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第一章 概述1

第一节 为什么要发展烤烟生产1

第二节 我国烤烟发展简史和烟区的形成2

第三节 烟区划分3

一、西北黄花烟区5

二、东北晒烟、烤烟区5

三、华北烤烟、晒烟区6

四、川陕晒烟、白肋烟区10

五、华中晒烟、烤烟区10

六、西南烤烟、晒烟区12

七、华南烤烟、晒烟区15

第四节 国内外烤烟生产概况16

一、国外概况16

二、国内概况17

第二章 烟叶的品质及分级检验21

第一节 烟叶品质的构成21

一、烟叶的外观品质21

二、烟叶的内在品质21

三、烟叶的化学成分与品质22

四、烟叶的安全性27

五、烟叶的产量与品质27

第二节 烟叶分级检验28

一、分级的重要性28

二、烤烟的分级原理与方法29

三、分级检验中应注意的问题37

四、烟叶的水分检验39

五、我国烤烟分级标准40

六、烤烟出口标准简介45

第三章 烟草栽培的生物学基础51

第一节 烟草的植物学特征51

一、种子61

二、根56

三、茎57

四、叶59

五、花、果实64

第二节 烤烟生长发育与环境条件66

一、温度66

二、水分67

三、光照67

四、土壤69

五、风和雹70

第三节 烟草的生长发育71

一、苗床期71

二、大田期74

第四章 烟草的营养和施肥79

第一节 烟草的主要营养元素及其功能79

一、烟草必须的营养元素79

二、主要矿质元素的生理功能79

第二节 烟草对养分的吸收82

一、烤烟吸收养分的数量82

二、烤烟不同生育期对养分的吸收84

三、影响养分吸收的因素84

第三节 烟草的主要肥料86

一、农家肥料86

二、化学肥料91

三、微量元素肥料95

四、腐植酸类肥料96

五、稀土微肥97

第四节 烤烟施肥与土壤98

一、土壤肥力98

二、土壤有机质98

三、土壤酸碱度99

四、土壤主要养分99

五、土壤容重101

六、土壤质地102

七、土壤结构102

八、土壤供肥性能103

第五节 烤烟施肥104

一、施肥原则104

二、施肥量110

三、施肥技术118

第五章 烤烟育苗122

第一节 育苗的作用和要求122

一、烤烟为什么要育苗122

二、育苗的要求122

三、壮苗的标准124

第二节 育苗方式124

一、塑料薄膜覆盖育苗125

二、塑料大棚育苗125

三、假植育苗126

四、营养钵育苗126

五、营养钵假植育苗127

六、营养钵盘（箱）式育苗和塑料大棚盘（箱）式育苗128

七、划块育苗128

第三节 育苗前的准备129

一、准备苗床肥料129

二、选择苗床地130

三、床地规划130

四、整地作畦132

五、苗床土壤消毒133

第四节 种子处理134

一、精选种子134

二、种子消毒135

三、浸种催芽135

第五节 播种140

一、播种期140

二、播前准备141

三、播种方法141

四、覆盖塑料薄膜143

第六节 苗床管理143

一、烟苗不同时期的生育特点和管理要求143

二、塑料薄膜管理146

三、浇水与追肥147

四、间苗148

第七节 苗床常见的问题及解决办法150

一、播后不出苗150

二、生粪烧苗150

三、高温烧苗150

四、肥害151

五、药害151

六、淤苗151

七、病虫为害151

第六章 大田栽培152

第一节 大田栽培的基本要求152

一、烤烟生产的五关十二环152

二、烤烟优质丰产的长相153

三、烟田五均三一致153

第二节 烤烟的种植制度154

一、烤烟的种植类型155

二、烤烟的轮作制度156

三、间作套种159

第三节 整地起垄163

一、烟田整地163

二、深耕163

三、起垄作畦164

第四节 移栽168

一、移栽期169

二、种植密度172

三、起苗174

四、移栽176

五、地膜覆盖栽培178

第五节 大田管理182

一、保苗182

二、中耕182

三、灌溉与排水184

四、打顶抹杈189

五、防止早花、返青、底烘和黑暴194

第六节 培育杈烟196

一、留二茬烟197

二、留顶杈198

第七章 烟草病虫害及其防治200

第一节 烟草病害203

一、烟草普遍花叶病203

二、烟草黄瓜花叶病206

三、烟草根结线虫病209

四、烟草黑胫病212

五、烟草白粉病215

六、烟草赤星病217

七、烟草蛙眼病219

八、烟草野火病与角斑病221

九、烟草根黑腐病223

十、烟草低头黑病225

十一、烟草青枯病226

十二、烟草空腔病228

十三、烟草炭疽病229

十四、烟草猝倒病232

十五、非侵染性病害232

第二节 烟草虫害240

一、烟蚜240

二、烟青虫243

三、细毛蝽246

四、小地老虎249

五、蝼蛄252

六、金针虫254

七、大灰象？257

八、拟地？259

九、烟草潜叶蛾262

十、烟草蛀茎蛾264

第八章 烟草新品种选育及良种繁育268

第一节 栽培烟草的来源及商品烟草的类型268

一、栽培烟草的来源268

二、烟草分类的依据268

三、分类系统268

四、商品烟草的类型270

第二节 烟草的品种资源270

一、自然品种资源270

二、人工创造的品种资源271

第三节 烟草品种选育271

一、烟草品种选育的特点271

二、烟草品种选育的目标272

三、烟草品种选育的方法273

四、杂种优势的利用284

第四节 烟草良种繁育286

一、烟草种子工作的方针286

二、烟草种子质量分级286

三、良种退化和提纯复壮287

四、烟草良种繁育技术289

五、烟草种子贮藏292

第五节 经审定推广的烤烟优良品种292

一、斯佩特·基28292

二、斯佩特·基140293

三、NC89293

四、NC82294

五、红花大金元294

六、长脖黄295

七、永定一号295

第九章 烘烤296

第一节 概述296

一、烘烤的作用和地位296

二、烘烤作业的内容297

三、烘烤的实质297

四、烘烤过程中烟叶的主要变化298

五、烘烤原理概述302

第二节 烟叶的成熟303

一、叶子的生长发育和成熟303

二、叶子的基本形态结构305

三、成熟度与烟叶质量306

四、烟叶成熟的外观特征309

第三节 空气与烟叶干燥311

一、空气在烘烤过程中的作用311

二、空气调节311

三、叶子的脱水干燥313

四、烤房排湿314

第四节 烤房315

一、烤房的作用和地位315

二、烘烤对烤房的基本要求316

三、烤房修建317

四、老式烤房的改造326

第五节 采收与装烟328

一、采收的技术要领328

二、采收方法331

三、编烟与运输331

四、装烟333

第六节 烘烤的基本规律335

一、变黄阶段335

二、干燥阶段339

三、烟叶烘烤基本模式图343

第七节 各类烟叶的烘烤343

一、不同类型烟叶的烘烤方法343

二、阶梯式烘烤法347

第八节 烘烤的基本经验350

一、三表一计对照350

二、四看四定350

三、四严四灵活350

四、稳湿球、升干球353

五、几种烤坏烟叶的现象及解决途径354

第九节 烤后处理354

一、卸烟354

二、回潮354

三、贮存356

第十章 烤烟田间试验357

第一节 田间试验概念357

一、田间试验的目的357

二、田间试验的要求357

三、烤烟田间试验的特点358

四、田间试验的种类359

第二节 田间试验设计361

一、田间试验设计的原则361

二、小区技术362

第三节 田间试验实施367

一、准备工作367

二、试验田的栽培管理与收烤371

三、样品采集374

第四节 调查记载方法375

一、生育动态记载375

二、特征特性记载376

三、气候条件记载383

四、田间操作记载384

五、经济性状记载384

六、烟叶的化学分析和评吸项目385