《APPLICATIONS OF BIOTECHNOLOGY TO TRADITIONAL FERMENTED FOODS》

作者 编者
出版 NATIONAL ACADEMY PRESS
参考页数 199
出版时间 1992（求助前请核对）
ISBN号 0309046858 — 求助条款
PDF编号 811731488（仅供预览，未存储实际文件）
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APPLICATIONS OF BIOTECHNOLOGY TO TRADITIONAL FERMENTED FOODS 1992 PDF电子版封面 0309046858

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