《Thermobacteriology in Food Processing》
| 作者 | C.R.STUMBO 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | 236 |
| 出版时间 | 1965（求助前请核对） |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 812087728（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
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高度相关资料
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- MYCOTOXINS IN FOOD
- 1987 ACADEMIC PRESS
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- Chemical changes during food processing; pt 1
- 1990 Elsevier
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- Physical properties of foods food processing systems
- 1990 Ellis HORWOOD
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- FOOD TECHNOLOGY PROCESSING AND LABORATORY CONTROL
- 1955 GEORGE NEWNES LIMITED
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- Food processing industry quality system guidelines
- 1986 American Society for Quality Control
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- Practical food microbiology and technology third edition
- 1988 Van Nostrand Reinhold
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