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绪论1

第一章 奶牛育种的理论基础1

第一节 育种工作发展的过程1

第二节 群体遗传学及其在奶牛育种工作中的意义3

第二章 在大范围内进行牛的育种工作8

第一节 选种的意义8

第二节 选择公牛在育种工作中的意义9

第三节 保证育种工作的三项基本条件13

第三章 牛的选种与鉴定制度17

第一节 变异系数17

第二节 牛的遗传力17

第三节 性状相关性20

第四节 建立育种中心站25

第四章 关于牛的育种方法问题31

第一节 纯种繁育31

第二节 杂交繁育33

第三节 新类型和新品种的创造38

第四节 经济杂交和杂种优势38

第五章 种用牛群中个体选择原理44

第一节 个体选种的意义和作用44

第二节 建立品系的问题47

第六章 乳牛品种经济效益的分析51

第一节 不同品种牛所具有的质量51

第二节 组织品种试验53

第七章 乳牛体型与生产力之关系57

第一节 关于体型与生产力关系之学说57

第二节 我们对体型与生产力关系之研究58

第三节 根据乳牛腹围率和躯长率进行复相关和二元回归分析的结果61

第八章 黑白花奶牛的育种63

第一节 现代黑白花奶牛的特点63

第二节 黑白花牛的系谱结构73

第三节 继续提高黑白花奶牛的途径76

第九章 肉用品种牛的形成与发展82

第一节 建立引入肉用牛品种繁育场82

第二节 在森林草原地带形成肉用型牛86

第三节 在草原地带形成肉用型牛96

第四节 在山区形成肉用型牛100

附：106

第十章 美国黑白花奶牛的选育进展106

第一节 美国黑白花奶牛的现状106

第二节 提高予期差是增加产奶量的主要措施111

第三节 奶牛重要经济性状的遗传力115