卫生学意义如何？143

106．砷对食品污染的途径有哪些？其卫生学意义如何？143

110．食用合成色素为什么要严格管理？我国目前允许使用的食用合成色素有哪些？144

109．食品中镉污染的原因、途径及其卫生学意义如何？144

108．食品中铬污染的原因及可能的途径有哪些？其卫生学意义如何？144

112．常见人畜共患传染病有哪些？其病肉怎样处理？145

111．甜味剂、防腐剂、发色剂的种类各有哪些？其使用范围和剂量有何规定？145

113．食用油脂有哪些卫生问题？如何进行卫生管理？146

116．常见细菌性食物中毒有哪些？其鉴别要点是什么？147

115．粗制棉油的毒性及预防措施有哪些？147

114．怎样判定油脂酸败？酸败油脂如何处理？防止酸败有哪些措施？147

117．细菌性食物中毒的处理常规是什么？148

118．肉毒杆菌为何会引起中毒？如何诊断怎样防治？149

119．“臭米面”中毒怎样引起的？如何诊断？怎样防治？150

120．常见霉菌毒素食物中毒有哪些？其鉴别要点是什么？151

122．《食物中毒调查报告办法》的主要内容是什么？152

121．食物中毒和食物过敏如何鉴别？152

123．食物中毒资料的整理与总结应包括哪些主要内容？153

124．强化食品、疗效食品、方便食品和蒸煮袋食品都有哪些卫生要求？154

125．食品滥加药物的危害性是什么？如何进行管理？155

127．开展预防性食品卫生监督工作的意义、内容及审查程序是什么？156

126．怎样对食品用化工产品进行管理？156

129．食品卫生质量鉴定的步骤和方法是什么？鉴定报告应包括哪些内容？157

128．冷饮食品产销过程如何进行卫生管理？157

131．乳及乳制品怎样采样？如何评价其卫生质量？158

130．蛋及蛋制品怎样采样？如何评价其卫生质量？158

132．食用植物油怎样采样？如何评价其卫生质量？159

134．蔬菜水果怎样采样？如何评价其卫生质量？160

133．谷类及其制品怎样采样？如何评价其卫生质量？160

136．酒类饮料怎样采样？如何评价其卫生质量？161

135．冷饮食品怎样采样？如何评价其卫生质量？161

139．食品从业人员健康检查的意义及要求有哪些？对患有碍食品卫生疾病的人员处理原则是什么？162

138．罐头食品怎样采样？如何评价其卫生质量？162

137．调味品怎样采样？如何评价其卫生质量？162

140．违反食品卫生法实施行政处罚的程序是什么？处罚通知书应包括哪些内容？164

141．食品卫生监督员的执法程序是什么？165

142．建立食品企业档案的意义？要求是什么？内容有哪些？169

143．如何对食品企业进行卫生调查？170

145．我国商标法、广告管理暂行规定中哪些内容与食品卫生有关？171

144．怎样认识和理解食品卫生标准？171

146．从事食品卫生工作的主管医师职责是什么？172

三、主管医师172

148．决定人体热能需要的因素是什么？怎样计算需要量？173

147．评定蛋白质营养价值的指标有哪些？其意义如何？173

149．我国人民营养的现状与展望如何？174

151．营养对儿童智力发育有何影响？如何指导合理营养？175

150．要素膳的发展与应用情况如何？175

152．营养与感染、免疫功能的关系如何？176

153．高分子化合材料在食品工业中的应用情况如何？有哪些卫生问题？怎样进行卫生管理？177

154．食品中农药残留问题如何管理？178

155．微量元素锌、铜与健康有何关系？179

157．我国食品霉菌污染状况如何？180

156．微量元素铬、硒与健康有何关系？180

158．影响霉菌毒素形成的因素有哪些？181

160．苯并（a）茈的理化特性及在人体内代谢的过程如何？182

159．化学除草剂对食品污染的情况及其毒性如何？应采取什么对策？182

161．苯并（a）芘污染食品的途径有哪些？如何防除？183

162．氨基酸在食品工业中的应用情况如何？存在哪些卫生问题？应采取什么措施？184

163．饮酒对健康有何影响？185

165．洗消剂在食品行业的应用情况如何？怎样进行卫生学评价？186

164．我国对食品添加剂管理的现状如何？存在哪些卫生问题？186

167．常见掺假掺杂食品的鉴别要点有哪些？187

166．洗消剂在食品行业应用中有哪些卫生问题？怎样管理？187

168．食用油脂掺杂掺假如何鉴别？189

169．奶及奶制品掺杂掺假如何鉴别？190

171．木耳掺杂掺假如何鉴别？191

170．八角茴香掺假如何鉴别？191

173．我国食品毒理中诱变试验的基本方法及评价是什么？192

172．病毒污染食品及其卫生学意义如何？192

175．新资源食品、包装材料、食品添加剂新品种的鉴定程序与审批原则是什么？193

174．食品毒理试验在食品卫生工作中的地位和意义如何？193

176．审定强化食品应注意哪些事项？194

177．如何进行食品安全性评价？195

178．食品卫生标准中有害物质的制订及其审批程序如何？196

179．食品企业建筑设计的卫生要求有哪些？197

180．食品卫生检验的基本方法有哪些？在食品卫生监督中的意义如何？198

181．我国乡镇食品企业卫生管理存在哪些问题？如何改进？199

183．如何制定食品卫生工作有关的调查研究计划？200

182．辐照食品的卫生问题及管理方面有哪些要求？200

184．食品异常污染的监定程序及处理原则是什么？201

186．我国在食品卫生工作中取得的主要成绩有哪些？基本经验是什么？202

185．食品卫生工作的质量指标有哪些？怎样进行考核？202

187．从事食品卫生工作的正、副主任医师的职责是什么？203

四、正、副主任医师203

188．如何制订营养改善远景规划？其主要内容是什么？204

189．饮食、营养与癌的关系研究现况如何？207

190．膳食营养与高血压、动脉粥样硬化研究的进展如何？209

191．石油发酵食品研究进展及前景如何？212

192．辐照保鲜技术的研究有何进展？213

193．酵母对食品的污染情况如何？216

195．食品中农药残留对健康的危害和控制残留的研究有哪些？217

194．国外食品污染状况如何？采取了哪些对策？217

196．黄曲霉毒素致肝癌的实验研究有哪些进展？218

197．亚硝胺类化合物研究进展如何？220

198．多环芳烃的结构与致癌活性关系研究的进展如何？苯并（a）芘的研究有哪些进展223

199．食品香料的毒性问题有哪些？225

200．免疫在食品研究、检测和食品毒理中的应用有哪些进展？228

201．细菌性食物中毒研究的进展如何？230

202．国内外食品卫生检验和营养分析方法的进展如何？232

204．国外食品卫生管理状况如何？可借鉴的经验有哪些？233

203．我国食品卫生专业技术与国外对比主要有哪些差距？233

205．遗传学、分子生物学在食品卫生中的应用及前景如何？234

206．2000年我国食品卫生工作的前景如何？235

1．从事劳动卫生工作的医士的职责是什么？239

一、医士239

第十三章 劳动卫生239

5．职业病有何特点？240

4．何谓职业病？我国的法定职业病有哪几种？240

2．劳动条件包括哪些内容？240

3．何谓职业危害因素？其来源有哪些？240

8．生产性毒物侵入和排出机体的途径有哪些？241

7．何谓毒物？它在生产环境中存在的形态有哪几种？其卫生意义是什么？241

6．我国巳颁布的职业病诊断标准及处理原则有哪些？241

10．什么叫职业中毒？分哪几种？242

9．毒物在机体内有几种转化反应？在何脏器内进行？了解它有何意义？242

12．接触汞的行业有哪些？对汞作业车间建筑和操作台应提出什么原则要求？243

11．有哪些行业接触铅？怎样预防铅中毒？243

14．什么叫窒息？常见的生产性窒息性毒物有哪些？244

13．生产性刺激性气体有哪些？临床表现是什么？244

18．什么叫高分子化合物？分几类？245

17．三硝基甲苯的毒性作用主要损害什么脏器？245

15．哪些作业容易产生硫化氢？急性中毒现场抢救原则是什么？245

16．慢性苯中毒对造血系统的损害作用是什么？如何预防？245

20．有机磷农药急性中毒的临床表现如何？怎样处理？246

19．预防高分子化合物中毒的原则是什么？246

24．哪些生产性毒物可引起中毒性肺水肿？如何预防？247

23．引起高铁血红蛋白血症的生产性毒物有哪些？主要解毒剂是什么？247

21．农村应如何安全使用与管理有机磷农药？247

22．生产性毒物对血液系统损害的临床表现有哪些？247

26．生产性粉尘的理化特性及卫生学意义如何？248

25．何谓生产性粉尘？按其性质可分为哪几类？248

29．防尘措施有哪些，其主要内容是什么？249

28．可能发生矽肺的作业有哪些？影响矽肺发病的因素是什么？249

27．何谓尘肺？按其病因分哪几类？249

31．职业流行病学调查的任务和作用是什么？250

30．职业致癌物可分哪几类？主要化学物质有哪些？250

33．劳动卫生与职业病调查中常用的统计指标有哪些？251

32．劳动卫生与职业病防治工作应用前瞻性调查和回顾性调查各有何优、缺点？251

35．什么叫高温作业？可分哪几类？252

34．生产环境气象条件包括哪些内容？影响其气温的因素是什么？252

37．夏季高温作业气象条件的卫生标准各是多少？253

36．什么叫中暑？急救原则是什么？253

39．工业企业噪声卫生标准有哪些规定？254

38．什么叫生产性噪声？按其来源可分几类？254

42．煤矿井下生产环境中有哪些职业危害因素？常见的职业病和多发病是什么？255

41．预防振动对机体的危害应采取哪些措施？255

40．振动的基本参数包括哪些内容？有何卫生学意义？255

43．钢铁工业有哪些主要职业性危害？256

44．铸造车间的生产流程及职业危害因素是什么？256

45．棉纺工业有哪些职业危害因素和多发病？如何预防？257

47．职业病报告的程序是什么？258

46．如何建立“工矿企业劳动卫生档案”？包括哪些内容？258

49．如何采集劳动卫生生物监测材料？其注意事项有哪些？259

48．一般劳动卫生调查的内容及其方法是什么？259

51．如何检测噪声？应注意哪些事项？260

50．劳动卫生调查采样点的选择原则是什么？260

52．如何测量电磁场强度？应注意哪些事项？261

54．从事劳动卫生工作的医师的职责是什么？262

二、医师262

53．如何测量微波？应注意哪些事项？262

57．生产性毒物引起机体中毒的机理是什么？263

56．强制体位对人体有何不良影响？263

55．脑力劳动与体力劳动能量消耗有何特征？如何利用能量消耗划分体力劳动强度？263

58．影响毒物对机体作用的因素有哪些？264

60．常用毒物解毒剂有哪些？其解毒原理是什么？265

59．职业病的诊断原则是什么？对患者的处理办法有哪些？265

61．职业性铅中毒发病机理是什么？266

63．工业苯中毒的发病机理是什么？苯、甲苯、二甲苯的毒作用有何特点？267

62．汞有哪些理化特性？汞中毒是怎样引起的？267

65．如何控制电镀作业职业危害？镀铬废水如何净化处理？其排放标准是多少？268

64．黄色炸药生产过程有哪些职业危害？作用机理是什么？怎样预防？268

66．化学性肺水肿的发病机理及处理原则是什么？269

68．高分子化合物生产过程有哪些劳动卫生问题？270

67．有机磷农药中毒的处理是什么？常用解毒剂有哪些？270

69．合成橡胶生产有哪些职业危害，如何预防？271

70．塑料生产有哪些职业危害？如何预防？272

71．生产性粉尘对机体有哪些危害？273

73．煤矿井下应采取哪些防尘措施？如何实施？274

72．我国尘肺的X线诊断如何分期？274

75．高温作业对人体生理功能有哪些不良影响？275

74．接触石棉的作用有哪些？主要危害和预防办法是什么？275

76．高温作业应采取哪些防暑降温措施？276

77．噪声有什么危害？预防噪声危害应采取什么措施？277

79．工业生产中常见的高频作业有哪些？高频电磁场对人体有何影响？278

78．震动的卫生学意义？对人体有何影响？278

81．红外线、紫外线、激光对人眼睛有何损害？如何预防？279

80．如何预防高频电磁场与微波对人体的损害？279

82．高气压的职业危害是什么？其对机体有哪些影响？怎样预防？280

84．职业性肿瘤有何特点？如何预防？281

83．低气压的职业危害是什么？其对人体有哪些影响？怎样预防？281

85．工业通风效果评价包括哪些内容？282

87．组织劳动卫生与职业病调查主要包括哪些内容？283

86．过滤式呼吸防护器的作用原理是什么？应用范围如何？使用中应注意哪些事项？283

89．职业流行病学调查常用的统计分析指标有哪几种？284

88．发生急性职业中毒的调查处理程序是什么？284

90．当前乡镇企业在劳动卫生方面存在哪些主要问题？如何解决？285

91．农村生产中有哪些劳动卫生问题？在预防工作中应采取哪些基本措施？286

93．从事劳动卫生工作的主管医师的职责是什么？287

三、主管医师287

92．如何根据妇女生理特点开展劳动卫生和职业病防护工作？287

95．怎样制订粉尘容许浓度？288

94．制订毒物卫生标准的依据和原则是什么？288

96．如何研制职业病诊断标准？290

97．吸入性尘粒的沉积蓄积和清除作用的机理和意义如何？291

98．目前对矽肺的发病机理如何认识？292

99．尘肺的X线表现主要有哪些？293

100．我国尘肺X线诊断标准与lLO国际尘肺X线诊断标准各有何特点？294

101．治疗矽肺的常用药物有哪些？其作用机理是什么？295

103．慢性苯中毒早期诊断有何新进展？297

102．如何从病理学观点解释尘肺的X线表现？297

104．引起中毒性肝病常见的化学毒物有哪些？发病机制是什么？298

106．氮氧化物的毒性及其对机体危害如何？299

105．职业中毒性脑病的发生机理如何？299

107．职业病与免疫的关系如何？300

108．目前国内外对农民肺的研究情况如何？301

109．生化指标在劳动卫生评价和职业病诊断上有何应用价值？302

111．如何进行毒物职合作用的研究？304

110．生产性有害因素的职合作用有哪些？304

112．高分子化合物的毒性及其三致作用如何？305

113．个人防护用品的研究有何进展？306

114．劳动卫生工作应制定哪些质量指标？如何考核？307

115．中国劳动卫生与职业病防治工作的主要成绩和基本经验是什么？309

116．从事劳动卫生工作的正副主任医师的职责是什么？311

四、正、副主任医师311

117．职业性肺疾病的研究有何进展？312

118．肺磁图在尘肺防治上的应用价值如何？314

120．脑电图在职业医学上有何应用？315

119．电子计算机在职业医学上的应用价值如何？315

121．行为毒理学在职业医学上应用如何？317

122．金属毒理学的研究有何进展？318

123．振动病的研究动态如何？319

124．噪声对机体危害的研究进展如何？320

125．职业性肿瘤的研究有何进展？321

126．中国劳动卫生工作与发达国家的差距有哪些？323

127．我国2000年职业卫生的前景如何？325

2．原子的组成和结构模式是怎样的？327

1．从事放射卫生工作的医士的职责是什么？327

第十四章　放射卫生327

一、医士327

3．放射性核素的衰变类型有哪些？所放出的射线的性质如何？328

5．辐射防护中常用的辐射量由专用单位改为国际单位制（SI）时如何换算？329

4．什么是核衰变的移位规律？329

6．何谓物理半衰期、生物半衰期、有效半衰期？何谓放射性活度、放射性比度？330

7．何谓照射量、吸收剂量、剂量当量？其单位各为什么？332

9．电离室的工作原理是什么？333

8．何谓参考人？靶器官？源器官？333

11．影响电离辐射生物效应的主要因素有哪些？334

10．什么是氡、？子体浓度的“工作水平月”？334

13．何谓随机性效应和非随机性效应？它们与剂量的关系如何？336

12．不同组织或细胞对射线的敏感性如何？336

14．γ光子与物质有哪些作用过程？337

16．何谓“比释动能”？它与吸收剂量有何关系？339

15．中子和物质的作用有哪些主要过程？何谓“截面”？339

17．何谓有效剂量当量？在防护上的意义是什么？340

18．非点状γ源的照射量率如何计算？341

19．天然本底辐射来源有哪些？对人体是否有害？342

20．急性造血型中度放射病临床怎样分期？各期主要特点是什么？343

22．我国对诊断用X线机的照射剂量测量的规定有哪些？344

21．外照射防护的基本方法有哪些？344

23．我国剂量限制的基本标准是多少？它是不是安全与否的界限？为什么？345

25．遭到核武器袭击时个人如何就地采取可能的紧急防护动作和措施？347

24．个人剂量监测方法的主要技术规范有哪些？347

27．个人剂量计的读数代表全身受照射剂量时应考虑到哪些问题？348

26．从事放射卫生工作的医师的职责是什么？348

二、医师348

28．光子辐射外照事故的剂量表示方法有哪些？349

29．如何计算β外照射剂量？351

30．误入体内放射性物质后，应如何急救处理？352

32．小剂量外照射可以引起哪些生物效应？353

31．放射性工作人员健康管理要点有哪些？353

33．急性放射病可分为哪几型？355

34．如何计算轫致辐射的屏蔽厚度？356

35．初级γ射线的屏蔽厚度如何计算？357

36．甲级开放型放射性工作场所的主要防护要求有哪些？358

37．医用X线诊断检查的防护原则是什么？对X线机防护要求有哪些？359

38．我国对远距离治疗γ线机在防护技术要求上有哪些规定？360

39．为减少病人受照射剂量，在X光诊断时应尽量做到些什么？361

41．X或γ辐照源装置的防护要点有哪些？362

40．镭疗操作的防护要点有哪些？362

42．煤田地质勘探放射测井的防护要点有哪些？365

43．电离辐射在农业上已在哪些方面应用？防护上的要点有哪些？366

44．放射线工业探伤的防护要点有哪些？367

45．反应堆运行时主要有害因素有哪些？防护要点有哪些？368

46．铀矿和浓缩铀生产过程中主要的放射性有害因素有哪些？其防护要点有哪些？369

48．室内氡及某子体浓度受哪些因素的影响？371

47．辐照保藏食品有哪些优点？辐照后会不会带来卫生安全方面的问题？371

49．核武器有哪些杀伤破坏作用？372

50．反射性核素进入人体的途径有哪些？怎样参加生物链循环？373

51．我国规定对放射性工作人员的医学检查有哪些要求？374

53．用周围辐射水平的指数量来估计人体躯干中最大剂量当量方面的价值如何？375

52．从事放射卫生工作的主管医师的职责是什么？375

三、主管医师375

54．内照射器官剂量如何计算？376

56．慢性外照射放射病诊断依据和处理原则有哪些？377

55．染色体畸变作“生物剂量计”其可取之处是什么？存在问题是什么？377

57．急性外照射放射病的诊断和治疗原则有哪些？379

58．造血干细胞在放射损伤过程中和恢复过程中的意义如何？380

59．核电站在厂址选择上应满足哪些要求？381

60．常用中子源有哪些？如何确定中子屏蔽防护的材料和厚度？382

61．超铀元素的应用前景如何？其在防护上可能产生的新动向是什么？384

62．辐射流行病学的研究方法有哪些？如何克服非研究因素对于效应的混淆作用和交互作用385

63．放射性污水处理方法要点有哪些？386

64．双滤膜法测定空气氡、？浓度的优点是什么？如何测定氡、？子体的α潜能？388

65．如何对环境放射性监测结果进行评价？390

66．气载放射性废物的治理要点有哪些？391

67．放射性卫生工作的质量体现在哪些方面，如何进行考评？392

69．增殖反应堆和热核聚变在能源发展上的地位如何？可能给防护上带来哪些动向？393

68．从事放射卫生工作的正副主任医师的职责是什么？393

四、正副主任医师393

70．微剂量学在解释剂量与效应关系上的成功与不足之处有哪些？396

71．ICRP26号出版物为什么要建立新的剂量限制制度？对它还有什么争议？398

72．如何利用辐射致癌和辐射流行病学的知识评价个体危害？399

73．“危害指数”的概念有何进展？在防护上有何意义？401

74．核武器攻击后城镇居民伤员的抢救工作如何组织？403

75．我国在放射卫生工作中取得哪些成绩和基本经验？404

76．中国二○○○年放射卫生工作发展的前景如何？406

2．儿童、青少年生长发育的一般规律是什么？411

1．从事学校卫生工作的医士的职责是什么？411

第十五章　学校卫生411

一、医士411

3．儿童、青少年大脑皮质机能活动有何特性及规律？412

6．青春期第二性征指标有哪些？如何分期？413

5．什么是青春发育期？它的特点是什么？413

4．如何划分儿童、青少年发育年龄的分期？413

10．青春期心理变化的特点和常见的心理问题有哪些？414

9．童年期心理发展的特点和常见的心理问题有哪些？414

7．怎样调查和计算平均初潮年龄？414

8．青春期的卫生主要包括哪些内容？414

14．生长发育的评价法有哪几种？各有何用途？415

13．如何控制形态指标的测量误差？四种常用形态指标的允许误差各是多少？415

11．儿童、青少年生长发育调查的常用方法是什么？415

12．儿童、青少年生长发育的形态指标和生理机能指标有哪些？415

16．儿童、青少年健康的涵义包括哪些内容？416

15．生长发育调查常用的器械有哪些？使用时应注意什么问题？416

18．学生近视的综合性防治措施有哪些？417

17．儿童时期死亡率、患病率各有何特点？417

19．开展眼保健操有何意义？怎样做眼保健操？418

21．怎样判定和防治扁平足？419

20．怎样诊断和防治沙眼？419

23．怎样诊断和防治龋齿？421

22．怎样诊断和防治脊柱弯曲异常？421

25．学校常见传染病的预防要点有哪些？422

24．儿童、青少年健康监测包括哪些内容？422

27．儿童少年营养不良的原因及分类有哪些？423

26．儿童贫血的原因何在？423

28．中、小学生“合理营养的组织”包括哪些内容？424

30．学生一日作息制度和一周课程表安排的卫生要求和原则有哪些？425

29．学生营养状况的评价法有哪几种？425

33．中、小学生不同年龄阶段体育活动的特点是什么？426

32．智力结构的要素是什么？智力发育迟缓的原因有哪些？426

31．学习疲劳的表现有哪些？脑力疲劳与过劳有何区别？426

35．怎样评价体育课运动量和预防运动外伤？427

34．怎样对体育活动进行医务监督？427

36．课间加餐的意义和卫生管理及卫生要求有哪些？428

37．教室设计卫生有哪些要求？429

40．什么是投射角？开角？如何测量？430

39．课桌椅卫生要求有哪些？430

38．教具卫生有哪些要求？430

41．教室人工照明有哪些卫生要求？指标？431

45．校医和保健教师的职责是什么？432

44．如何计算反射系数？均匀系数？432

42．如何测量和计算教室内平均照度和自然照度系数？432

43．什么是采光系数？如何计算平均采光系数？432

47．学校卫生保健工作应有哪些制度？433

46．校医和保健教师的主要任务有哪些？433

48．在培训学校卫生专业干部时应考虑哪些方式方法？434

50．影响儿童、青少年生长发育的因素有哪些？435

49．从事学校卫生工作的医师的职责是什么？435

二、医师435

53．判定生长发育标准的理论依据和方法有哪些？436

52．青春发育期间内分泌系统有何变化？436

51．中、小学生生长发育动态观察的意义何在？有哪些具体要求？436

56．如何应用指数法评价儿童、青少年的生长发育状况？437

55．如何应用百分位数法评价儿童、青少年的生长发育状况？437

54．如何用离差法评价个体学生的生长发育？437

57．如何应用相关回归法评价儿童、青少年的生长发育状况？438

59．如何应用发育年龄法评价儿童、青少年的生长发育状况？439

58．如何应用生长速度法评价儿童、青少年的生长发育状况？439

61．如何开展儿童、青少年的因病缺课调查？440

60．中、小学生心理卫生工作的主要任务有哪些？440

63．何谓视力监测？如何进行视力监测？441

62．评定集体儿童、青少年健康状况的指标有哪些？441

65．龋齿的发病因素有哪些？442

64．学校近视病因及其影响因素有哪些？442

67．大学生常见病有哪些？怎样防治？443

66．口腔保健包括哪些内容？443

69．影响中、小学生学习能力有哪些因素？444

68．学校、儿童机构传染病的流行特点有哪些？如何预防？444

71．盲、聋、哑、伤残等特殊儿童在教育过程中应注意哪些卫生问题？445

70．课堂教学卫生有哪些观察内容？445

73．女学生进入青春期后在体育锻炼时应注意哪些问题？446

72．体育活动对学生机体有何影响？446

74．如何进行体育课的卫生学调查和评价？447

76．学校、幼儿园的规划卫生有哪些要求？448

75．考试期间应注意哪些卫生问题？448

78．怎样进行课桌椅的卫生学评价？449

77．学校、幼儿园的建筑设计卫生要求有哪些？449

79．如何组织培训校医和保健教师？450

81．如何对学校进行学校卫生考核？考核的内容有哪些？451

80．怎样建立学校卫生的工作档案？451

82．中、小学校卫生工作的主要任务和要求有哪些？452

84．如何拟定学校卫生工作的规划？453

83．高等院校卫生工作的主要任务和要求有哪些？453

86．儿童时期器官、肌肉、脂肪、细胞外液和骨骼是怎样变化的？454

85．从事学校卫生工作的主管医师的职责是什么？454

三、主管医师454

87．生理发育和心理发展两者的关系如何？455

88．怎样预测身高？有何意义？456

89．怎样预测月经初潮年龄？有何意义？457

92．青春期体内骨无机盐和血清碱性磷酸酶有何变化？459

91．设计青少年心理健康调查方案时应着重考虑哪几个问题？459

90．怎样运用相对身高标准差比值“SDS”公式？459

93．学生生长的加速趋势的理论和实践的研究如何？460

94．吸烟对儿童、青少年健康有何影响？吸烟的原因是什么？如何控制？461

96．采取哪些措施才能提高我国儿童少年的营养水平？462

95．眼保健操的原理是什么？462

97．儿童多动症的病因、发病机理是什么？有何表现？如何纠正？463

99．如何测定和分析评价学生的学习能力？464

98．测定和分析学生学习能力的方法主要有哪些？464

100．韦克斯勒学龄儿童智力量表包括哪些测试项目？该量表的主要特点是什么？465

101．心血管联合机能试验如何测定？466

102．最大耗氧量如何测定？467

104．怎样实施学校卫生的预防性和经常性卫生监督？468

103．电化教学主要有哪些卫生问题？如何管理？468

105．学校卫生工作的质量指标有哪些？怎样进行考核？469

106．我国学校卫生工作取得的主要成绩和基本经验是什么？470

108．如何进行“身体成分”的测定？有哪些方法？472

107．从事学校卫生工作的正、副主任医师的职责是什么？472

四、正、副主任医师472

109．“身体成熟度测定”的方法有哪几种？其可靠程度如何？473

110．我国儿童、青少年生长发育的研究有哪些进展？474

111．国外儿童、青少年生发育的研究有哪些进展？476

112．儿童、青少年心理卫生的研究进展如何？478

113．国外对儿童、青少年近视眼的防治研究有何进展？479

114．国外口腔保健工作情况如何？有哪些值得借鉴的经验？480

115．儿童、青少年原发性高血压的研究有何进展？481

116．国外对“智力因素分析”理论的研究有何进展？483

117．我国二○○○年学校卫生工作发展的前景如何？484